En élevant des rats de bambou dans des cages sombres et en vendant ces animaux sauvages à des prix élevés, les agriculteurs de Binh Phuoc s'enrichissent.

Le Fonds de soutien aux agriculteurs de la ville de Dong Xoai, dans la province de Binh Phuoc , a octroyé des capitaux à trois jeunes agriculteurs pour investir dans l'élevage de rats de bambou, une espèce animale sauvage. À Binh Phuoc, les modèles d'élevage d'animaux sauvages et d'animaux spécialisés sont très rentables.

Élever des rats de bambou en ville, pourquoi pas ?

Le 27 septembre 2024, l'Association des agriculteurs et le Fonds de soutien aux agriculteurs de la ville de Dong Xoai, province de Binh Phuoc, ont officiellement déboursé le capital du fonds pour 2024. En conséquence, le capital déboursé de 150 millions de VND a été prêté par l'Association des agriculteurs de la ville de Dong Xoai à 3 agriculteurs - jeunes entrepreneurs - dans le but d'investir dans l'élevage de rats de bambou.

Selon M. Le Ly Tuong, ancien employé de l'Association des agriculteurs de la province de Binh Phuoc : « Le rat de bambou est une espèce d'animal sauvage, appartenant à la famille des rongeurs, doux, très facile à élever et nécessitant peu de soins. Sa nourriture est composée de tout ce qui est abondant aux alentours. En même temps, le rat de bambou grandit très vite.

L'élevage de rats de bambou ne dégage aucune mauvaise odeur ; les cages n'ont donc aucun impact négatif sur l'environnement. Compte tenu des conditions d'espace, de climat et de sol de la ville de Dong Xoai, en particulier, et d'autres localités de la province de Binh Phuoc, l'élevage de rats de bambou pour la reproduction et l'approvisionnement du marché est particulièrement adapté.

En effet, réalisant que les ménages membres sont encore confrontés à de nombreuses difficultés en termes de capital pour investir dans la construction de granges, l'achat d'animaux reproducteurs et d'aliments pour animaux, l'Association des agriculteurs du quartier de Tan Phu a construit un projet d'élevage de rats de bambou pour la reproduction, a proposé d'emprunter des capitaux au Fonds de soutien aux agriculteurs, pour aider les membres agriculteurs à avoir plus de capital à investir dans la production...

L'Association des agriculteurs de la ville de Dong Xoai a accordé des prêts (150 millions de VND) du Fonds de soutien aux agriculteurs à trois agriculteurs pour investir dans l'élevage de rats bambous dans le quartier de Tan Phu, ville de Dong Xoai, province de Binh Phuoc. Photo : HND

À partir de là, le Fonds de soutien aux agriculteurs de la ville de Dong Xoai a organisé une évaluation et a décidé de débourser 150 millions de VND à 3 agriculteurs (50 millions de VND/ménage), dans un délai de 36 mois.

Trois ménages agricoles ont bénéficié de prêts pour élever des rats de bambou dans la ville de Dong Xoai, province de Binh Phuoc. Les rats de bambou sont une espèce de mammifère, d'animal forestier et d'animal sauvage. Photo : HND

M. Nguyen Quang Hoa, vice-président du comité populaire du quartier de Tan Phu, a déclaré : « Il s'agit d'un nouveau modèle d'agriculture urbaine. Il n'y a aucune raison de ne pas investir dans son développement. Il est adapté aux caractéristiques des zones urbaines, où les surfaces agricoles se réduisent de plus en plus. »

Avec une petite surface de production, ce modèle a permis aux agriculteurs de réaliser d'importants profits. Le modèle d'élevage de rats bambous présente un fort potentiel et peut être reproduit dans le quartier et en ville.

J'aime les animaux qui dorment pendant la journée et mangent lentement la nuit, alors j'ai démarré une entreprise d'élevage de rats de bambou.

M. Nguyen The Tam (résident permanent du village 4, commune de Long Ha, district de Phu Rieng) est également l'un des agriculteurs qui ont démarré une entreprise d'élevage de rats de bambou dans la province de Binh Phuoc.

M. Tam a déclaré : « J'ai depuis longtemps une grande affection pour les doux et dodus rats de bambou. Ils sont si différents : ils dorment profondément le jour, mais la nuit, ils sont bien éveillés et passent la nuit à chercher de la nourriture. J'ai donc cherché comment élever des rats de bambou. »

Au début, M. Tam a tenté d'élever dix couples de rats reproducteurs. Il a tenté de transformer 100 mètres carrés du terrain familial en cage pour élever des rats. Mais il ne savait ni comment s'en occuper ni comment les nourrir, et les couples sont morts les uns après les autres. Sans se décourager, il a acheté dix autres couples pour les élever à nouveau, mais toujours sans succès. M. Tam a continué…

M. Nguyen The Tam dans la ferme familiale de rats en bambou, située dans le village 4, commune de Long Ha, district de Phu Rieng, province de Binh Phuoc. Photo : N.D.T.

