À partir de 80 races de visons
Nous avons visité la ferme de civettes de Duc Thang lorsque M. Nguyen Van Duc, le propriétaire de la ferme du village d'Anh Hung, commune de Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) était occupé à vérifier les civettes reproductrices avant de les vendre aux fermes de civettes.
En nous souhaitant la bienvenue, M. Duc nous a confié avec enthousiasme sa passion pour l'élevage. En 2019, après s'être rendu dans le Sud avec des amis pour se former et acquérir de l'expérience dans des élevages de civettes, il a constaté l'efficacité de ce modèle d'élevage, très rentable. De retour dans sa ville natale, une fois les procédures agréées par les autorités, il a investi plus d'un milliard de VND pour louer deux hectares de terres locales, acheter 60 civettes mères, 20 civettes pères et construire 180 cages afin de démarrer une activité avec cette espèce animale sauvage.
Anh Duc a investi dans la construction d'un système moderne d'élevage fermé avec un budget de plusieurs milliards de dongs. Photo : Anh Nguyet.
Au début de l'élevage, M. Duc a déclaré avoir rencontré de nombreuses difficultés. Cependant, grâce à la recherche, à l'apprentissage et à l'application de bonnes techniques d'élevage, le cheptel de civettes s'est développé et s'est développé progressivement. En 2020, la ferme était autosuffisante en matière d'élevage et M. Duc a ajouté 200 cages d'élevage supplémentaires. Aujourd'hui, la ferme compte jusqu'à 3 000 cages avec 700 civettes mères et 200 civettes pères, et entretient régulièrement plus de 1 000 civettes reproductrices.
Pour obtenir les résultats d'aujourd'hui, selon M. Duc, en plus d'investir dans les étables, le choix de la race ainsi que la gestion et les soins des visons sont très importants car les visons sont des animaux sauvages, ce qui nécessite que les éleveurs comprennent leurs caractéristiques.
À ce jour, la ferme compte 3 000 cages avec 700 visons mères et 200 visons reproducteurs, et entretient régulièrement plus de 1 000 visons reproducteurs. Photo : Anh Nguyet.
La civette est timide, dort le jour et mange la nuit. La cage doit donc être située dans un endroit calme, à l'abri du bruit. M. Duc a investi des milliards de dongs dans la construction d'un système de cages fermées moderne. La cage est conçue comme une cage en fer d'environ 70 cm de haut et 1 m² de large, disposée sur une étagère à 30-50 cm du sol pour la maintenir aérée, éviter l'humidité et faciliter le nettoyage.
De plus, M. Duc a installé des caméras, des ampoules chauffantes en hiver et des ventilateurs de plafond en été dans la cage. Pour faciliter les soins, il a divisé la cage en zones distinctes : une zone de reproduction individuelle, une zone de reproduction pour les furets parents et une zone de reproduction pour les furets nouveau-nés. Selon leur stade de développement, les furets peuvent être hébergés en cage par groupes de 1, 2 ou plus.
Bien que les civettes soient rarement malades, si elles le sont, il sera très difficile de les soigner, car il n'existe pas de médicament spécifique. Par conséquent, selon M. Duc, pour que les civettes grandissent en bonne santé, elles ont besoin de cages aérées, fraîches en été, chaudes en hiver et toujours propres. Les cages doivent donc être nettoyées quotidiennement et désinfectées tous les 4 à 5 jours pour limiter les maladies.
La civette se nourrit principalement de bananes mûres, de têtes de poulet, d'œufs de poule et de tilapia, garantissant sa propreté et sa sécurité. Photo : Anh Nguyet.
Échelle leader dans le pays
Selon M. Duc, élever des civettes est facile et agréable si l'on sait s'y prendre. Les civettes mangent très peu, se nourrissant principalement de bananes, de têtes de poulet, d'œufs de poule et de tilapia. Cependant, leur alimentation doit être propre et sûre. Par conséquent, les aliments comme les œufs, les têtes de poulet et le tilapia doivent être bouillis, et les bananes doivent être mûres, sûres et de bonne qualité.
« Pour les civettes adultes, il suffit de les nourrir une fois par jour, l'après-midi. Pour les petites civettes, il faut les nourrir deux fois par jour, matin et soir. Le coût de la nourriture pour les civettes est faible, environ 3 000 à 4 000 VND par civette et par jour. De nombreux ménages peuvent même le faire de manière autonome, ce qui réduit les coûts », explique M. Duc.
Pour éviter les maladies intestinales, l'eau de boisson des furets doit être propre et soigneusement traitée. En été, vous pouvez ajouter des électrolytes, de la vitamine C et des multivitamines pour favoriser une meilleure croissance.
Pour maintenir les visons en bonne santé, les cages doivent être nettoyées quotidiennement et désinfectées tous les 4 à 5 jours afin de limiter les maladies. Photo : Anh Nguyet.
Une autre expérience que M. Duc a partagée est que pour avoir une source de race de qualité, le mâle est toujours le facteur clé, le mâle doit être grand et fort pour avoir une race de haute qualité.
Concernant la reproduction, les visons femelles domestiques peuvent se reproduire après 8 à 10 mois. Elles mettent bas après environ 2 mois de gestation, et chaque portée compte 2 à 6 petits. Les visons reproducteurs peuvent être vendus entre 6 et 8 millions de VND/couple après 2 mois, et entre 8 et 15 millions de VND/couple après 3 à 4 mois. Le prix des visons femelles reproductrices est de 20 à 25 millions de VND/vison, et celui des mâles reproducteurs est de 30 millions de VND/vison.
Chaque année, la ferme de civettes de Duc Thang vend entre 2 000 et 3 000 civettes sur le marché. De plus, elle collabore avec plusieurs autres fermes pour fournir des reproducteurs, concevoir et construire des cages, ainsi que transférer des technologies et acheter des produits pour ceux qui souhaitent investir dans l'élevage de cette espèce animale.
Les visons reproducteurs peuvent être vendus entre 6 et 8 millions de VND/couple après 2 mois, et entre 8 et 15 millions de VND/couple après 3 à 4 mois. Photo : Anh Nguyet.
M. Nguyen Hai, vice-président du comité populaire de la commune de Thuong Loc, a déclaré : « La ferme de civettes de Duc Thang est un nouveau modèle typique de développement économique agricole, créant des emplois pour de nombreux travailleurs de la localité et des zones voisines.
À l'avenir, le gouvernement local collaborera avec les exploitants agricoles pour organiser des visites, des apprentissages et la reproduction du modèle auprès des ménages afin de promouvoir le potentiel et les atouts de la région. Cependant, pour pérenniser et reproduire ce modèle, plusieurs aspects doivent être pris en compte, tels que l'investissement, les connaissances scientifiques et technologiques en matière d'élevage d'animaux sauvages, l'acquisition d'expérience en matière d'élevage et de prévention des maladies, et les marchés de consommation.
Actuellement, l'élevage de civettes de Duc Thang commercialise ses produits dans tout le pays, principalement dans les provinces de Ha Tinh, Nghe An et Quang Binh. Avec son volume de production actuel, il s'agit de l'un des plus grands élevages de civettes du pays. Après déduction des charges, l'élevage réalise un bénéfice annuel de plus de 10 milliards de VND, créant des emplois stables pour dix ouvriers, rémunérés à 15 millions de VND par mois.
Source : https://nongnghiep.vn/ong-trum-chon-huong-khoi-nghiep-tu-80-con-chon-giong-d745654.html
Comment (0)