Phieng Khoai pendant la saison de récolte des poires de Tai Nung

Après plus de dix ans d'implantation à Phieng Khoai, dans le district de Yen Chau, les poiriers de Tai Nung apportent des bénéfices économiques à la population locale. À cette époque, l'ambiance des récoltes est palpable sur les collines ; motos et camions se succèdent dans le village, apportant avec eux la joie d'une « bonne récolte, bon prix ».

Les habitants du village de Con Huot 1, commune de Phieng Khoai, récoltent des poires.

Visite du verger de poires Tai Nung de Mme Dinh Thi May, directrice de la coopérative Kien Cuong, première à avoir introduit des variétés de poires à Phieng Khoai depuis 2014. Mme Dinh Thi May a partagé : « Lorsque j'ai introduit des variétés de poires ici, beaucoup doutaient de leur succès. Au fil des plantations et de l'apprentissage, les premiers poiriers ont bien poussé et ont donné de nombreux fruits. À ce jour, le verger familial s'étend sur plus de 6 hectares, avec une production estimée à 35 tonnes, soit une augmentation de 30 % par rapport à l'année dernière, avec des prix variant entre 25 000 et 50 000 VND/kg, pour un chiffre d'affaires de plus de 900 millions de VND. »

Les poires Tai Nung cultivées à Phieng Khoai sont belles, rondes, à la peau fine et croustillante, au goût sucré et à l'arôme caractéristique. Les poiriers fleurissent généralement vers février et sont récoltés de fin mai à mi-juillet. Ils sont appréciés des consommateurs pour leur douceur, leur faible teneur en fibres, leur fraîcheur et leur origine biologique.

Les grappes de poires Tai Nung sont pleines de fruits.

La coopérative Kien Cuong compte dix membres qui produisent ensemble plus de 60 hectares de poires. Pour garantir la qualité de ses produits, la coopérative est également responsable de la transformation préliminaire, de la classification, de l'étiquetage de l'origine et de l'accompagnement des clients pour la commercialisation de leurs produits sur les plateformes de commerce électronique. En 2024, la coopérative a vendu plus de 100 tonnes de poires à l'échelle nationale.

M. Le Van Duc, un homme d'affaires de Hanoi , associé à la consommation de poires Phieng Khoai depuis plus de trois ans, a déclaré : « J'ai découvert la poire Tai Nung grâce à un ami. Lorsque je l'ai goûtée, j'ai été très impressionné par son goût sucré et son croquant. Je me suis ensuite rendu dans la commune pour effectuer une enquête et j'ai signé un contrat de consommation de produits agricoles avec la coopérative Kien Cuong. J'achète en moyenne 20 tonnes de fruits par récolte. »

Les poires Tai Nung sont achetées par les commerçants du jardin.

Suivant la tendance, les poires Tai Nung sont également présentées sur des plateformes telles que TikTok et Buudien.vn , permettant ainsi aux producteurs de poires d'accroître leur production et d'accroître la valeur de leurs produits. Les clients sont désormais très attentifs à l'origine des produits agricoles. Chaque commande est accompagnée d'un QR code permettant de retracer l'origine, garantissant ainsi un processus de culture sûr, gagnant ainsi la confiance des clients.

De nombreux travailleurs locaux occupent des emplois saisonniers pendant la saison des récoltes.

Dans un souci de développement durable, les habitants ont su s'unir en groupes familiaux, appliquant des techniques de fertilisation organique, grâce auxquelles les poires sont toujours saines. M. Bui Van Quan, vice-président du comité populaire de la commune de Phieng Khoai, district de Yen Chau, a déclaré : « La commune compte actuellement plus de 70 hectares de poires, et la production de cette année est estimée à plus de 150 tonnes. Actuellement, environ 70 % de la production est destinée à la consommation par des unités et des particuliers et mise sur des plateformes de commerce électronique. »

Les poires Tai Nung de la coopérative Kien Cuong sont étiquetées avec des tampons de traçabilité.

Les poiriers de Tai Nung sont reconnus comme une culture clé, adaptée aux conditions pédoclimatiques, contribuant à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté. La commune collabore également avec le Département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Yen Chau pour développer une zone d'indication géographique. Parallèlement, elle met en œuvre un modèle d'agrotourisme associé à la floraison et à la récolte des poires ; elle participe aux marchés agricoles pour attirer les investisseurs et les inciter à participer à la transformation et à l'achat, améliorant ainsi la qualité des produits et augmentant les revenus des populations.

Source : https://baosonla.vn/nong-nghiep/phieng-khoai-vao-vu-thu-hoach-le-tai-nung-lDov1JPNg.html