Découvrez le pouvoir anticancéreux d'une simple collation

Dans ce contexte, les scientifiques cherchent constamment des moyens de le prévenir. Une nouvelle étude, récemment publiée dans la revue médicale Cancer Prevention Research , révèle qu'une simple collation peut jouer un rôle important dans la réduction du risque de ce type de cancer.

Phát hiện sức mạnh chống ung thư từ món ăn vặt đơn giản - Ảnh 1. — Le cancer colorectal est le cancer le plus fréquent dans le monde.

Des scientifiques de la faculté de médecine de l'Université du Connecticut (États-Unis) ont mené l'étude, avec le soutien de l'American Institute for Cancer Research (affilié au World Cancer Research Fund) et du National Cancer Institute (qui fait partie des National Institutes of Health des États-Unis), pour savoir si la consommation régulière de noix réduit le risque de cancer colorectal.

Ils ont mené un essai auprès de 39 patients âgés de 40 à 65 ans, considérés comme présentant un risque élevé de cancer du côlon. Les participants ont reçu des noix à consommer quotidiennement pendant trois semaines.

Il leur a également été demandé d'éliminer de leur alimentation les aliments riches en ellagitanins. Les ellagitanins sont des composés végétaux naturels présents dans les noix. Les participants à l'étude ont également été testés pour détecter des signes d'inflammation par des analyses de sang, d'urine et de selles, et ont subi une coloscopie pour détecter la présence de polypes du côlon.

Les composés végétaux contenus dans les noix ont des propriétés anticancéreuses

Les chercheurs ont constaté que les personnes consommant des noix produisaient davantage d'urolithine A et présentaient des niveaux d'inflammation plus faibles, en particulier chez les personnes obèses, qui présentent un risque accru de problèmes côlon. Leurs taux de peptide YY, une hormone contribuant à réduire le risque de cancer du côlon, étaient également plus élevés, selon News Medical.

Phát hiện sức mạnh chống ung thư từ món ăn vặt đơn giản - Ảnh 2. — Il vous suffit de manger une petite poignée de noix chaque jour pour bénéficier de bienfaits à long terme sur la santé.

En examinant de plus près les tissus des polypes du côlon, les chercheurs ont fait une découverte surprenante : les patients présentaient des niveaux élevés d’urolithine A après avoir consommé des noix, ce qui était directement lié à des niveaux réduits de plusieurs protéines importantes normalement présentes dans les polypes.

Il est à noter que l'une de ces protéines, la vimentine, est souvent retrouvée dans les cas plus avancés de cancer du côlon. Les auteurs ont constaté que les patients présentant les taux les plus élevés d'urolithine A présentaient des taux significativement réduits de cette protéine dans leurs polypes.

Le secret réside dans les ellagitanins, des composés végétaux naturels présents dans les noix qui ont des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses, explique l'auteur de l'étude Daniel Rosenberg, PhD, directeur de l'unité de recherche en biologie du cancer au Centre d'oncologie moléculaire de l'Université du Connecticut.

Les composés naturels des noix sont transformés par les bactéries intestinales en puissantes molécules anti-inflammatoires appelées urolithines, en particulier l'urolithine A, explique Daniel Rosenberg.

L'urolithine A a un effet très positif sur l'inflammation et peut même prévenir le cancer.

Les nutriments contenus dans les noix pourraient contribuer à réduire le risque de cancer, affirme Daniel Rosenberg. Les noix présentent de nombreux bienfaits potentiels. Il suffit d'en manger une petite poignée chaque jour pour en tirer des bénéfices à long terme, selon News Medical.

Source : https://thanhnien.vn/phat-hien-suc-manh-chong-ung-thu-tu-mon-an-vat-don-gian-185250429202719729.htm