La canne à sucre est l'une des principales cultures dans les districts et villes de l'est et du sud-est de la province. Ce sont également les deux principales zones d'approvisionnement en matières premières de la sucrerie d'An Khe (qui dépend de la société par actions Quang Ngai Sugar Joint Stock Company) et de la sucrerie d'AgriS Gia Lai Agricultural Joint Stock Company (ville d'Ayun Pa).
Ces dernières années, grâce au soutien des entreprises dans la mise en place d'une filière de production de canne à sucre durable, de nombreux agriculteurs ont « bien vécu » grâce à la canne à sucre.
Durant la campagne agricole 2024-2025, en raison de la sécheresse, la productivité de la canne à sucre diminuera dans certaines zones dépourvues de systèmes d'irrigation performants. Cependant, le prix d'achat en usine restera stable et supérieur à celui de la campagne précédente, permettant ainsi aux producteurs de canne à sucre de dégager un bénéfice. Comparée aux autres cultures importantes de l'est et du sud-est de la province, la canne à sucre offre les revenus les plus stables.
La famille de M. Nguyen Minh Son (village de Kim Nang, commune d'Ia Mrôn, district d'Ia Pa) cultive 10 hectares de canne à sucre actuellement en récolte. En raison de la sécheresse survenue pendant la période de croissance maximale de la canne à sucre, le rendement a diminué d'environ 10 à 20 % par rapport à la récolte précédente.
Cependant, grâce aux politiques d'investissement mises en place dès le début de la saison par la société par actions agricole AgriS Gia Lai , ainsi qu'à l'augmentation du prix d'achat de 50 à 70 000 VND/tonne cette saison par rapport à la saison précédente, sa famille dispose toujours d'une source de revenus stable.
« La sécheresse prolongée a réduit la productivité de la canne à sucre par rapport à la récolte précédente, mais en contrepartie, l'usine l'achète à un prix plus élevé. Avec 10 hectares de canne à sucre, après déduction des coûts d'investissement, ma famille a réalisé un bénéfice de plus de 300 millions de VND », a déclaré M. Son.
De même, depuis 3 ans, la famille de Mme Trinh Thi Na (village de Doan Ket, commune d'Ia Hiao, district de Phu Thien) bénéficie d'un revenu stable de 500 à 600 millions de VND par an grâce à 12 hectares de canne à sucre.
Mme Na a déclaré avec enthousiasme : « Outre le soutien de l’usine, qui nous a fourni des engrais, des boues, un labour profond pour améliorer le sol et des semences saines, ma famille a également investi dans un système d’irrigation pour l’ensemble de nos cultures de canne à sucre. Grâce à cela, nous obtenons chaque année un rendement de 80 à 90 tonnes par hectare. »
Le prix d'achat reste stable, à plus de 1,1 million de VND la tonne de canne à sucre 10CCS. Après déduction des coûts d'investissement, ma famille gagne environ 50 millions de VND par hectare, un revenu supérieur à celui d'autres cultures comme le manioc et le maïs.
Les producteurs de canne à sucre des districts et villes de l'est de la province ont également partagé le même enthousiasme lorsque le prix d'achat de la canne à sucre brute par l'usine sucrière d'An Khe a été fixé à 1,1 million de VND/tonne et qu'ils ont bénéficié d'une prise en charge partielle des frais de transport des champs à l'usine.
M. Tran Van Hoa, secrétaire de la cellule du Parti et chef du village n° 10 (commune de Yang Trung, district de Kong Chro), a déclaré : « Ces dernières années, la canne à sucre a assuré un revenu stable à la population. La sucrerie d’An Khe a mis en œuvre de nombreuses politiques d’investissement et achète la canne à sucre brute à des prix stables et en hausse chaque année. Grâce à cela, les conditions de vie des habitants se sont considérablement améliorées. »
« Cette année, le rendement de la canne à sucre a généralement diminué d'environ 5 tonnes par hectare par rapport à la récolte précédente en raison de la sécheresse. Cependant, en contrepartie, le prix d'achat à l'usine est supérieur d'environ 50 000 VND par tonne à celui de la récolte précédente. »
« Le rendement de la canne à sucre de ma famille est d'environ 70 tonnes/ha, soit une baisse de 4 tonnes/ha. Après déduction des coûts d'investissement, je réalise un bénéfice moyen de 40 millions de VND/ha, bien plus stable que la culture du manioc et du maïs », a déclaré M. Hoa.
