À Bac Giang, quel type de riziculture respectueuse de l'environnement emploie 70 000 personnes ?

Modèle efficace de riziculture respectueuse de l'environnement

En participant à la conférence de synthèse de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Giang , nous avons découvert le Groupe d'agriculteurs pour la propagation et la mobilisation des agriculteurs pour appliquer la culture du riz respectueuse de l'environnement dans la commune de Bao Son, district de Luc Nam, avec 60 membres participant volontairement aux activités du groupe.

Il s'agit de l'un des groupes de Bac Giang participant au projet « Propagande et mobilisation des agriculteurs pour appliquer une riziculture respectueuse de l'environnement dans la province de Bac Giang, phase 3 ».

Le projet a fourni aux agriculteurs des techniques de riziculture respectueuses de l’environnement, sensibilisé les agriculteurs, les consommateurs et les parties prenantes aux avantages des méthodes de riziculture et promu des produits à base de riz respectueux de l’environnement.

Les délégués ont visité un modèle de riziculture respectueuse de l'environnement dans le village de Ram, commune de Tu Lan, district de Viet Yen, province de Bac Giang.

M. Duong Quang Huy - Chef d'équipe a déclaré : Pendant la mise en œuvre du projet, nous avons été guidés par le Conseil de gestion du projet et l'Association à tous les niveaux, ainsi que par le personnel technique sur 3 mesures techniques pour appliquer une riziculture respectueuse de l'environnement.

Conformément à la réglementation relative aux activités de groupe, nous avons organisé plus de 10 sessions d'activités de groupe avec plus de 600 participants. L'Association des agriculteurs de Bac Giang a organisé 6 formations techniques, dont 2 formations sur l'alternance des techniques d'irrigation sèche et humide pour plus de 150 agriculteurs ; 2 formations sur les techniques de traitement de la paille après récolte pour plus de 180 membres, sensibilisant aux effets néfastes du brûlage de la paille et des sous-produits agricoles sur les terres cultivées et l'environnement ; 2 formations pour plus de 160 agriculteurs sur les techniques de fertilisation appropriées et la limitation de l'utilisation d'engrais chimiques.

D'ici la récolte d'été-automne 2024, grâce aux activités de propagande et aux sessions de formation du groupe de riziculture respectueuse de l'environnement du village de Bao Loc 1, nous avons propagé et mobilisé 260/290 ménages rizicoles pour appliquer des techniques de riziculture respectueuses de l'environnement à la production de riz locale, atteignant 89,6 %, (une augmentation de 245 ménages appliquant des mesures techniques par rapport à avant la mise en œuvre du projet), dont 123 ménages ont appliqué les 3 mesures techniques, 60 ménages ont appliqué 2 mesures et 40 ménages ont appliqué 1 mesure.

Concernant la superficie des mesures techniques, l'année suivante est plus importante que l'année précédente. Lors de la récolte 2024, l'ensemble du village dispose de 53/60 hectares de rizières appliquant des techniques agricoles respectueuses de l'environnement, atteignant 91,6 %, (soit une augmentation de 51,5 hectares par rapport à avant la mise en œuvre du projet) ; dont 1 mesure technique est appliquée sur 18 hectares ; 2 mesures sont appliquées sur 5 hectares ; les 3 mesures sont appliquées sur 30 hectares.

Des représentants du sponsor, l'Association des agriculteurs de la province de Bac Giang, et du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Bac Giang ont visité la zone d'exposition des produits fabriqués et transformés à partir de riz cultivé selon des méthodes respectueuses de l'environnement.

En outre, les groupes d'agriculteurs à tous les niveaux ont également organisé une propagande sur les techniques de riziculture respectueuses de l'environnement sous forme de dramatisation telles que : « Concours pour apprendre les connaissances techniques sur la riziculture respectueuse de l'environnement » à travers des tournées de la commune au district et à la province ; en faisant activement de la propagande pour sensibiliser les membres agriculteurs à la production agricole biologique ; en partie soutenus par du matériel (semences de riz, engrais microbiens, préparations microbiennes pour le traitement de la paille) provenant du budget pour que les gens puissent appliquer et reproduire le modèle de culture de riz pur de qualité J02 sur une superficie totale de 30 hectares.

Réduire les coûts de production et augmenter l'efficacité économique : les agriculteurs de Bac Giang sont enthousiastes

Dans la commune de Tu Lan, district de Viet Yen, M. Nguyen Huu Tho, président de l'Association des agriculteurs de la commune, a déclaré avec enthousiasme : « Grâce aux résultats positifs obtenus lors de la récolte de printemps 2023 et de cette récolte d'été 2024, la commune de Tu Lan est l'une des 18 communes dans 8 districts à continuer de mettre en œuvre le modèle de « Propagande et mobilisation des agriculteurs pour appliquer une riziculture respectueuse de l'environnement au Vietnam ».

