Quang Hoa valorise les produits agricoles.

L’amélioration de la valeur ajoutée passe par la transformation, la création de liens entre les producteurs, la production conforme aux normes et réglementations, le développement d’emballages et d’étiquetages pour les produits agricoles afin de renforcer la notoriété des marques sur le marché, et l’intégration au tourisme et aux services. Grâce à ces efforts, la production agricole évolue positivement, avec une augmentation annuelle de la valeur ajoutée, contribuant à l’élévation des revenus et à la diversification des moyens de subsistance des populations.

Le thé Doong Pan, le thé Lung Sau, le sucre brun Bo To, les couteaux Phuc Sen… ne sont plus des produits inconnus des habitants de Cao Bang . De plus, nombre d'entre eux sont désormais connus et appréciés des consommateurs d'autres provinces et villes. Ce résultat est le fruit de la mise en œuvre du Projet de développement agricole visant à améliorer la qualité, la valeur ajoutée, les produits de spécialité et l'élevage à grande échelle dans le district de Quang Hoa pour la période 2020-2025.

Chaque année, le district élabore des plans pour la mise en œuvre intégrée de projets et de programmes visant à promouvoir l'innovation, l'application des sciences et des technologies, la valorisation des produits et l'interconnexion de la production agricole. L'accent est mis sur des investissements importants et l'application des sciences et des technologies à la production afin d'améliorer la productivité, le rendement et la qualité des cultures de rente existantes. Pour les cultures nouvellement introduites, il est essentiel de garantir leur adaptation aux conditions naturelles et leur potentiel commercial. Parmi les nouvelles cultures implantées figurent : la gelée noire (20,6 hectares, avec un rendement moyen de 60 quintaux/hectare et une production de 120 tonnes) ; la pastèque (39,1 hectares, avec un rendement de 300 quintaux/hectare et une production de 1 173 tonnes) ; et le thé nouvellement planté (13,4 hectares, portant la superficie totale de thé dans le district à 40 hectares). Par ailleurs, 105 hectares de divers arbres fruitiers, tels que des kakis sans pépins, des jacquiers et des pomelos verts, ont été nouvellement plantés, portant la superficie totale des vergers à plus de 504,3 hectares. En coordination avec les organismes compétents, des projets de recherche sont mis en œuvre, débutant par des modèles pilotes dont l'efficacité est évaluée avant leur déploiement à plus grande échelle. Parmi ces projets figurent : « Recherche sur la conservation et le développement des ressources génétiques du Mac Pup à Cao Bang » ; « Application des sciences et technologies à l'élaboration d'un modèle de développement de la plante médicinale Cat Sam » ; et « Intégration du développement de la production tout au long de la chaîne de valeur du sucre de canne du district de Quang Hoa, province de Cao Bang ». Le Centre de services agricoles du district assure régulièrement des formations et des transferts de technologies aux populations locales et met en œuvre des modèles de démonstration et des projets pilotes.

Zone de production de thé répondant aux normes biologiques dans le hameau de Lung Sau, commune de Phuc Sen (Quang Hoa).

Actuellement, le district compte six cultures transformées ou pré-transformées : la canne à sucre, le tabac, le thé, le radis, la gelée noire et le « trau co » (Mac Pup), contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles. La superficie totale des cultures intégrées à la chaîne de valeur est de 3 528 hectares, soit 27 % des terres agricoles (2 504 ha pour la canne à sucre, 250 ha pour le tabac, 623 ha pour le manioc, 109 ha pour le gingembre et 28 ha pour le bambou destiné à la récolte des feuilles). L’accent est mis sur la mise en œuvre du programme « Une commune, un produit » (OCOP), considéré comme un élément essentiel du développement de la marque du district, tout en aidant les producteurs à respecter les normes et réglementations. Ce programme met l’accent sur la construction de la marque, la promotion et la présentation des produits aux consommateurs, l’instauration d’une relation de confiance avec ces derniers et la stimulation du développement de la production. À ce jour, 32 produits OCOP du district ont obtenu la certification 3 étoiles. Cinq produits agricoles ont obtenu la certification VietGAP (légumes verts de Bac Hong, mandarines de Quang Hung, chayottes de Quoc Tuan, radis de Quoc Dan et épinards sauvages), et plus de 20 types de produits agricoles ont développé leurs propres emballages, étiquettes, marques de commerce et identités de marque.

À ce jour, la région compte 19 entreprises et coopératives agricoles, dont 13 coopératives créées entre 2020 et 2024. La province a encouragé la mise en place de filières de production adaptées aux capacités et aux pratiques agricoles de la majorité des agriculteurs. Quatorze entreprises et coopératives participent à ces filières et investissent dans l'agriculture (3 entreprises de tabac, 2 de canne à sucre, 2 de manioc, 1 de piment, 2 coopératives de gingembre, 2 filières d'élevage de buffles et de bovins, etc.). 230 groupements de production agricole (cultures et élevage) ont été créés pour mettre en œuvre les programmes nationaux.

Grâce à des solutions synchronisées, la production agricole du district a enregistré des résultats positifs. La valeur du secteur agricole a dépassé 1 032 milliards de VND en 2024, soit une augmentation de 3,17 % par rapport à 2023 ; la valeur de la production agricole s’élevait à 60,2 millions de VND/hectare. Le district poursuit ses campagnes de sensibilisation afin d’améliorer la compréhension de la production agricole par la population, en mettant l’accent sur la qualité et la valeur ajoutée. Ces campagnes visent à faire évoluer les mentalités et les pratiques, à transformer les pratiques agricoles et à passer d’un développement extensif à un développement intensif, en produisant selon des normes et en s’appuyant sur les progrès scientifiques et technologiques pour améliorer la qualité, la valeur ajoutée et le développement durable. Le district encourage également le développement de modèles économiques collectifs, notamment la création de coopératives agricoles, de groupements coopératifs et de groupements d’intérêt. Par ailleurs, il développe plusieurs modèles de production agricole liés au tourisme et aux services. Il renforce la mobilisation de capitaux afin d’accroître les ressources nécessaires à la mise en œuvre de mécanismes et de politiques d’investissement dans l’agriculture et les zones rurales. Il examine le potentiel et les atouts des produits du district, élabore des plans de mise en œuvre et accompagne les entreprises dans la constitution de leurs dossiers de produits OCOP.

Xuan Thuong

Source : https://baocaobang.vn/quang-hoa-nang-cao-gia-tri-nong-san-3175336.html