La production est restructurée vers la durabilité, maximisant la valeur ; Les produits agricoles locaux s'améliorent de plus en plus en termes de qualité, de conception, d'application des avancées scientifiques et technologiques, créant ainsi une compétitivité... Ces facteurs ont créé une percée pour l'économie rurale de Ha Tinh.
La production est restructurée vers la durabilité, maximisant la valeur ; Les produits agricoles locaux s'améliorent de plus en plus en termes de qualité, de conception, d'application des avancées scientifiques et technologiques, créant ainsi une compétitivité... Ces facteurs ont créé une percée pour l'économie rurale de Ha Tinh.
De retour au village de Phu Minh, commune de Ky Phu (district de Ky Anh), après la mise en œuvre pilote de la conversion et de la concentration des terres, les champs ont été planifiés en grandes parcelles plates et carrées reliées par des routes intra-champs comme un échiquier. M. Tran Van Thoan, vice-président du comité populaire de la commune, nous a aidés à visualiser chaque zone de production : « Ce champ de 65 hectares est une zone de production de riz VietGap ; à l’écart de la route principale, de l’autre côté se trouvent 15 hectares de riz biologique. La commune a également prévu 3 hectares de production de poisson et de riz biologiques appartenant à la coopérative et s’oriente vers l’ écotourisme . La conversion des terres est une véritable révolution : nous sommes passés de 1 680 parcelles à 116 parcelles, soit une moyenne d’environ 0,3 hectare/parcelle ou plus ; la production est réalisée selon le processus de traçabilité de la chaîne d’approvisionnement. »
Rizière biologique de 15 hectares dans le village de Phu Minh, commune de Ky Phu.
La récolte de printemps 2023 est considérée comme la récolte de riz la plus réussie jamais réalisée à Ha Tinh.
Ce changement est dû aux décisions majeures prises par le district, allant de la réorganisation des zones de production à la restructuration en passant par la formation de chaînes de valeur des matières premières. Selon M. Nguyen Thanh Hai - Vice-président du Comité populaire du district de Ky Anh, jusqu'à présent, la localité a procédé à l'accumulation et à la concentration des terres dans 8 zones de 7 communes, avec une superficie totale de 378,63 hectares, après conversion la superficie moyenne est de 0,66 hectares/parcelle, 86% des ménages ont encore 1 parcelle/ménage ; Réaliser la démolition de petites parcelles pour former de grandes parcelles sur 44 terrains d'une superficie totale de 366,28 hectares. De grandes rizières sont organisées pour la production avec le même principe « 1 variété utilisant des semences de qualité, 1 saison, 1 processus », associé à la construction de la marque et de la marque déposée des produits de riz Ky Anh. À partir du développement de la production, de nombreux modèles économiques collectifs ont été formés et promus efficacement, jouant un bon rôle de pont entre la production et le marché, tels que : le modèle de consommation de produits à base de riz entre la coopérative de riziculture du village de Phu Minh (commune de Ky Phu) et TCH One Member Co., Ltd. (commune de Ky Giang) ; Modèle d'élevage porcin biologique entre le ménage de M. Tran Van Hop (commune de Ky Phong) et Que Lam Organic Agriculture Company Limited (Que Lam Group)...
La résolution n° 06-NQ/TU du 18 novembre 2021 sur le leadership et la direction de la concentration et de l'accumulation des terres associées à la nouvelle construction rurale au cours de la période 2021-2025 et les années suivantes du Comité provincial du Parti est une grande force motrice pour que les localités soient déterminées à mettre en œuvre avec succès la troisième conversion des terres.
Le district met également en place des chaînes d'approvisionnement pour les produits agricoles propres et biologiques et les produits OCOP, associées à une promotion commerciale, afin de faciliter leur commercialisation. D'ici fin août 2023, 100 % des produits de la chaîne du district bénéficieront du système de traçabilité, intégrant progressivement les informations au portail provincial de traçabilité des produits et des marchandises. D'ici fin 2023, l'accumulation et la concentration des terres atteindront 1 000 hectares, grâce aux avancées techniques. La valorisation des secteurs économiques ruraux se poursuivra et l'objectif est de remplir les critères de développement économique rural cette année », a ajouté M. Hai.
