Quang Nam mettra en œuvre un système d'inspection post-sécurité alimentaire en 2025

L'équipe interdisciplinaire d'inspection de la sécurité alimentaire a inspecté une boulangerie à Tam Ky City en février 2025. Photo : XUAN HIEN

Le plan vise à améliorer l’efficacité de la gestion, à garantir la sécurité alimentaire des populations et à contribuer au développement socio -économique ; Renforcer la responsabilité de la gestion de la sécurité alimentaire du niveau provincial au niveau local, en détectant, en prévenant et en traitant rapidement les violations.

En outre, il permet d’évaluer la conformité juridique des établissements de production, de commerce, d’importation et de publicité alimentaires ; Contrôlez les groupes d’aliments tels que les aliments santé, la viande, les fruits de mer, les légumes, l’alcool, les boissons gazeuses et les additifs alimentaires.

Quang Nam se concentrera également sur la diffusion de la loi et la publication des violations dans les médias.

Les sujets d’inspection comprennent les organismes de gestion de la sécurité alimentaire à tous les niveaux ; établissements de production, de commerce, d'importation, de publicité de produits alimentaires, services de restauration, cuisines collectives, cuisine de rue ; produits alimentaires, additifs, matériaux d'emballage.

Le contenu de l’inspection se concentre sur les responsabilités de gestion de la sécurité alimentaire des agences à tous les niveaux ; conditions de sécurité alimentaire, déclaration de produit, étiquetage, publicité, traçabilité ; Qualité des aliments, contrôle des matières premières, additifs, produits chimiques interdits.

Quang Nam prévoit d'organiser 3 inspections intersectorielles pendant le Nouvel An lunaire, le Mois d'action pour la sécurité alimentaire et le festival de la mi-automne. En plus des inspections régulières, il y aura des inspections surprises, des tests d'échantillons et un traitement strict des violations.

Le plan exige une coordination étroite entre les agences pour éviter les chevauchements. Le financement est garanti par le budget de l’État et d’autres sources légales.

Le Comité populaire provincial a chargé le Département de la santé de présider et de coordonner avec les départements, les branches et les localités la mise en œuvre du plan et de rendre compte périodiquement des résultats au Comité populaire provincial pour suivi et orientation.

Source : https://baoquangnam.vn/quang-nam-trien-khai-hau-kiem-an-toan-thuc-pham-nam-2025-3154661.html