Légumes propres des femmes du hameau de Phong Luu

Dans la région de Dong Hung, où souffle le vent salé toute l'année, des femmes se sont courageusement tournées vers la culture de légumes sains, s'enrichissant ainsi sur leurs terres natales.

Selon Mme Tran Thi Lieu, présidente de l'Association des femmes du hameau de Phong Luu, dans la commune de Dong Hung, le hameau compte 13 groupes de femmes regroupant 353 membres. Ces dernières se consacrent principalement à l'agriculture, à l'élevage et au petit commerce, et font face à de nombreuses difficultés économiques . Afin de créer des emplois et d'accroître leurs revenus, l'association encourage ses membres à améliorer leurs terres et à cultiver, au fil des saisons, différents types de légumes destinés à la vente : oignons, ciboulette, épinards, herbes aromatiques, choux, pastèques, etc. Les cultures sont alternées pour permettre une récolte quotidienne.

Mme Nguyen Thi Nhat à côté d'un parterre d'épinards d'eau d'un vert luxuriant, prêts à être récoltés. Photo : UT CHUYEN

« Grâce au travail acharné des femmes, qui cultivent la terre et apprennent de leur expérience, ce modèle se développe. En moyenne, chaque femme approvisionne le marché avec 150 à 200 kg de légumes frais de toutes sortes chaque mois, gagnant entre 500 000 et 800 000 VND par jour selon les prix du marché. Leurs conditions de vie s'améliorent et elles disposent de davantage de ressources pour subvenir aux besoins de leur famille », a déclaré Mme Nguyen Thi Day, présidente de l'Union des femmes de la commune de Dong Hung.

Dans un jardin de plus de 1 000 mètres ^carrés , Mme Bui Thi Bay prend soin avec attention de ses rangées de choux verts et de maïs. Sous le soleil de l'après-midi, des gouttes de sueur perlent sur son visage hâlé, mais son sourire est radieux car les légumes de saison se vendent bien. Mme Bay a déclaré : « Autrefois, la vie de ma famille était très précaire, car nous ne dépendions que des revenus de mon mari, marin. Chaque voyage durait une semaine entière ; si nous avions de la chance, nous gagnions un peu d'argent, mais en cas de tempête, nous n'avions plus rien. Je restais à la maison pour m'occuper des enfants, je faisais des petits boulots et je gagnais très peu. Parfois, je pensais que le sort des femmes des régions côtières était ainsi, mais je me suis dit que si je ne changeais rien, je vivrais toujours dans la pauvreté. J'ai regardé le terrain derrière la maison, envahi par les herbes folles, et j'ai décidé de le mettre en culture. J'ai d'abord essayé de planter quelques rangs d'épinards d'eau, de choux et de maïs pour nourrir ma famille. À ma grande surprise, les légumes ont bien poussé et les voisins sont venus m'en acheter. Voyant le potentiel de cette culture, j'ai investi avec audace pour en cultiver davantage. »

Mme Bui Thi Bay s'occupe des champs de maïs. Photo : UT CHUYEN

Dès ses premiers carrés potagers, Mme Bay a appris avec audace les techniques de culture biologique, utilisant du fumier et minimisant l'emploi de pesticides. Grâce au soutien de l'Union des femmes de la commune, elle a suivi une formation à la production maraîchère saine, puis a progressivement étendu sa production. Aujourd'hui, le potager de Mme Bay lui rapporte plus de 10 millions de dongs par mois, un revenu de rêve pour une famille de femmes vivant en zone côtière.

Non seulement Mme Bay, mais tout le hameau de Phong Luu compte actuellement dix membres et femmes participant au modèle de culture de légumes propres. De quelques petits potagers dans leurs jardins familiaux, de nombreux foyers ont désormais étendu leurs cultures à des zones de production plus importantes, équipées d'un système d'arrosage automatique, de filets d'ombrage et suivant un processus garantissant le respect des normes de sécurité. Exploitant 500 mètres ^carrés de terrain vacant derrière sa maison pour cultiver des légumes, Mme Nguyen Thi Xieu explique : « Au début, j'avais peur que la terre côtière soit souvent salée et que je ne puisse pas y faire pousser de légumes. Mais grâce aux conseils techniques des femmes du hameau et au choix des variétés adaptées, j'ai essayé de planter du chou, de l'amarante, de la pastèque et du jute, et dès ma première récolte, j'ai réalisé un bénéfice de plus de 5 millions de dongs. Maintenant, ma famille cultive des légumes toute l'année, ce qui nous permet de consommer et de vendre des légumes sains, et de faire des économies. »

Ici, les femmes ne se contentent pas d'être douées pour les affaires ; elles insufflent également un esprit d'autonomie et de développement personnel à leur communauté. Elles transforment les terres côtières arides en potagers luxuriants, métamorphosant les difficultés liées à la salinité des sols et à la pollution des eaux en une motivation pour s'épanouir, et affirmant ainsi le rôle essentiel des femmes dans le développement économique rural.

UT CHUYEN

Source : https://baoangiang.com.vn/rau-sach-cua-phu-nu-ap-phong-luu-a466246.html