Élevage de palourdes dans la zone alluviale côtière de Ha Tien

Élevage de palourdes dans les plaines alluviales côtières de Ha Tien.

M. Ong Vinh Kim, résidant dans le hameau de Hoa Phau, commune de Thuan Yen, ville de Ha Tien, a déclaré qu'en tant que résident local, il avait perçu le potentiel de l'élevage de mollusques bivalves dans les zones alluviales côtières. Il a alors décidé d'élever de nombreuses variétés, comme les coques de mer et les couteaux, mais celles-ci ne se sont pas adaptées à l'environnement. Il s'est ensuite tourné vers l'élevage de palourdes et a obtenu un rendement assez élevé, ce qui lui a permis de maintenir cette activité pendant plus de dix ans.

« Pour chaque ^{mètre carré,} je libère 80 larves de palourdes. En fonction de la surface d'eau dont je dispose, je peux calculer le nombre approprié de larves. Les palourdes sont relâchées pendant 8 à 10 mois avant d'être récoltées… Je répartis l'élevage en plusieurs zones afin de toujours avoir des palourdes commerciales à vendre », explique M. Kim.

De nombreux ménages de la commune de Thuan Yen, ville de Ha Tien, ont développé des modèles d'élevage de palourdes pour échapper à la pauvreté et stabiliser leur vie.

Actuellement, M. Kim et quelques familles s'associent pour cultiver 32 hectares de palourdes. Le prix des palourdes commerciales varie de 15 000 à 30 000 VND selon la taille. Elles sont vendues sur les marchés d'An Giang, de Dong Thap, de Hô-Chi-Minh- Ville et de la province. Après déduction des frais, chaque famille réalise un bénéfice annuel de plusieurs centaines de millions de VND.

L’élevage de palourdes permet non seulement aux agriculteurs de gagner un bon revenu, mais crée également des emplois pour la population locale.

Les palourdes vivent dans les vasières côtières, riches en sable et gravier, et à forte salinité. Elles se nourrissent de débris organiques, de plancton et d'algues provenant de la mer.

Les palourdes sont faciles à élever, nécessitent peu de soins et présentent une grande valeur économique .

Au cours du processus d'élevage de palourdes, les habitants de la ville de Ha Tien ont également « créé » une machine de récolte de palourdes pour remplacer la récolte manuelle, aidant les gens à être moins fatigués et à économiser des coûts.

Auparavant, les habitants de la côte de Kien Giang comparaient l'élevage de palourdes à un gaspillage d'argent. Aujourd'hui, l'élevage de palourdes est devenu un modèle économiquement très rentable pour les populations locales.

Au milieu d'un vaste océan, l'image de personnes récoltant des palourdes se reflète dans l'eau ; au loin se trouvent des tours de guet de palourdes flottant sur la mer, le tout se fondant dans une image vivante mais tout aussi poétique et charmante.