D'ici 2025, la production de fruits de la province devrait atteindre 50 000 tonnes, dont plus de 60 % conformes aux normes VietGAP et biologiques (soit une augmentation d'environ 15 % par rapport à 2024). La commune de Tan Hung (Hung Yen) est l'une des localités les plus productrices de longanes de la province. En 2025, des conditions climatiques favorables à la croissance des longaniers devraient permettre une récolte d'environ 10 000 tonnes, générant d'importants bénéfices économiques pour les producteurs. Afin d'éclairer les avantages et les enjeux liés à la promotion de la marque de ce fruit précieux après la fusion, un journaliste de VNA s'est entretenu avec M. Truong Quoc Tran, président du Comité populaire de la commune de Tan Hung.
Monsieur, quel potentiel possède la région en matière de développement de produits de spécialité uniques ?
La commune de Tan Hung, dans la province de Hung Yen, possède un grand potentiel pour le développement de produits de spécialité typiques tels que le longane de Hung Yen et les produits transformés à partir de longane.
La commune de Tan Hung est une zone clé de culture du longane et est considérée comme le « trésor » des longanes de spécialité de Hung Yen, avec une superficie cultivée d'environ 330 hectares. On y cultive principalement des variétés précieuses et de grande qualité, à forte valeur économique et aux saveurs uniques, telles que le longane à chair ancienne, le longane à sucre candi et le longane à sucre candi carré, réputé pour sa chair épaisse, croquante et sucrée. La préservation et le développement de ces variétés anciennes constituent un atout unique, qui la distingue des autres régions.
Outre les longanes frais, la commune de Tan Hung a également le potentiel de développer des produits transformés à base de longane, tels que des longanes, des longanes enrobées de lotus, du jus de longane..., ce qui contribue à diversifier les produits, à augmenter la valeur ajoutée et à étendre la période de consommation tout au long de l'année, et non plus seulement en fonction de la saison.
De nombreuses localités fusionnent avec des changements de nom administratif ; la valeur de la marque sera-t-elle affectée et avez-vous des recommandations pour protéger ces « actifs immatériels » ?
Suite à la mise en œuvre du modèle de gouvernement local à deux niveaux, la commune de Tan Hung a fusionné avec trois communes : Phuong Nam, Thu Sy et l’ancienne commune de Tan Hung. La commune a également constaté que le changement de nom de l’unité administrative avait eu un impact plus ou moins important sur la notoriété initiale, l’indication géographique étant un facteur clé de la marque des produits agricoles. Les consommateurs étant habitués à l’ancien nom, le changement risque de créer une confusion quant à l’origine.
Par conséquent, afin de protéger ce « patrimoine immatériel », la commune de Tan Hung privilégie plusieurs solutions, notamment le maintien de l’indication géographique « longane de Hung Yen ». Bien que le nom de la collectivité territoriale ait changé, la commune de Tan Hung abrite toujours une terre riche en variétés de longanes savoureuses et en spécialités locales réputées.
Dans le même temps, la commune renforce le contrôle qualité, en privilégiant une production de longanes conforme aux normes VietGAP, garantissant ainsi l'hygiène et la sécurité alimentaire. Une qualité irréprochable sera le meilleur atout pour la marque, quelles que soient les évolutions administratives. La commune de Tan Hung oriente sa production de longanes vers une agriculture biologique et responsable, répondant à la demande du marché pour des produits agricoles sains et de haute qualité, et contribuant ainsi à valoriser la marque des produits agricoles Hung Yen.
Comment les communes mobilisent-elles les ressources budgétaires centrales, locales et socialisées pour développer des spécialités locales à forte valeur de marque, monsieur ?
Le développement des produits de spécialité à base de longanes de Hung Yen en général, et de la commune de Tan Hung en particulier, bénéficiant d'une forte notoriété, repose sur la mobilisation et l'étroite coordination de trois ressources principales : le budget central, le budget local et les fonds sociaux. Concrètement, la pratique montre que le budget central joue un rôle de pilotage et de soutien à travers des programmes nationaux ciblés, tels que les projets agricoles et de développement rural ; le programme OCOP (Un produit par commune) bénéficie notamment du soutien du budget central.
Les longanes fraîches (longanes de Huong Chi, de Cui Tien Chau, de Cu Uyen, etc.) de la commune de Tan Hung, conformes aux normes OCOP (3 étoiles ou plus), bénéficient de politiques préférentielles en matière de publicité, de promotion commerciale et de développement de produits. Une partie du financement des infrastructures nécessaires à la production à grande échelle, telles que les systèmes d'irrigation et le transport rural, provient également du budget central (via des programmes nationaux ciblés).
Le budget local permettra de financer la délivrance de certificats de production de longanes conformément aux procédures VietGAP, ainsi que l'attribution de codes de zones de culture pour l'exportation, afin d'aider les produits à répondre aux exigences des marchés ; d'organiser des événements dans le cadre de la semaine du longane et de soutenir la mise en vente des produits sur les plateformes de commerce électronique ; et de fournir un soutien financier aux coopératives et aux installations de transformation et de conditionnement des produits à base de longanes afin de garantir leur qualité après récolte.
Concernant les ressources socialisées, la commune les considère comme la principale et déterminante ressource. En effet, ce sont les agriculteurs, les coopératives et les entreprises qui investissent directement des capitaux dans l'agriculture intensive, l'achat de matières premières, la construction d'ateliers de transformation et d'entrepôts frigorifiques. L'initiative citoyenne dans l'application des nouvelles sciences et technologies et dans la mutualisation des moyens de production constitue le principal moteur.
Pourriez-vous partager quelques exemples de modèles ou de projets typiques en matière de connexion à la consommation locale de produits de spécialité ?
La commune de Tan Hung est réputée pour être la plus grande zone de culture de longanes de la province de Hung Yen. De nombreuses coopératives et exploitations familiales y sont donc enregistrées. On y trouve toutefois des modèles exemplaires, tels que la coopérative agricole verte Pho Hien et la coopérative de longanes Ne Chau. Ces coopératives, pionnières et performantes, recherchent activement des débouchés. Elles ont signé des contrats d'approvisionnement régulier en longanes avec de grandes chaînes de supermarchés (comme Big C et Vinmart) et des entreprises d'exportation. La production sur commande rassure les investisseurs.
Lors des événements de promotion commerciale organisés par la province, tels que la Conférence sur les échanges commerciaux, le Festival du longane et la Semaine du longane de Hung Yen, de nombreux producteurs et responsables communaux ont établi des contacts et des relations avec des entreprises de Hanoï, Hai Phong et des provinces voisines. Ces entreprises ont signé des contrats d'achat avec les coopératives de production de longanes de la province de Hung Yen, et plus particulièrement de la commune de Tan Hung. De nombreuses commandes importantes ont ainsi été conclues sur place, permettant aux longanes de Hung Yen de rayonner à l'international et d'atteindre les consommateurs nationaux et étrangers.
Le 12 août, le Comité populaire de la commune de Tan Hung a organisé une conférence pour promouvoir le commerce et la consommation de longanes et de produits traditionnels de la commune de Tan Hung en 2025. Cette conférence, dédiée à la promotion du commerce et de la consommation de longanes, a rassemblé plus de 20 stands présentant des spécialités locales telles que des longanes frais, des longanes transformés et des produits agricoles spécifiques. Elle a permis de créer des liens entre production et consommation et de promouvoir la marque de longanes Hung Yen ainsi que de nombreux autres produits traditionnels de la région.
Merci beaucoup pour cette interview !
Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-huy-gia-tri-thuong-hieu-dac-san-sau-hop-nhat-20251121092637249.htm
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