Les stands de nourriture tenus par les habitants des hauts plateaux attirent de nombreux touristes.

Le marché comprend 20 stands, dont 15 présentent des produits agricoles et artisanaux typiques des communautés ethniques minoritaires, et 5 stands de restauration. Les stands proposent une grande variété de produits, dont beaucoup sont certifiés VietGAP, biologiques et OCOP, et respectent les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cet événement marque la clôture réussie du 11e Congrès de l'Association des agriculteurs urbains (mandat 2025-2030).

Il s'agit de la deuxième édition du Marché des Hautes Terres, organisée en 2025 au cœur de la ville de Hué . Son objectif est de dynamiser le commerce et de stimuler la demande des consommateurs. Cet événement offre aux entreprises, coopératives, exploitations agricoles et agriculteurs prospères des minorités ethniques et des zones montagneuses l'opportunité de promouvoir leurs produits agricoles et artisanaux typiques, ainsi que les produits de qualité des coopératives agricoles locales (OCOP), et de trouver des débouchés commerciaux. Ce faisant, il encourage les minorités ethniques et les populations des zones montagneuses à développer activement leur production, contribuant ainsi à une réduction durable de la pauvreté.

Selon les dirigeants de l'Association des agriculteurs urbains, c'est également l'occasion pour les agriculteurs membres, les entreprises et les installations de production des zones montagneuses et appartenant à des minorités ethniques de se rencontrer, d'échanger des expériences et de nouer des liens commerciaux ; en même temps, de comprendre les préférences des consommateurs, et ainsi de développer des stratégies de production et commerciales appropriées, d'améliorer progressivement la qualité et la marque des produits afin de répondre aux exigences de plus en plus élevées du marché.

Ba Tri

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/quang-ba-nong-san-vung-cao-161482.html