M. Tam a déclaré : « Je consulte souvent Internet pour me renseigner sur les techniques d'élevage et les mesures de prévention des maladies, et je visite des sites d'élevage de rats bambou dans la province, ainsi que dans certaines provinces de l'Ouest, pour apprendre de mon expérience. Ce n'est qu'à la troisième fois que j'ai réussi à les reproduire, et les rats bambou ont commencé à se reproduire. »

De dix couples reproducteurs, M. Tam a progressivement élevé jusqu'à 150 couples reproducteurs de rats bambou. Chaque année, la mère donne naissance à trois portées, chacune comptant de 2 à 4 petits. Après environ trois mois, les rats bambou peuvent être vendus (environ 1,5 million de VND/couple). Quant à l'élevage de rats bambou pour la viande, chaque rat bambou est élevé pendant 8 à 10 mois avant d'être vendu, pesant entre 1 et 1,5 kg.

Chaque rat de bambou peut être vendu commercialement aux restaurants et aux établissements de restauration après environ 8 à 10 mois d'élevage, pesant 1 à 1,5 kg, à un prix compris entre 600 000 et 800 000 VND/kg.

Actuellement, l'élevage de rats bambous de l'agriculteur Nguyen The Tam compte plus de 400 rats. Chaque année, l'élevage vend 200 couples reproducteurs et 150 kg de viande de rat bambou, générant un chiffre d'affaires de plus de 300 millions de VND, après déduction des frais.

Exportation de rats reproducteurs pour la reproduction. Photo : TL

Maquette d'une ferme à rats en bambou typique, visitée par de nombreuses personnes et source d'apprentissage. Photo : TL

Élever des rats de bambou, c'est… du jeu, de la vraie nourriture

L'agriculteur Nguyen Tan Minh (résident permanent du quartier de Phu Thanh, arrondissement de Tan Phu, ville de Dong Xoai) - l'un des trois ménages ayant reçu le prêt mentionné ci-dessus - a déclaré : « L'élevage de rats de bambou ne nécessite pas de terrain, les cages doivent être grandes et spacieuses... Seulement 100 mètres carrés suffisent pour installer une cage pour élever des rats de bambou ».

En effet, avec plus de 100 mètres carrés de terrain, M. Minh a utilisé de grandes tuiles en céramique, assemblées en carrés, de 60 cm x 60 cm, pour former 50 cages destinées à l'élevage de rats de bambou.

M. Minh a ajouté que les principales sources de nourriture des rats de bambou sont le bambou et la canne à sucre, deux plantes couramment cultivées à Binh Phuoc et disponibles dans le jardin familial de M. Minh. Ainsi, le coût est modique, tout en garantissant une source de nourriture pour l'élevage des rats de bambou.

Dans leur milieu naturel, les rats bambous sont de plus en plus rares, ce qui explique leur prix élevé pour l'élevage et le commerce. Actuellement, les rats bambous sont très chers, environ 4 millions de VND par couple reproducteur, et les rats bambous commerciaux coûtent entre 900 000 et 1 million de VND/kg.

« Les rats bambous de ma famille se reproduisent au bout de 7 à 8 mois environ. Ils donnent naissance à trois portées par an, de 3 à 5 petits par portée. Les petits peuvent être séparés de leur mère au bout de 2,5 à 3 mois et vendus pour reproduction au bout de 3 à 5 mois environ », explique M. Minh.

Mme Pham Thi Yen Linh, présidente de l'Association des agriculteurs de la ville de Dong Xoai (à gauche), et l'agriculteur Nguyen Tan Minh (à droite) à la ferme de rats en bambou de Minh. Photo : HND

L'élevage de rats de bambou est un véritable métier ; il permet même aux agriculteurs de passer de la pauvreté à la prospérité. Un exemple typique est celui de l'agriculteur Hoang Van Hop (ethnie Tay, résident permanent de la commune de Phu Van, district de Bu Gia Map, province de Binh Phuoc).

Des rats bambous reproducteurs attendent d'être livrés aux clients. Photo : TL

Pendant de nombreuses années, la famille de M. Hop a vécu dans la pauvreté. Il y a trois ans, grâce à un prêt de 100 millions de VND de la Banque de politique sociale, M. Hop a construit une cage et acheté des rats bambous reproducteurs.

Depuis, avec 200 rats de bambou régulièrement gardés en cage, la famille de M. Hop a gagné plus de 400 millions de VND par an, après déduction des frais. Grâce à l'élevage de rats de bambou, la famille de M. Hop a échappé à la pauvreté et dispose d'un revenu stable.

Non seulement M. Hop, M. Quach Van Thach (résident de la commune de Loc Quang, district de Loc Ninh) est également célèbre, un éleveur de rats de bambou « notoire » dans la province de Binh Phuoc.

M. Thach a déclaré : « Avec une cage de 50 m² qu'il a construite lui-même, il élève une cinquantaine de rats bambou. Ces rats sont élevés pendant environ 8 mois, peuvent être vendus et pèsent environ 1,4 kg. Le bénéfice de la cage à rats bambou est de 200 à 300 millions de VND par an, ce qui est normal. Élever des rats bambou est une activité très agréable, amusante et très rentable. »

Source : https://danviet.vn/nuoi-dui-la-liet-o-chuong-toi-ban-con-dong-vat-hoang-da-nay-gia-cao-nong-dan-binh-phuoc-giau-len-2024103121331534.htm