Développer les zones de matières premières de la canne à sucre de manière durable

La canne à sucre est l'une des principales cultures des districts et villes de l'est et du sud-est de la province. Ces deux régions constituent également les principales matières premières de l'usine sucrière d'An Khe (dépendant de la société sucrière par actions de Quang Ngai) et de l'usine sucrière de la société agricole par actions AgriS Gia Lai (commune d'Ayun Pa).

Ces dernières années, grâce au soutien des entreprises dans la construction d’une chaîne de production de canne à sucre durable, de nombreux agriculteurs ont « bien vécu » grâce à la canne à sucre.

Durant la campagne 2024-2025, en raison de la sécheresse, la productivité de la canne à sucre diminuera dans certaines zones dépourvues de sources d'irrigation proactives. En contrepartie, le prix d'achat dans les usines est stable et supérieur à celui de la campagne précédente, ce qui permet aux producteurs de canne à sucre de réaliser des bénéfices. Comparée aux autres grandes cultures de l'est et du sud-est de la province, la canne à sucre est celle qui offre les revenus les plus stables.

Des agriculteurs du district de Kbang récoltent la canne à sucre. Photo : Nguyen Diep

La famille de M. Nguyen Minh Son (village de Kim Nang, commune d'Ia Mrôn, district d'Ia Pa) possède 10 hectares de canne à sucre en cours de récolte. En raison de la sécheresse survenue au plus fort de la croissance de la canne à sucre, le rendement a diminué d'environ 10 à 20 % par rapport à la récolte précédente.

Cependant, grâce aux politiques d'investissement du début de la saison de la société par actions agricole AgriS Gia Lai ainsi qu'au prix d'achat cette saison augmentant de 50 à 70 000 VND/tonne par rapport à la saison précédente, sa famille dispose toujours d'une source de revenus stable.

« La sécheresse prolongée a réduit la productivité de la canne à sucre par rapport à la récolte précédente, mais en contrepartie, l'usine achète à un prix plus élevé. Avec 10 hectares de canne à sucre, après déduction des coûts d'investissement, ma famille a réalisé un bénéfice de plus de 300 millions de VND », a déclaré M. Son.

De même, depuis trois ans, la famille de Mme Trinh Thi Na (village de Doan Ket, commune d'Ia Hiao, district de Phu Thien) bénéficie d'un revenu stable de 500 à 600 millions de VND/an provenant de 12 hectares de canne à sucre.

Mme Na a déclaré avec enthousiasme : « Outre le soutien de l'usine (engrais, boues, labour profond pour améliorer le sol et semences saines), ma famille a également investi dans un système d'irrigation pour toute la zone de canne à sucre. Grâce à cela, le rendement annuel atteint 80 à 90 tonnes/ha. »

Le prix d'achat est également stable, à plus de 1,1 million de VND/tonne de canne à sucre 10CCS. Après déduction des coûts d'investissement, ma famille gagne environ 50 millions de VND/ha, un chiffre supérieur à celui d'autres cultures comme le manioc et le maïs.

Les producteurs de canne à sucre des districts et des villes de l'est de la province ont également partagé la même excitation lorsque le prix de la canne à sucre brute a été acheté par l'usine sucrière d'An Khe à 1,1 million de VND/tonne et qu'ils ont été partiellement soutenus par les frais de transport des champs à l'usine.

M. Tran Van Hoa, secrétaire de la cellule du Parti et chef du village 10 (commune de Yang Trung, district de Kong Chro), a déclaré : « Ces dernières années, la canne à sucre a apporté des revenus stables à la population. La sucrerie d'An Khe a mené de nombreuses politiques d'investissement et acheté de la canne à sucre brute à des prix stables, chaque année plus élevés que l'année précédente. Grâce à cela, la vie de la population est de plus en plus stable. »

La canne à sucre est l'une des principales cultures des districts et villes de l'est et du sud-est de la province. Photo : Duy Le

En règle générale, le rendement de cette culture de canne à sucre a diminué d'environ 5 tonnes/ha par rapport à la récolte précédente en raison de la sécheresse. Cependant, le prix d'achat de l'usine est supérieur d'environ 50 000 VND/tonne à celui de la récolte précédente.