Ce n’est pas seulement dans le district de Ky Anh que la production est concentrée dans le domaine des marchandises ; La normalisation des produits agricoles pour maximiser la valeur et améliorer l’efficacité économique agricole est une tendance inévitable dans les localités de toute la province. Dans le district de Cam Xuyen, après la conversion des terres, l'efficacité de la production agricole a augmenté de 16 à 20 % par rapport à la production traditionnelle. En particulier, le district a construit un pilote de 8 groupes modèles biologiques et circulaires (riz, légumes biologiques, soja, pastèque, élevage porcin biologique, élevage porcin circulaire) en association avec le groupe Que Lam, comme « noyau » du développement de la chaîne de valeur économique rurale. M. Truong Xuan Ha (village 5, commune de Cam Minh) a déclaré : « Fin décembre 2022, l'usine a investi dans des machines et des technologies pour transformer des produits à base de porc biologique, notamment des saucisses, du jambon et des boulettes de viande frites, sous la marque « Ngan Ha Organic Clean Food ». Actuellement, outre leur consommation dans la chaîne de magasins de l'entreprise, ces produits sont également commercialisés en ligne afin de promouvoir le commerce auprès des consommateurs de la province et d'ailleurs. »
À partir du modèle d'élevage porcin biologique associé au groupe Que Lam, M. Truong Xuan Ha a investi avec audace dans la construction d'une chaîne de transformation de produits propres et dans l'expansion du marché d'approvisionnement.
Il faut dire qu’en près de 2 ans (2022-2023), les localités ont réalisé des avancées importantes en matière de restructuration agricole. En particulier, la résolution 04-NQ/TU du 15 juillet 2021 visant à mettre l'accent sur le leadership et la direction de la mise en œuvre du projet « Pilotage de la construction de la province de Ha Tinh pour répondre aux normes NTM au cours de la période 2021-2025 » ; La résolution n° 06-NQ/TU du 18 novembre 2021 sur la direction et l'orientation de la concentration et de l'accumulation des terres associées à la nouvelle construction rurale au cours de la période 2021-2025 et les années suivantes du Comité provincial du Parti est la « boussole » du développement agricole, paysan et rural. À partir de là, le Conseil populaire provincial et le Comité populaire ont précisé par des résolutions, des décisions et des documents de directive sur la construction de nouvelles zones rurales, y compris le développement économique agricole et rural tels que : les mécanismes et les politiques visant à soutenir la création de ressources pour construire avec succès la province de Ha Tinh afin de répondre aux nouvelles normes rurales au cours de la période 2022-2025 ; politiques visant à encourager le développement agricole et rural associées à la construction d'une province qui répond aux normes NTM...
L'ensemble de la province compte actuellement près de 40 zones aquacoles concentrées d'une superficie totale de plus de 1 800 hectares (minimum 30 hectares/zone).
Selon le Bureau provincial de coordination des nouvelles zones rurales, la province a actuellement mis en œuvre près de 10 700 hectares de rizières qui ont été divisées en petites parcelles en grandes parcelles, consolidées en parcelles et louées avec des droits d'utilisation des terres ; près de 40 zones aquacoles concentrées d'une superficie totale de plus de 1 800 hectares (minimum 30 hectares/zone) ; Des codes ont été attribués à 36 zones de culture ; La zone de culture de pamplemousses de Phuc Trach de la coopérative de production de pamplemousses d'Anh Quan Phuc Trach (commune de Phuc Trach, Huong Khe) bénéficie d'un code pour servir l'exportation vers les pays européens et la Russie ; 22 filières alimentaires certifiées sûres, liées à la traçabilité et à la transparence de l'origine des produits. Parallèlement à cela, de plus en plus de « patrons », de coopératives et de groupes coopératifs d’agriculteurs compétents participent à l’économie rurale, en promouvant l’application de la science et de la technologie, la numérisation et la gestion avancée de la qualité (VietGAP, VietGAHP, GMP, HACCP, ISO... biologique). Les produits agricoles de Ha Tinh ont donc progressivement participé aux plateformes de commerce électronique et de promotion commerciale. Jusqu'à présent, toute la province compte près de 1 000 produits sur la plateforme de commerce électronique de la province (Hatiplaza.com). De plus, les établissements se connectent de manière proactive et apportent des produits aux principales plateformes de commerce électronique au Vietnam telles que : Voso.vn, Postmart.vn, Sendo.vn, Shoppe.vn...
