Avec le plan de développement de zones de production de légumes sûres, en se concentrant sur le programme de développement agricole urbain dans la région pour la période 2021-2030, avec une vision jusqu'en 2050, le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville vise à faire en sorte que plus de 95 % des échantillons de légumes produits dans la ville soient inspectés et testés pour répondre aux normes de sécurité d'ici 2025.
Le Comité populaire de Ho Chi Minh -Ville a pour objectif de développer des zones de production maraîchère sûres et concentrées, assurant la traçabilité, liées aux marchés de transformation et de consommation pour améliorer la productivité, la qualité, la sécurité alimentaire et l'efficacité de la production ; contribuer au développement du secteur agricole de la ville vers une agriculture urbaine moderne et durable ; répondre de manière proactive au changement climatique.
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| Hô-Chi-Minh-Ville a pour objectif de faire en sorte que plus de 95 % des échantillons de légumes produits dans la ville soient inspectés et testés pour répondre aux normes de sécurité d'ici 2025. |
Français En conséquence, d'ici 2025, la zone de culture maraîchère de la ville sera de 3 000 hectares (surface de plantation de 15 280 hectares), concentrée dans les districts de Cu Chi, Binh Chanh et Hoc Mon ; la production estimée atteindra 446 000 tonnes, dont la production de légumes destinés à la transformation sera de 14 à 18 000 tonnes (représentant environ 3 à 4 % de la production maraîchère totale). Chaque année, 3 à 4 nouvelles variétés de légumes seront transférées, adaptées aux conditions de développement agricole urbain de la ville, fournissant au marché 400 à 500 tonnes de semences de légumes diverses, répondant aux besoins de 560 000 à 700 000 hectares de culture. La proportion de légumes sûrs, concentrés et traçables atteindra 15 à 20 % de la surface totale de culture maraîchère de la ville ; la zone de culture de haute technologie atteindra 540 à 600 hectares (représentant 18 à 20 % de la surface totale de production maraîchère) ; La zone de production de légumes biologiques est d'environ 10 à 15 hectares ; Soutenir la construction et le développement de 2 à 4 chaînes de valeur de légumes consommés dans la ville ; Plus de 95 % des échantillons de légumes produits dans la ville sont inspectés et testés pour répondre aux normes de sécurité.
En particulier, la Ville se fixe comme objectif une valeur de production moyenne obtenue par hectare de terres potagères atteignant en moyenne 700 à 750 millions de VND/an.
Les dirigeants du Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville ont également fixé comme objectif que d'ici 2030, la superficie des légumes sûrs, concentrés et traçables atteigne 30 à 40 % de la superficie totale de culture de légumes de la ville ; la superficie de culture de haute technologie atteindra 1 000 à 1 250 hectares (représentant 40 à 50 % de la superficie totale de production de légumes) ; la superficie de production de légumes biologiques atteindra environ 15 à 20 hectares... Et la valeur moyenne de la production obtenue sur 1 hectare de terre de culture de légumes atteindra en moyenne 800 à 850 millions de VND/an, la valeur de production des légumes de haute technologie représentera 60 à 70 % de la valeur totale des légumes.
La Ville prévoit de soutenir la construction et le développement de 4 à 6 chaînes de valeur de légumes destinés à la consommation dans la Ville et s'efforce de faire en sorte que 100 % des échantillons de légumes produits dans la Ville soient inspectés et testés pour répondre aux normes de sécurité.
Pour atteindre les objectifs fixés, M. Vo Van Hoan, vice-président du Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville, a demandé aux unités concernées de promouvoir la coopération régionale dans la construction de zones de matières premières et de traitement préliminaire associées à la transformation et à la consommation ; de renforcer la coopération entre les instituts, écoles et centres de recherche nationaux et étrangers dans la recherche et le transfert des avancées scientifiques dans les variétés, les machines et les équipements pour la production agricole de haute technologie ; de renforcer la coopération avec les pays et les organisations internationales dans la collecte et l'échange de ressources génétiques végétales ; la science et la technologie dans le domaine de la production de semences, de la production de légumes de haute technologie, du traitement préliminaire et des lignes de transformation des légumes.
« Il s'agit du plan de la ville pour mettre en œuvre la décision n° 4765/QD-BNN-TT du 9 novembre 2023 du ministère de l'Agriculture et du Développement rural portant approbation du projet de développement de zones de production maraîchère sûres et concentrées, garantissant la traçabilité associée aux marchés de transformation et de consommation d'ici 2030 », a déclaré M. Hoan.
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