Découvrez les nouveaux bienfaits des noix

Dans une étude publiée dans la revue médicale The Lancet , des scientifiques espagnols ont testé les bienfaits des noix sur 771 adolescents âgés de 11 à 16 ans. Il s'agissait tous d'élèves de 12 lycées espagnols, selon le site de santé Healthline (USA).

Les noix peuvent aider à stimuler les capacités de raisonnement et de concentration des adolescents

Parmi eux, environ 50 % des étudiants ont été invités à manger 30 grammes de noix crues chaque jour pendant 6 mois. Les 50 % restants des étudiants n’ont pas mangé de noix et n’ont pas reçu d’instructions concernant un quelconque régime alimentaire.

Les résultats de la recherche montrent que les étudiants qui mangeaient des noix tous les jours pendant 6 mois avaient une capacité accrue à prêter attention, à raisonner et à traiter des informations complexes.

Ces données suggèrent également que manger une poignée de noix quelques fois par semaine peut aider les adolescents à améliorer leur santé cérébrale et leurs fonctions cognitives, a déclaré le Dr Jordi Julvez, auteur principal de l'étude.

Ce bienfait des noix est dû à leur teneur en acide alpha-linolénique (ALA) oméga-3. Il s’agit d’un type d’acide gras oméga-3 présent dans les graines de lin, le soja, l’huile de canola et certains fruits. De nombreuses études de recherche ont montré que les acides gras oméga-3 peuvent améliorer la mémoire, la capacité d’apprentissage, la santé cognitive, la circulation sanguine et lutter contre la neurodégénérescence, selon Healthline .

Lien source: https://thanhnien.vn/phat-hien-them-loi-ich-moi-cua-qua-oc-cho-185230504143731842.htm