De nombreux produits OCOP Ha Tinh sont vendus sur des plateformes de commerce électronique telles que : Hatiplaza.com, Postmart.vn, Voso.vn, Sendo.vn.
M. Nguyen Van Viet, directeur du département de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré : « Selon l'évaluation, l'économie rurale a connu une croissance satisfaisante, s'orientant vers la production de produits de base. De nombreux établissements ont investi dans la modernisation des technologies et de la production. Le revenu moyen par habitant en zone rurale atteindra 46,08 millions de VND en 2022 (soit 5,5 fois plus qu'en 2010) ; le taux de pauvreté diminuera à 3,79 % (contre 23,91 % en 2011). Pour satisfaire aux critères de développement économique rural, le plus difficile est désormais d'inciter les entreprises à transformer et consommer les produits selon des chaînes de production à grande échelle. Les ressources nécessaires à la mise en œuvre des programmes et projets clés doivent être allouées à de nombreux critères et domaines. De plus, les produits agricoles sont saisonniers ; la capacité économique des producteurs est limitée ; les politiques de formation professionnelle et de création d'emplois rencontrent encore des difficultés, ce qui affecte fortement le processus de restructuration du secteur agricole. »
Dans le parcours de construction de nouvelles zones rurales à Ha Tinh, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) continue de jouer un rôle clé dans l'exploitation efficace des ressources locales et la promotion des valeurs traditionnelles et culturelles de chaque région. Il s’agit également d’un « terrain de jeu » pour la formation et la promotion des entités commerciales de production OCOP en tant que piliers et leaders de l’économie rurale dans le but de créer des emplois et d’augmenter les revenus des populations.
Le programme OCOP a rehaussé la marque des produits agricoles locaux. Sur la photo : Calmars séchés et sauce de poisson de la commune de Cam Nhuong. Photo : Huong Thanh
L'usine de production de bois de cerf Hien Ngoc de Mme Nguyen Thu Hien et M. Tran Van Ngoc dans le village 7, commune de Son Giang (Huong Son) possède actuellement 4 produits standard OCOP, notamment : des bois de cerf frais, du vin de bois de cerf, des bois de cerf séchés en tranches et des bois de cerf séchés en poudre. Mme Hien a partagé : « En 2019, l'opportunité s'est présentée à nous lorsque nous avons participé à l'OCOP, mon mari et moi avons investi 2 milliards de VND supplémentaires pour agrandir l'usine, acheter des séchoirs, des trancheuses, des broyeurs à sec, des machines d'emballage... Après près de 4 ans (qualifiés à partir de fin 2019), les produits de l'usine sont présents sur tous les marchés du pays et exportés au Laos.
Actuellement, l'installation coopère avec 200 ménages d'éleveurs, achetant en moyenne plus de 3 tonnes de bois de cerf frais chaque année avec un chiffre d'affaires de production de plus de 12 milliards de VND, soit une augmentation d'environ 40 à 50 % par rapport à avant sa participation à l'OCOP. Nous nous inscrivons pour construire des produits OCOP 4 étoiles, en élargissant l'échelle de l'association pour construire une chaîne de produits OCOP à partir de bois de cerf associés au développement économique communautaire et en transformant en même temps l'installation de développement en un centre de production, d'affaires et de consommation de la région.
L'usine de production de bois de cerf de Ngoc Hien possède actuellement 4 produits standard OCOP, notamment : du bois de cerf frais, du vin de bois de cerf, du bois de cerf séché en tranches et du bois de cerf séché en poudre.
