L'élevage de poissons d'ornement devient une profession « en vogue » à Hô-Chi-Minh-Ville

Les poissons d'ornement sont considérés comme l'un des six groupes de produits clés de Hô-Chi-Minh-Ville. Cette profession est en train d'être transformée par Hô-Chi-Minh-Ville en un modèle économique performant pour la production agricole urbaine.

L'élevage de poissons d'ornement devient une profession « en vogue » à Hô-Chi-Minh-Ville

Hô-Chi-Minh-Ville connaît une urbanisation rapide et les zones de production agricole se réduisent de plus en plus. Par conséquent, la ville a identifié le développement de l'agriculture urbaine comme une étape incontournable pour créer des produits performants et de haute valeur ajoutée et assurer un développement durable. Le secteur agricole de Hô-Chi-Minh-Ville se concentre sur le développement de six espèces végétales et animales clés : les légumes, les fleurs ornementales, les vaches laitières (animaux reproducteurs, lait), les porcs (animaux reproducteurs, viande), les crevettes d'eau saumâtre et les poissons d'ornement (identifiés comme des produits potentiels). Par ailleurs, les plantes médicinales, les crevettes géantes d'eau douce et les spécialités aquatiques sont en cours de développement. Le modèle de pisciculture d'ornement, en particulier, génère non seulement des revenus élevés, mais contribue également à améliorer la qualité de vie et à réduire la pression environnementale.

Ces dernières années, la pisciculture d'ornement à Hô-Chi-Minh-Ville s'est fortement développée et diversifiée, avec plus de 70 espèces. Parmi les principales espèces, on compte plus de 50 espèces d'élevage et 20 espèces sauvages domestiquées comme poissons d'ornement. Les espèces dominantes sont la carpe japonaise, les guppys, les orchidées, les discus, les combattants siamois, les phénix, les poissons-fées, les poissons-nuages, les poissons-or rouge, les poissons-or noir et les poissons-platines. On les élève principalement dans des aquariums en verre, des bassins en ciment recouverts de toile, des bassins, des bocaux, des pots, des bassins, etc.

La pisciculture ornementale à Ho Chi Minh Ville se développe fortement et se diversifie avec plus de 70 espèces.

Actuellement, l'élevage de poissons d'ornement est principalement pratiqué dans certains districts tels que Binh Chanh, Cu Chi, Hoc Mon, Thu Duc, les districts 8, 9, 12 et Go Vap. Les districts de Binh Chanh et Cu Chi représentent environ 80 % de cette production. Cette région dispose d'une vaste superficie agricole, où la surface des eaux destinées à l'aquaculture est en augmentation et où le réseau hydrographique du canal Dong (à Cu Chi) est investi pour développer l'agriculture. Les fermes piscicoles de Hô-Chi-Minh-Ville approvisionnent non seulement le marché intérieur, mais exportent également vers de nombreux pays comme le Japon, la Corée et la Chine.

Les techniques d'élevage de poissons d'ornement sont encore nouvelles et très différentes des techniques traditionnelles. Par conséquent, les nouveaux agriculteurs ou ceux qui souhaitent développer de nouvelles méthodes d'élevage ont besoin d'un soutien de plusieurs acteurs, notamment de la vulgarisation agricole. Afin de soutenir les agriculteurs et de contribuer à la mise en œuvre du Programme municipal pour les poissons d'ornement, la vulgarisation agricole doit constamment comprendre leurs besoins afin de leur fournir un soutien opportun en matière de techniques d'élevage et de canaux de distribution, et de les encourager résolument à se reconvertir, par exemple en passant d'une pisciculture inefficace à la pisciculture d'ornement.

De nombreux agriculteurs de Ho Chi Minh-Ville ont changé leur vie grâce à l’élevage de poissons d’ornement.

L'efficacité économique des modèles d'élevage de poissons d'ornement est particulièrement adaptée à l'agriculture urbaine et suscite un intérêt croissant de la part de nombreux agriculteurs. Le centre continue de promouvoir les produits agricoles qui ont trouvé un marché et l'expérience des agriculteurs des districts ces derniers temps, comme l'élevage de poissons d'ornement en étang (koïs) et l'élevage de poissons d'ornement reproducteurs (discus).