« Le rendement de ma famille en canne à sucre est d'environ 70 tonnes/ha, soit une baisse de 4 tonnes/ha. Après déduction des coûts d'investissement, je réalise un bénéfice moyen de 40 millions de VND/ha, bien plus stable que la culture du manioc et du maïs », a déclaré M. Hoa.

Selon M. Tran Van Dau, directeur adjoint du département de l'Agriculture et du Développement rural du district de Kong Chro : « Pour la campagne 2024-2025, le district compte environ 10 500 hectares de canne à sucre brute. Cette année, la canne à sucre mûrit tôt. Jusqu'à présent, environ 80 % de la surface cultivée en canne à sucre brute approvisionnant la sucrerie d'An Khe a été récoltée. »

En raison de conditions météorologiques défavorables, le rendement moyen de la canne à sucre a atteint 75 tonnes/ha, en baisse de 4 à 5 tonnes/ha par rapport à la campagne 2023-2024. Cependant, grâce au prix d'achat stable de la sucrerie d'An Khe, à plus de 1,1 million de VND/tonne de canne à sucre 10CCS, les habitants réalisent un bénéfice de 35 à 40 millions de VND/ha. Des initiatives sont actuellement en cours pour convertir les zones de manioc à faible rendement en canne à sucre afin d'améliorer l'efficacité économique .

M. Tran Minh Phuong, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district d'Ia Pa, a informé : Au cours de la campagne agricole 2024-2025, la sécheresse prolongée a considérablement affecté le développement de la canne à sucre.

Plus précisément, la sécheresse a entraîné une baisse de 6 à 7 tonnes/ha du rendement moyen de la canne à sucre dans le district par rapport à la récolte précédente. Cependant, le prix d'achat dans la zone de production de la matière première de l'usine est stable et a augmenté par rapport à la récolte précédente, permettant ainsi aux producteurs de canne à sucre de conserver un revenu d'environ 40 millions de VND/ha.

Vers des zones de matières premières durables

Afin de construire une zone de production de canne à sucre durable, la société par actions agricole AgriS Gia Lai a mis en place ces dernières années de nombreuses politiques d'investissement, accompagnant la population.

Concrètement, en plus de l'investissement à but non lucratif de 50 millions de VND/ha pour les nouvelles plantations et de 30 millions de VND/ha de canne à sucre, la Société accompagne également les populations dans la mise en œuvre de solutions telles que le labour profond, la fourniture de boues, de produits biologiques pour améliorer les sols et la mise en production de variétés indemnes de maladies...

Grâce à cela, la superficie de matière première de l'entreprise a progressivement augmenté au fil des années, la productivité, le rendement et l'efficacité économique par unité de surface ont également augmenté de manière significative, aidant les agriculteurs de la région à « bien vivre » grâce à la canne à sucre.

Véhicules transportant de la canne à sucre vers l'usine sucrière d'An Khe. Photo : QT

Mme Tran Thi Le, directrice adjointe de la société par actions agricole AgriS Gia Lai, a déclaré : Au cours de la récolte de canne à sucre 2024-2025, la superficie de matière première de la société atteindra 14 500 hectares, soit une augmentation de 1 000 hectares par rapport à la récolte précédente ; la capacité de l'usine sera également augmentée de 7 000 tonnes/jour à 8 000 tonnes/jour.

Afin de permettre aux agriculteurs de réinvestir et de prendre soin de la prochaine récolte de canne à sucre, la Société a organisé la récolte de la canne à sucre brute plus tôt que la saison de pressage précédente, raccourcissant ainsi les vacances du Nouvel An lunaire pour garantir le plan de récolte de la canne à sucre pour les agriculteurs.