Français Le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Tu Lan a déclaré : La méthode de riziculture respectueuse de l'environnement se concentre sur des techniques de culture nouvelles et efficaces. En conséquence, les ménages participant au modèle appliquent strictement des techniques de riziculture respectueuses de l'environnement telles que la plantation de jeunes plants avec 2 à 2,5 feuilles ; la plantation clairsemée, la plantation sans sillons et l'application simultanée de trois techniques : utilisation rationnelle des engrais (utilisation de 20 kg d'engrais microbien pour remplacer 50 % d'engrais NPK) ; utilisation appropriée de la paille (100 % des ménages participant au modèle utilisent des produits de traitement de la paille comme engrais ; ne brûlent pas la paille après la récolte) ; arrosent le riz en fonction des besoins de croissance du plant de riz (alternance humide et sèche).

« En raison de la récolte de printemps de l'année dernière, les ménages ont terminé la récolte, le rendement moyen a atteint 280 kg de riz frais/sao, 40 kg/sao de plus que le riz KD18, avec un prix de vente contractuel avec l'entreprise de 6 500 VND/kg, le revenu/sao du riz frais a atteint 1,7 à 2,1 millions de VND » - a déclaré M. Tho.

Le modèle d'utilisation de la variété J02 dans la culture du riz respectueuse de l'environnement a aidé les agriculteurs à avoir une récolte exceptionnelle et, en particulier, a aidé les agriculteurs de la commune de Tu Lan à changer progressivement leur conscience et leur comportement en matière de culture du riz respectueuse de l'environnement.

Afin que le modèle puisse être reproduit, le président de l'Association des agriculteurs de la commune a proposé que les autorités à tous les niveaux et l'Association des agriculteurs renforcent leurs politiques de soutien en matière de semences, d'engrais et de nouvelles techniques pour les ménages participant au modèle et pour le développement de modèles de riziculture écologique dans la province. Il faudrait également assurer une formation efficace, promouvoir la culture et envoyer des experts techniques pour accompagner les agriculteurs dans l'évolution progressive de leurs comportements et de leurs connaissances, et ainsi passer des méthodes traditionnelles de riziculture à une riziculture écologique.

Selon le rapport de synthèse de l'Association des agriculteurs de la province de Bac Giang, à partir des 2,5 hectares initiaux, le projet « Propagande et mobilisation des agriculteurs pour appliquer la riziculture respectueuse de l'environnement dans la province de Bac Giang, phase 3 » a attiré plus de 70 000 agriculteurs à passer de la riziculture traditionnelle à la riziculture respectueuse de l'environnement avec une superficie totale de plus de 7 100 hectares.

Grâce à l'évaluation, la zone rizicole appliquant des techniques de culture du riz respectueuses de l'environnement par rapport à la zone rizicole traditionnelle montre un développement racinaire plus fort ; des plants de riz plus sains ; des plants plus forts ; une meilleure résistance aux ravageurs et aux maladies ; une forte capacité de tallage ; une proportion accrue de grains solides par panicule et un nombre accru de panicules efficaces par touffe ; contribuant à augmenter la productivité de 20 à 30 %.

Adopter une riziculture respectueuse de l'environnement permet de réduire les coûts de culture. Plus précisément, on peut réduire la quantité de semences (de 1,5 à 2 kg/ha à 0,7 à 1 kg/ha), réduire la quantité d'engrais chimiques de 20 à 30 % ; réduire l'utilisation de pesticides de 50 % et réduire la quantité d'eau (30 %).

Outre l’efficacité obtenue grâce à la réduction des coûts, le rendement de la riziculture respectueuse de l’environnement est passé de 7 à 8 quintaux/ha, contribuant ainsi à augmenter l’efficacité économique de 9 à 10 millions de VND/ha.

Le vice-président permanent de l'Association des agriculteurs de Bac Giang, La Van Doan, a affirmé que le projet avait eu des effets positifs sur de nombreux aspects : l'économie, la société et l'environnement. « Les agriculteurs de Bac Giang sont très enthousiastes ; c'est la base fondamentale pour que l'Association puisse étendre son modèle », a déclaré M. Doan.

À l'avenir, les associations d'agriculteurs de la province de Bac Giang, à tous les niveaux, continueront de coordonner leurs efforts pour sensibiliser et mobiliser les agriculteurs à l'application de techniques de riziculture respectueuses de l'environnement. Elles soumettent actuellement au président du Comité populaire provincial le projet « Propagande et mobilisation des agriculteurs pour une riziculture respectueuse de l'environnement dans la province de Bac Giang », pour la période 2025-2030, pour approbation.

Source : https://danviet.vn/o-bac-giang-trong-lua-than-thien-voi-moi-truong-la-trong-kieu-gi-ma-co-toi-70000-nguoi-tham-gia-20240929171552959.htm