Un « plan miraculeux » pour élever la profession de pisciculteur ornemental

Afin de poursuivre la mise en œuvre d'activités de vulgarisation agricole en étroite collaboration avec les politiques et orientations du secteur, la ville répond aux nouvelles missions et exigences du développement agricole. Hô-Chi-Minh-Ville est une ville agricole urbaine singulière, où se développent notamment la production de semences, l'agriculture de haute technologie, l'agriculture circulaire et l'agriculture biologique, ainsi que l'amélioration des liens entre la production agricole et les services de conseil et de vulgarisation agricole.

Le Centre de vulgarisation agricole de la ville continue de conseiller au Département de l'agriculture et du développement rural de soumettre au Comité populaire de la ville pour approbation la décision n° 64/2024/QD-UBND du 20 septembre 2024 sur la promulgation de normes économiques et techniques sur la vulgarisation agricole à Ho Chi Minh-Ville, remplaçant la décision n° 03/2021/QD-UBND du 26 janvier 2021 sur la promulgation de normes économiques et techniques sur la vulgarisation agricole à Ho Chi Minh-Ville.

Ainsi, le Centre continue de mettre à jour et de compléter de nouveaux modèles d'élevage de poissons d'ornement, répondant aux besoins de production des personnes, des entreprises et du marché tels que : le modèle d'élevage de poissons à yeux rouges indiens, le modèle d'élevage de poissons triangulaires, le modèle d'élevage de poissons d'ornement d'eau douce, la production de poissons combattants siamois, la production de phénotypes de poissons néons, la production de guppys par méthode de conversion sexuelle utilisant des hormones, etc.

Afin de continuer à développer la pisciculture ornementale dans la Ville, en apportant de nombreuses valeurs au secteur agricole en général et au secteur aquacole en particulier, le Centre propose des solutions pour contribuer à promouvoir le développement des poissons d'ornement.

Créer des débouchés pour la consommation doit être une priorité absolue. Par conséquent, les autorités doivent soutenir la construction et le développement d'installations satellites afin d'accroître la production de poissons d'ornement et d'approvisionner directement les entreprises exportatrices, qui constituent les principaux points de consommation des ménages et des fermes aquacoles de la ville. Organiser des liens et signer des accords entre les producteurs et les consommateurs, entre les entreprises et les ménages et fermes aquacoles ; mobiliser la conversion des grandes fermes en entreprises, afin d'offrir aux poissons d'ornement de meilleures conditions de développement.

Les centres de vulgarisation agricole doivent soutenir les solutions techniques dans la pisciculture ornementale.

En outre, les propriétaires d'installations de poissons d'ornement sont audacieux en investissant dans la modernisation des infrastructures, en élargissant l'échelle de production conformément aux bonnes pratiques de gestion de la production de poissons d'ornement (BPF) et en appliquant les avancées scientifiques dans les activités de production et d'élevage de poissons d'ornement pour améliorer la production et la qualité des poissons d'ornement afin de servir les marchés nationaux et d'exportation.

À l'avenir, le secteur de la vulgarisation agricole soutiendra des solutions techniques en pisciculture d'ornement : conception d'étangs, de lacs, de bassins en ciment et en matériaux composites, techniques de traitement de l'eau… pour l'élevage et la nutrition des poissons. Il soutiendra également le développement de services complémentaires pour les poissons d'ornement, tels que : bassins en verre, plantes aquatiques, équipements de traitement de l'eau, nourriture, aérateurs, services de soins aux poissons…

Dans le même temps, les agriculteurs ont besoin d’un soutien initial en matière d’élevage de poissons d’ornement pour que les nouveaux ménages puissent développer et convertir d’autres cultures et élevages à la pisciculture d’ornement.

À l'ère du numérique, le Centre de vulgarisation agricole doit renforcer la promotion et l'image de marque des poissons d'ornement à Ho Chi Minh-Ville par le biais de conférences, de foires, d'expositions, de sites Web, de brochures, etc.

Source : https://danviet.vn/nuoi-ca-canh-thanh-nghe-hot-o-tphcm-20241217143021027.htm