Selon M. Tran Van Dau, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Kong Chro : pour la campagne agricole 2024-2025, le district compte environ 10 500 hectares de canne à sucre brute. Cette année, la canne à sucre est précoce. À ce jour, près de 80 % des surfaces destinées à la sucrerie d'An Khe ont été récoltées.
En raison de conditions météorologiques défavorables, le rendement moyen de la canne à sucre a atteint 75 tonnes/ha, soit une baisse de 4 à 5 tonnes/ha par rapport à la campagne agricole 2023-2024. Cependant, grâce au maintien du prix d'achat de la canne à sucre 10CCS à la sucrerie d'An Khe, à plus de 1,1 million de VND/tonne, les agriculteurs réalisent un bénéfice de 35 à 40 millions de VND/ha. Actuellement, des agriculteurs se sont inscrits pour convertir leurs terres de manioc à faible rendement en cultures de canne à sucre afin d'améliorer leur rentabilité .
M. Tran Minh Phuong, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district de Ia Pa, a indiqué : « Au cours de la campagne agricole 2024-2025, une sécheresse prolongée a considérablement affecté le développement de la canne à sucre. »
Plus précisément, la sécheresse a entraîné une baisse du rendement moyen de la canne à sucre dans le district de 6 à 7 tonnes par hectare par rapport à la récolte précédente. Cependant, le prix d'achat de la matière première à l'usine est resté stable et a même augmenté par rapport à la récolte précédente, ce qui permet aux producteurs de canne à sucre de conserver un revenu d'environ 40 millions de VND par hectare.
Vers des zones de matières premières durables
Afin de constituer une zone de production durable de canne à sucre, la société par actions agricole AgriS Gia Lai a mis en œuvre ces dernières années de nombreuses politiques d'investissement, en accompagnant la population.
Plus précisément, outre l'investissement à but non lucratif de 50 millions de VND/ha pour les nouvelles plantations et de 30 millions de VND/ha pour la canne à sucre, la société soutient également les populations locales dans la mise en œuvre de solutions telles que le labour profond, la fourniture de boues, de produits biologiques pour améliorer les sols et l'introduction de variétés exemptes de maladies dans la production...
Grâce à cela, la superficie cultivée en matières premières de l'entreprise a progressivement augmenté au fil des ans, la productivité, la production et l'efficacité économique par unité de surface ont également progressé de manière significative, aidant ainsi les agriculteurs de la région à « bien vivre » grâce à la canne à sucre.
Mme Tran Thi Le, directrice adjointe de la société par actions agricole AgriS Gia Lai, a déclaré : « Pour la campagne sucrière 2024-2025, la superficie cultivée en matières premières de la société atteindra 14 500 hectares, soit une augmentation de 1 000 hectares par rapport à la campagne précédente ; la capacité de production de l’usine passera également de 7 000 tonnes/jour à 8 000 tonnes/jour. »
Afin de permettre aux agriculteurs de réinvestir et de préparer la prochaine récolte de canne à sucre, la société a organisé la récolte de la canne à sucre brute plus tôt que lors de la précédente saison de pressage, en raccourcissant les vacances du Nouvel An lunaire afin de garantir le plan de récolte de la canne à sucre pour les agriculteurs.
À ce jour, la société a récolté environ 70 % des surfaces cultivées en canne à sucre dans la zone de production de matière première. Elle prévoit de terminer la campagne de pressage avant la saison des pluies afin de laisser aux agriculteurs le temps de labourer et de préparer les cultures pour la récolte suivante.
