Le tilapia monosexué est élevé depuis de nombreuses années par les habitants de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An . Ce poisson grandit rapidement et, au moment de la pêche, il suffit d'appeler les commerçants pour qu'ils viennent l'acheter. Grâce à l'élevage de tilapias monosexués, les habitants de la commune de Tan Phu bénéficient d'un revenu stable.
Ces dernières années, les habitants de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An, ont transformé leurs étangs piscicoles traditionnels pour y élever du tilapia monosexué. Ce poisson omnivore résiste aux conditions climatiques difficiles de Nghe An. La croissance rapide du tilapia monosexué et la stabilité du marché de consommation permettent aux habitants de Tan Phu de disposer d'une bonne source de revenus.
M. Nguyen Van Do (résidant dans la commune de Tan Phu, district de Tan Ky) est l'un des ménages possédant la plus grande superficie d'étangs à tilapias monosexués de la région. Il possède actuellement 4 hectares d'étangs à tilapias monosexués.
Ces dernières années, les habitants de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An, se sont concentrés sur l'élevage de tilapias monosexués. Grâce à cet élevage, de nombreux ménages de la commune bénéficient d'un revenu stable.
M. Do a commencé à élever ce poisson omnivore en 2007. Grâce à ses propres recherches, il a constaté que cette espèce était adaptée au milieu aquatique et au climat de la région. Après avoir visité et découvert des modèles d'élevage de tilapias dans d'autres provinces, M. Do a décidé d'introduire ce poisson omnivore et de le relâcher dans l'étang.
« Les alevins sont très importants, car ils déterminent le succès ou l'échec de la pisciculture. C'est pourquoi je choisis souvent des fermes piscicoles réputées. Les alevins sont importés de Chine, de Taïwan et de Thaïlande, ce qui les rend très sûrs. Ce n'est qu'en ayant une source d'alevins garantie que je peux investir en toute confiance », a expliqué M. Do.
Le tilapia monosexué est acheté par les commerçants à 36 000 - 40 000 VND/kg.
L'étang à tilapias simple est équipé d'un générateur d'oxygène.
Partageant son expérience d'élevage de tilapias monosexués, M. Nguyen Van Do a déclaré : « Avant de relâcher les poissons, il est nécessaire de nettoyer l'étang. De plus, il est essentiel de prêter attention aux conditions météorologiques et à l'état de l'eau afin d'effectuer les ajustements nécessaires. En été, lorsqu'il fait chaud, les tilapias monosexués manquent souvent d'oxygène et souffrent de maladies intestinales. À cette période, il est nécessaire de surveiller attentivement les poissons, d'augmenter la durée d'aération, d'utiliser des enzymes de traitement de l'eau et de traiter les maladies intestinales des poissons. »
Les tilapias monosexués peuvent être élevés pendant 11 à 13 mois avant d'être vendus. Lorsqu'ils atteignent un poids d'environ 1,2 à 1,5 kg, ils peuvent être commercialisés. Certains tilapias peuvent même atteindre plus de 2 kg.
Lorsque le tilapia monosexué peut être récolté, il suffit de téléphoner et les commerçants envoient un camion pour l'acheter. Les commerçants achètent le tilapia monosexué à un prix stable de 36 000 à 40 000 VND/kg. L'élevage de tilapias monosexués permet à M. Do de réaliser un bénéfice de 150 millions de VND/ha.
Le tilapia monosexué peut résister aux fortes chaleurs, est peu exposé aux maladies et a une production stable. M. Nguyen Van Do, de la commune de Tan Phu, district de Tan Ky, province de Nghe An, a déclaré que l'élevage de tilapia monosexué rapporte environ 150 millions de VND/ha.
Selon M. Do, après l'achat, les commerçants distribueront les tilapias monosexués aux principaux marchés de gros du Nord et du Sud. Certains seront vendus à des usines de transformation pour la fabrication de croquettes de poisson.
Depuis les premiers foyers, de nombreuses familles ont investi avec audace dans l'élevage de tilapias monosexués et d'autres espèces aquatiques. L'Association des agriculteurs de la commune de Tan Phu a également encadré et créé une coopérative pour l'élevage de tilapias de Tan Phu.
L'association d'aquaculture de tilapias de Tan Phu, dans le district de Tan Ky, à Nghe An, compte actuellement 21 membres. Elle fonctionne efficacement et contribue à la stabilité des revenus des habitants.
Les membres de la coopérative partagent leurs expériences et leurs techniques d'élevage de tilapias monosexués et s'entraident en matière de races, d'alimentation et de sources de consommation. De plus, ils mènent des recherches et apprennent ensemble pour améliorer la productivité et la qualité des produits.
En 2022, le tilapia monosexué des membres de la coopérative sera reconnu comme un produit OCOP 3 étoiles. Grâce à cela, sa valeur augmentera, augmentant ainsi les revenus des populations.
La coopérative d'aquaculture de tilapias fonctionne efficacement et accueille de nombreux nouveaux membres. À ce jour, elle compte 21 membres qui ont fait fortune grâce à l'élevage de tilapias monosexes.
Source : https://danviet.vn/nuoi-loai-ca-an-tap-con-nao-cung-to-bu-dan-noi-nay-noi-co-tung-nao-thuong-lai-cung-khuon-sach-20250309210720252.htm
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