Ayant vécu à Nam Tra My pendant plus de 20 ans, Mme Tran Thi Thanh Tuyen (village 1, commune de Tra Mai) comprend clairement les utilisations des herbes médicinales, des produits agricoles de montagne et la valeur économique qu'ils apportent.
En 2019, Mme Tuyen a concrétisé son idée de startup en investissant dans une ligne de production pour transformer le thé en produits OCOP, qui ont été bien accueillis par le marché. En 2020, elle a poursuivi le lancement du produit OCOP à base de pousses de bambou de Thanh Tuyen.
« J'achète des pousses de bambou fraîches aux habitants locaux, je les lave et je les fais bouillir à la machine. Cette méthode permet d'éliminer facilement les impuretés et de réduire l'amertume des pousses de bambou, tout en préservant la robustesse et l'arôme caractéristiques des pousses de bambou Nam Tra My », explique Mme Tuyen.
Actuellement, les pousses de bambou de Thanh Tuyen sont reconnues comme des produits OCOP 3 étoiles. Chaque année, l'usine commercialise plus de 200 kg de pousses de bambou séchées et broyées, conditionnées à 120 000 VND la boîte, pour un chiffre d'affaires de plus de 70 millions de VND.
Ces dernières années, la création d'entreprise dans le cadre du programme OCOP de Nam Tra My s'est avérée favorable, notamment grâce à la disponibilité des ressources locales et aux mécanismes et politiques de soutien étroits de l'État. Plus précisément, cette région montagneuse abrite 400 hectares de plantes médicinales diverses, dont beaucoup sont largement connues, comme le ginseng, le thé, la cardamome violette et la fleur à sept feuilles.
Parmi les 22 produits reconnus OCOP, on compte 8 produits issus de plantes médicinales (hors ginseng Ngoc Linh et cannelle Tra My), 3 produits issus de produits agricoles (riz brun, piment siamois, pousses de bambou).
Selon M. Tran Van Man, vice-président du comité populaire du district de Nam Tra My, bien que le temps de mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » ait été très court, les produits OCOP se sont développés très rapidement en quantité et en qualité.
« Grâce au marché mensuel du ginseng, des herbes médicinales et des produits agricoles de Nam Tra My et au festival annuel du ginseng de Ngoc Linh, nous constatons que la vitesse de développement des produits OCOP est très rapide, apportant une valeur élevée, contribuant à augmenter les revenus des producteurs », a affirmé M. Man.
[ VIDÉO ] - Orientation pour le développement des produits OCOP du district de Nam Tra My
Il convient de mentionner qu'en plus de maintenir les ventes brutes et de promouvoir la production de produits OCOP, certaines entreprises et ménages d'affaires ont également effectué des recherches et se sont liés à de grandes entreprises pour un traitement en profondeur afin de mettre sur le marché des produits complexes dans le processus mais faciles à utiliser.
Récemment, l'entreprise de ginseng Ngoc Linh Tuan Ngan (commune de Tra Mai) est apparue comme une bouffée d'air frais dans l'écosystème OCOP de Nam Tra My, produisant en permanence de nombreux produits OCOP de qualité avec des conceptions diverses.
Les produits OCOP utilisent des matières premières locales, comme le ginseng Ngoc Linh et le riz brun. L'établissement a également investi dans l'ouverture d'une salle d'exposition pour présenter et présenter les produits à base de ginseng et de plantes médicinales, ainsi que dans la publicité en ligne sur les réseaux sociaux, afin de rapprocher ses produits des consommateurs.
Mme Ho Thi Thuy Ngan, propriétaire de l'entreprise de ginseng Ngoc Linh Tuan Ngan, a déclaré : « Pour rapprocher le produit des consommateurs, il est nécessaire de rechercher la formule, de la transformer en profondeur en produits faciles à utiliser, à des prix abordables, sous forme de pilules, d'essences, de boissons... ».
[VIDÉO] - Les sujets de l'OCOP attendent l'avenir de l'OCOP
Selon le plan, d'ici la fin de cette année, l'usine de Tuan Ngan lancera 3 produits extraits de l'essence de ginseng Ngoc Linh et continuera à compléter le dossier de reconnaissance des produits répondant aux normes OCOP.
Selon M. Tran Van Man, bien que le nombre d'entreprises et d'entités participant à la production de produits OCOP ait augmenté, elles hésitent encore à l'égard du marché, ce qui affecte également la psychologie de ceux qui souhaitent démarrer une entreprise avec OCOP.
[VIDÉO] - Nam Tra My fait la promotion des produits OCOP
Par conséquent, outre l'organisation du marché, Nam Tra My collabore activement avec les supermarchés et supérettes de la province pour présenter et vendre les produits OCOP Nam Tra My. Parallèlement, elle promeut le commerce et met en avant son image lors de forums et de foires, afin d'élargir son marché.
Source : https://baoquangnam.vn/phat-trien-san-pham-ocop-o-nam-tra-my-3146371.html
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