Saisissant également l'opportunité offerte par l'OCOP, KC Ha Tinh Company Limited (commune de Thach Dai, Thach Ha) a choisi de « se battre » dans le domaine difficile de la transformation et de l'exportation de produits à base de riz et de la construction pour répondre aux normes OCOP 4 étoiles. Au début, KC Ha Tinh était la seule entreprise qui « osait » investir dans une ligne de technologie de traitement allant jusqu'à 30 milliards de VND, avec une capacité de plus de 25 000 tonnes/an ; Construction de zones de matières premières à l'intérieur et à l'extérieur de la province avec des produits de riz de haute qualité. Fin 2019, le riz Ngoc Mam a été reconnu par la province comme répondant aux normes OCOP 4 étoiles, officiellement exporté vers de nombreux pays à travers le monde (pays africains, bloc ASEAN...) avec près de 18 mille tonnes/an de riz, de produits agricoles et d'engrais. M. Nguyen Khanh Tung, directeur de l'entreprise, a déclaré : « Nous privilégions l'application des technologies numériques dans la production, la gestion d'entreprise et la recherche de clients. Actuellement, l'entreprise se concentre sur l'exploitation du marché des plateformes de commerce électronique, l'objectif principal étant de pouvoir créer des entrepôts sur Amazon.com et d'exporter des marchandises vers les États-Unis. »
Jusqu'à présent, Ha Tinh compte 286 produits répondant aux normes OCOP, dont 14 produits 4 étoiles et 272 produits 3 étoiles. L'ensemble de la province compte 20 magasins suivant la chaîne de distribution OCOP. Selon l’évaluation, les ventes de 100 % des établissements ont augmenté en moyenne de 40 % ou plus par rapport à la période précédant leur participation à l’OCOP. Non seulement confiants dans le marché intérieur, de nombreux produits ont également trouvé des marchés d'exportation tels que : le papier de riz au sésame Nguyen Lam, la méduse Mai Dung, le rouleau de printemps Anh Thu, le rouleau de printemps Nam Chi, le Ba Huong cu do, la sauce de poisson Luan Nghiep... Le programme OCOP sélectionne également les entités de production pour jouer un rôle central, agissant comme une force motrice pour le développement économique rural.
Lotus Hao Thanh.
M. Vo Ta Nghia, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré : « D'ici 2025, Ha Tinh s'efforce d'avoir au moins 300 produits et services certifiés conformes aux normes OCOP de 3 étoiles ou plus ; 40 % des entités OCOP sont des coopératives, 30 % sont des petites et moyennes entreprises ; 50 % des villages artisanaux et des villages artisanaux traditionnels proposent des produits OCOP, dont 30 % ont construit des chaînes de valeur orientées vers l'économie circulaire, l'OCOP verte associée à des zones de matières premières stables ; 50 % des entités OCOP participent à des canaux de vente modernes. Cela nécessite de continuer à standardiser la production, de la qualité des intrants à la production finale. Parallèlement, les entités OCOP doivent améliorer leurs capacités de gestion et leur accès au marché pour orienter la production ; renforcer les liens entre les établissements OCOP d'un même groupe afin de se soutenir mutuellement, d'augmenter la production, de réduire les coûts et de construire une marque commune. C'est également une solution pour résoudre le problème du développement des chaînes logistiques agricoles associées à la promotion commerciale et aux canaux de vente modernes. »
La ville de Ha Tinh est à la tête de ce projet en se concentrant sur l’exploitation des atouts et la construction de modèles agricoles urbains à valeur ajoutée multiples. Après 3 ans, de nombreux modèles apportent non seulement une efficacité économique exceptionnelle mais deviennent également des destinations touristiques communautaires attrayantes, contribuant à la formation d'un écosystème agricole urbain durable dans la ville.
Le modèle de subsistance « 3 en 1 » a été construit pour produire du riz biologique, élever des produits aquatiques et ouvrir des services d'écotourisme dans la ville de Ha Tinh.
Les visiteurs peuvent ici découvrir des modèles de production agricole urbaine tout en dégustant des produits locaux.