« La saison prochaine, nous prévoyons d'étendre la superficie cultivée en matières premières à environ 16 000 hectares afin de répondre aux besoins de l'usine de broyage. Dans le but de développer durablement cette superficie, la société poursuit la mise en œuvre de politiques d'investissement ambitieuses visant à améliorer la productivité et la qualité de la canne à sucre, ainsi qu'à accroître l'efficacité économique pour la population. »
« En particulier, en mettant l’accent sur l’application de la mécanisation à l’amélioration des sols, à la fertilisation, au désherbage et à la récolte ; en appliquant une technologie d’irrigation avancée et économe en eau dans la production », a indiqué Mme Le.
De même, M. Nguyen Hoang Phuoc, directeur adjoint de la sucrerie d'An Khe, a déclaré : « La sucrerie maintient et développe en permanence une superficie stable de cultures de canne à sucre d'environ 30 000 hectares. Ces dernières années, dans le cadre de la mise en œuvre de la chaîne de production, la sucrerie a investi dans l'équipement des populations locales en machines et en matériel pour la plantation, l'entretien et la récolte de la canne à sucre. »
De plus, l'usine mène des recherches afin de remplacer les anciennes variétés par de nouvelles variétés à haut rendement et de meilleure qualité. Parallèlement, elle intensifie l'utilisation d'engrais spécifiques, adaptés au type de sol de chaque région, pour favoriser la croissance optimale de la canne à sucre.
« Grâce à cela, la productivité de la canne à sucre est passée de 50 tonnes/ha à 80 tonnes/ha, voire à plus de 100 tonnes/ha. De plus, la mécanisation des vastes champs de canne à sucre a permis de réduire les coûts pour les agriculteurs de 50 000 à 70 000 VND/tonne. Par conséquent, leurs revenus sont passés de 15 à 20 millions de VND/ha auparavant à 40 à 50 millions de VND/ha actuellement », a indiqué M. Phuoc.
S'adressant aux journalistes, M. Doan Ngoc Co, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré : « Gia Lai possède la plus grande superficie de canne à sucre du pays, avec plus de 40 000 hectares, fournissant la matière première aux deux sucreries de la province. Ces dernières années, les sucreries se sont efforcées de nouer des liens avec les producteurs de canne à sucre, conformément au décret n° 98/2018/ND-CP du gouvernement relatif aux politiques visant à encourager le développement de la coopération et des partenariats dans la production et la consommation de produits agricoles. »
En particulier, les sucreries ont mécanisé l'ensemble de la production, de la plantation à la transformation, en passant par l'entretien et la récolte. De plus, des variétés de canne à sucre à haut rendement et de haute qualité ont été sélectionnées pour remplacer celles atteintes de la maladie des feuilles blanches. Par ailleurs, l'utilisation proactive de techniques d'irrigation avancées a permis d'économiser l'eau pour la culture de la canne à sucre, contribuant ainsi à une augmentation du rendement de 80 à 100 tonnes par hectare.
M. Doan Ngoc Co, directeur adjoint du Département de l'agriculture et de l'environnement : « Pour que la culture de la canne à sucre se développe durablement, la province examinera et évaluera les zones propices afin d'orienter la production vers une agriculture intensive et de stabiliser les zones d'approvisionnement en matières premières. Les zones impropres seront converties à d'autres cultures à plus forte valeur économique. »
De plus, la restructuration de l'industrie sucrière provinciale vers une plus grande durabilité passe par la réduction des surfaces impropres à la culture de la canne à sucre. Il s'agit également de promouvoir l'application de technologies d'irrigation avancées, d'économiser l'eau et de relier les zones de production de canne à sucre aux usines sucrières afin d'accroître la valeur ajoutée et l'efficacité économique, et ainsi augmenter les revenus de la population.
Source : https://gialai.gov.vn/tin-tuc/phat-trien-vung-nguyen-lieu-mia-theo-huong-ben-vung.81758.aspx
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