Le vice-Premier ministre demande de gérer les informations « Durian a encore du mal à gérer la substance jaune O »

(PLVN) - En réponse aux informations indiquant que l'industrie nationale du durian a toujours du mal à gérer les résidus de jaune O, le vice-Premier ministre Tran Hong Ha a demandé au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement de prendre des mesures pour diriger et gérer la situation.

Le Bureau du gouvernement vient de publier le document n° 4446/VPCP-NN transmettant la directive du vice-Premier ministre Tran Hong Ha concernant l'information « Durian a toujours du mal à faire face à la substance jaune O » récemment rapportée par la presse.

En conséquence, le Vice-Premier Ministre a chargé le Ministère de l'Agriculture et de l'Environnement d'étudier les informations de presse susmentionnées, de les diriger de manière proactive et de les traiter conformément aux fonctions, tâches et autorités assignées.

Des informations précédemment rapportées par la presse indiquaient que « le durian peine toujours à résoudre le problème de l'O jaune ». Elles affirmaient clairement que le déclin des exportations de durian n'est pas seulement une question de qualité, mais reflète aussi clairement les conséquences d'un processus de développement non durable.

Alors que la Thaïlande est très méthodique, gérant la production de la racine à la pointe, la production de durian au Vietnam est presque entièrement assurée par les agriculteurs eux-mêmes, grâce au bouche-à-oreille. Les procédés techniques et les types d'engrais contenant du cadmium sont peu connus. Cela complique la collecte des durians dans de nombreux endroits, la qualité du durian est inégale et le contrôle des résidus est complexe.

Même au début de cette année, lorsque la Chine a renforcé les tests sur l'or O, le Vietnam ne disposait que de quelques centres de test avec une capacité suffisante pour effectuer des tests centralisés dans les grandes villes, et aucun centre dans les zones de matières premières ne pouvait effectuer les tests.

M. Nguyen Van Muoi, secrétaire général adjoint de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a soulevé le problème selon lequel une grande quantité de durian est actuellement consommée dans le pays et vendue aux gens pour être mangée, mais il n'existe aucune unité pour vérifier la qualité, ce qui constitue une énorme lacune.

De nombreux avis affirment que l'industrie du durian doit renforcer son processus de production, renforcer le contrôle qualité et tisser des liens étroits entre les agriculteurs, les entreprises et les organismes de gestion. Ce n'est que s'il est « pur dès la racine » que le durian vietnamien peut conserver sa douceur et sa place auprès des consommateurs internationaux.

Le nom chimique du jaune O (auramine O) est le diarylméthane. Il s'agit d'une substance utilisée pour créer des colorants dans l'industrie, interdite d'utilisation dans l'élevage et non utilisée pour la production, la transformation de produits agricoles et les additifs alimentaires. Le jaune O est toxique pour les organismes vivants en général et a été classé par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC) comme cancérogène du groupe 3, ce qui signifie qu'il présente un potentiel cancérigène élevé. Cette substance se classe au 5e rang sur 116 principaux cancérogènes dans le monde.

Thanh Ha

Source : https://baophapluat.vn/pho-thu-tuong-yeu-cau-xu-ly-thong-tin-sau-rieng-van-loay-hoay-giai-quyet-chat-vang-o-post549145.html