M. Nguyen Huu Quyen, directeur de la coopérative agricole et de services généraux Lien Nhat (commune de Thach Ha, ville de Ha Tinh), a déclaré : « Le modèle « 3 en 1 » a été conçu pour produire du riz biologique, élever des produits aquatiques et proposer des services d'écotourisme. Actuellement, les infrastructures sont quasiment achevées, avec une zone de production et des cabanes flottantes proposant des services de restauration. Les visiteurs, en plus de savourer la cuisine produite sur place, peuvent s'essayer à la pêche aux crevettes géantes, à la pêche et explorer les paysages ruraux… Depuis le 30 avril 2023, nous accueillons environ 2 000 visiteurs par mois. La coopérative est notamment devenue un centre de consommation de produits agricoles locaux, créant ainsi des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. »
Accueillant avec enthousiasme le « nouveau souffle » du tourisme communautaire, les districts exploitent également fortement les avantages locaux, en mettant en œuvre des modèles de tourisme vert dans le village de Hoa Thi, commune de Tho Dien (Vu Quang), le village de Phu Lam, commune de Phu Gia (Huong Khe). En particulier, la commune de Son Kim 2 (Huong Son) a été choisie par le gouvernement central comme lieu pour construire un modèle de développement d'une chaîne de tourisme agricole et rural reliant les destinations, formant des circuits associés à la production agricole, aux villages artisanaux, préservant et promouvant les valeurs culturelles et protégeant l'environnement à Ha Tinh, ce qui ouvrira des opportunités pour devenir un nouveau pôle de développement vers l'Ouest. De plus, ce nouveau modèle sera le noyau de diffusion, créant un « levier » pour le développement économique, la promotion et la consommation des produits régionaux.
Une délégation de la BAD a inspecté la colline de thé de Huong Tra (Huong Khe). (Photo de Thien Vy).
Outre les services et le tourisme, le développement industriel et artisanal est un domaine qui devrait créer de grandes opportunités pour « attirer » la main d’œuvre du secteur agricole, promouvoir la restructuration économique, créer des emplois et augmenter les revenus des populations. M. Le Xuan Tu, directeur adjoint du ministère de l'Industrie et du Commerce, a déclaré : « Selon la planification provinciale pour la période 2021-2030, 100 % des districts et des villes disposent de parcs et pôles industriels (PPI). Actuellement, le taux d'occupation des PPI par des projets d'investissement secondaires et des activités de production et commerciales atteint 56,05 %. De nombreux investisseurs ont étudié et mis en place des projets d'investissement dans les PPI de la région, tels que : le projet de granulés de bois du PPI de Gia Pho ; le projet de confection, de production de nouilles, d'emballage... du PPI de Phu Viet ; les projets des PPI de Thai Yen et Thach Kim... qui seront les locomotives du développement économique rural. »
Selon le directeur adjoint du Département de l'Industrie et du Commerce, pour développer les parcs industriels de manière substantielle, nous devons encore revenir au problème de l'amélioration de la qualité et de l'échelle de production pour dépasser « l'étang du village » et atteindre l'échelle industrielle. Parallèlement à cela, les localités doivent gérer strictement la gestion des terres, en n’accordant pas de droits d’utilisation des terres en dehors des parcs industriels à des fins de production et d’affaires ; Promouvoir la mise en œuvre de politiques de soutien aux infrastructures et de soutien aux établissements de production et d'affaires dans les parcs industriels conformément à la résolution n° 86/2018/NQ-HDND du 18 juillet 2020 du Conseil populaire provincial ; mobiliser la socialisation, inviter les entreprises à investir dans les parcs industriels...
Pour répondre aux besoins de production et d'affaires des entreprises, le parc industriel de Trung Luong a ajusté sa planification pour s'étendre de 19,8 hectares supplémentaires.
L’économie rurale se développe en profondeur, de manière moderne et durable. Cependant, un nouvel élan est nécessaire pour créer une percée vers l’objectif selon lequel d’ici 2025, le revenu moyen des populations rurales sera d’au moins 60 millions de VND/an, et le taux de pauvreté multidimensionnelle dans les zones rurales sera inférieur à la moyenne de la région du Centre-Nord, selon le projet pilote visant à construire une province qui répond aux nouvelles normes rurales.
Article, photos, vidéos : Reporter Group
CONCEPTION & TECHNIQUE : THANH NAM - NGOC NHI
3:09:08:2023:08:23
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