À ce jour, l'entreprise a récolté environ 70 % des surfaces consacrées à la canne à sucre. Elle prévoit de terminer la saison de pressage avant la saison des pluies afin de laisser aux agriculteurs le temps de labourer et de prendre soin de la canne à sucre pour la prochaine récolte.

Pour la prochaine saison, nous prévoyons d'étendre la zone de production de matières premières à environ 16 000 hectares afin d'atteindre la capacité de broyage de l'usine. Afin de développer durablement cette zone, l'entreprise poursuit ses investissements pour améliorer la productivité et la qualité de la canne à sucre, ainsi que l'efficacité économique pour la population.

« En particulier, en mettant l'accent sur l'application de la mécanisation dans l'amélioration des sols, la fertilisation, le désherbage et la récolte ; en appliquant une technologie d'irrigation avancée et économe en eau dans la production », a partagé Mme Le.

La canne à sucre assure un revenu stable aux habitants des districts et des villes de l'est et du sud-est de la province de Gia Lai. Photo : Quang Tan

De même, M. Nguyen Hoang Phuoc, directeur adjoint de l'usine sucrière d'An Khe, a déclaré : « L'usine maintient et développe en permanence une superficie stable de canne à sucre d'environ 30 000 hectares. Ces dernières années, pour mettre en œuvre la chaîne de production, l'usine a investi dans l'équipement en machines et équipements de plantation, d'entretien et de récolte de la canne à sucre pour les populations locales. »

Par ailleurs, l'usine s'efforce de remplacer les anciennes variétés par de nouvelles variétés plus productives et de meilleure qualité. Parallèlement, elle augmente l'utilisation d'engrais spécifiques, adaptés aux sols de chaque région, favorisant ainsi la croissance de la canne à sucre.

Grâce à cela, la productivité de la canne à sucre est passée de 50 à 80 tonnes/ha, voire plus de 100 tonnes/ha. De plus, la récolte mécanique de grandes superficies de canne à sucre a permis de réduire les coûts pour les habitants de 50 000 à 70 000 VND par tonne. Ainsi, les revenus des habitants sont passés de 15 à 20 millions de VND/ha auparavant à 40 à 50 millions de VND/ha actuellement, a indiqué M. Phuoc.

S'adressant aux journalistes, M. Doan Ngoc Co, directeur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré : « Gia Lai possède la plus grande superficie de canne à sucre du pays, avec plus de 40 000 hectares, fournissant des matières premières à deux sucreries de la province. » Ces dernières années, les sucreries ont privilégié les liens avec les producteurs de canne à sucre, conformément au décret gouvernemental n° 98/2018/ND-CP relatif aux politiques visant à encourager la coopération et les liens dans la production et la consommation de produits agricoles.

Les sucreries ont notamment mécanisé leur production, de la plantation à la transformation, en passant par l'entretien et la récolte. De plus, des variétés de canne à sucre à haut rendement et de haute qualité ont été sélectionnées pour remplacer celles atteintes par la maladie des feuilles blanches. De plus, des techniques d'irrigation avancées ont été mises en œuvre de manière proactive, permettant ainsi d'économiser l'eau pour la canne à sucre et d'augmenter la productivité à 80-100 tonnes/ha.

M. Doan Ngoc, codirecteur adjoint du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement : « Pour que la canne à sucre se développe durablement, la province examinera et évaluera les zones favorables afin d'inciter les populations à produire de manière intensive et de stabiliser les zones productrices de matières premières. Les zones inadaptées seront converties en d'autres cultures à plus forte valeur économique. »

En outre, la restructuration de l' industrie sucrière de la province vers la durabilité passe par la réduction des zones non propices à la culture de la canne à sucre. L'application de technologies d'irrigation avancées, les économies d'eau, la connexion des zones de production de canne à sucre aux sucreries pour investir dans l'augmentation de la valeur et de l'efficacité économique, et l'augmentation des revenus des populations sont également encouragées.

Source : https://gialai.gov.vn/tin-tuc/phat-trien-vung-nguyen-lieu-mia-theo-huong-ben-vung.81758.aspx