France : Un gâteau aux fraises record mesurant près de 122 m de long

Avec des ingrédients « énormes » dont 4 000 œufs et un camion rempli de sucre et de crème fraîche, les artisans pâtissiers français ont réalisé le 23 avril une œuvre culinaire impressionnante : un gâteau aux fraises mesurant 121,8 mètres de long.

Ils affirment avec assurance qu'il s'agit du gâteau aux fraises le plus long jamais créé au monde .

L'auteur de ce doux miracle est Youssef El Gatou, un chef talentueux et passionné. Avec 20 collègues, El Gatou a transformé une patinoire de la ville d'Argenteuil - une banlieue de Paris - en une boulangerie géante, où le « légendaire » gâteau aux fraises a été créé au cours d'une semaine de travail continu.

Pour réaliser ce gâteau, les chefs ont utilisé 4 000 œufs, 350 kg de fraises fraîches, 150 kg de sucre et 415 kg de crème, tous issus de produits agricoles nationaux.

Le gâteau n'est pas seulement un témoignage de l'art de la pâtisserie française, mais aussi une affirmation de la position de la cuisine française sur la carte du monde, dépassant le record de 100,48 millions de gâteaux établi en Italie en 2019.

Parlant de sa motivation pour atteindre ce record, El Gatou a déclaré qu'il chérissait ce rêve depuis qu'il était enfant. « Je cherchais un produit, une pâtisserie typiquement française, et je voulais aussi célébrer les produits locaux, notamment les fraises françaises et les produits laitiers comme la crème et le beurre », s'enthousiasme-t-il.

Chaque résident qui viendra admirer le gâteau emportera chez lui un petit morceau en guise de cadeau sucré et, surtout, l'inspiration de croire que tout rêve, aussi étrange soit-il, peut devenir réalité.

(Agence de presse vietnamienne/Vietnam+)

Source : https://www.vietnamplus.vn/phap-ky-luc-chiec-banh-dau-tay-dai-toi-gan-122m-post1034736.vnp