Avec des ingrédients « énormes » dont 4 000 œufs et un camion rempli de sucre et de crème fraîche, les artisans pâtissiers français ont réalisé le 23 avril une œuvre culinaire impressionnante : un gâteau aux fraises mesurant 121,8 mètres de long.
Ils affirment avec assurance qu'il s'agit du gâteau aux fraises le plus long jamais créé au monde .
L'auteur de ce miracle sucré est Youssef El Gatou, un chef talentueux et passionné. Avec 20 collègues, El Gatou a transformé une patinoire d'Argenteuil, en banlieue parisienne, en une boulangerie géante, où le « légendaire » gâteau aux fraises a été créé au cours d'une semaine de travail acharné.
Pour réaliser ce gâteau, les chefs ont utilisé 4 000 œufs, 350 kg de fraises fraîches, 150 kg de sucre et 415 kg de crème, tous issus de produits agricoles nationaux.
Le gâteau n'est pas seulement un témoignage de l'art de la pâtisserie française, mais aussi une affirmation de la position de la cuisine française sur la carte du monde, dépassant le record de 100,48 millions de gâteaux établi en Italie en 2019.
Parlant de sa motivation pour battre ce record, El Gatou a déclaré qu'il en rêvait depuis son enfance. « Je cherchais un produit, un gâteau typiquement français, et je voulais aussi mettre à l'honneur les produits agricoles locaux, notamment les fraises françaises et les produits laitiers comme la crème et le beurre », a-t-il déclaré avec enthousiasme.
Chaque résident qui viendra admirer le gâteau emportera chez lui un petit morceau en guise de cadeau sucré et, surtout, l'inspiration de croire que tout rêve, aussi étrange soit-il, peut devenir réalité.
Source : https://www.vietnamplus.vn/phap-ky-luc-chiec-banh-dau-tay-dai-toi-gan-122m-post1034736.vnp
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