Légumes biologiques cultivés par des femmes dans le hameau de Phong Luu.

Dans la région de Dongxing, où souffle sans relâche la brise marine tout au long de l'année, ces femmes ont courageusement réorienté leur activité vers la culture de légumes biologiques, s'enrichissant ainsi sur leurs terres natales.

Selon Mme Tran Thi Lieu, présidente de l'Association des femmes du hameau de Phong Luu, commune de Dong Hung, le hameau compte 13 groupes de femmes regroupant 353 membres. Ces dernières pratiquent principalement l'agriculture, l'élevage et le petit commerce, et font face à de nombreuses difficultés économiques . Afin de créer des emplois et d'accroître leurs revenus, l'association les encourage à améliorer leurs terres et à cultiver différents types de légumes de saison, tels que des oignons, de la ciboulette, des épinards d'eau, des herbes aromatiques, du chou, des pastèques, etc. Les cultures sont échelonnées pour permettre une récolte quotidienne.

Mme Nguyen Thi Nhat se tient à côté d'une rangée luxuriante d'épinards d'eau, prêts à être récoltés. Photo : Ut Chuyen

« Grâce au travail acharné des femmes, qui cultivent des légumes et apprennent de leur expérience, ce modèle se développe de plus en plus. En moyenne, chaque femme approvisionne le marché avec 150 à 200 kg de légumes frais de différentes variétés par mois, gagnant entre 500 000 et 800 000 VND par jour selon les prix du marché. Leurs conditions de vie s'améliorent et elles disposent de revenus plus importants pour leurs familles », a déclaré Mme Nguyen Thi Day, présidente de l'Union des femmes de la commune de Dong Hung.

Dans son jardin de plus de 1 000 ^mètres carrés, Mme Bui Thi Bay soigne avec soin ses rangées de choux et son maïs d'un vert luxuriant. Sous le soleil de l'après-midi, des gouttes de sueur perlent sur son visage hâlé, mais son sourire est radieux car ses légumes se vendent bien cette saison. Mme Bay raconta : « Auparavant, la vie de ma famille était très précaire. Nous dépendions entièrement des revenus de mon mari, pêcheur. Chaque sortie durait une semaine ; si nous avions de la chance, nous gagnions un peu, mais en cas de tempête, nous perdions tout. Je restais à la maison pour m'occuper des enfants et faire des petits boulots, pour un salaire de misère. Parfois, je pensais que le sort des femmes des régions côtières serait ainsi, mais je me suis dit que si je ne changeais rien, je resterais pauvre pour toujours. J'ai regardé le terrain envahi par la végétation derrière ma maison et j'ai décidé de le transformer en potager. Au début, j'ai planté quelques rangs d'épinards d'eau, de choux et de maïs pour ma famille. À ma grande surprise, les légumes ont bien poussé et les voisins venaient m'en acheter. Voyant le potentiel, j'ai investi avec audace pour cultiver davantage de légumes. »

Mme Bui Thi Bay s'occupe de son champ de maïs. Photo : Ut Chuyen

Dès ses premiers potagers, Mme Bay a appris avec audace les techniques de l'agriculture biologique, utilisant du fumier et minimisant l'emploi de pesticides. Grâce au soutien de l'Union des femmes de la commune, elle a suivi des formations à la production maraîchère saine et a progressivement étendu son exploitation. Aujourd'hui, son potager lui rapporte plus de 10 millions de dongs par mois, un revenu de rêve pour une famille de cette région côtière.

Non seulement Mme Bay, mais actuellement, dix femmes du hameau de Phong Luu participent à ce modèle d'agriculture maraîchère propre. De quelques petits potagers dans leurs jardins familiaux, de nombreux foyers ont désormais étendu leurs cultures à des zones de production plus importantes, équipées de systèmes d'irrigation automatique, de filets d'ombrage et de procédures garantissant le respect des normes de sécurité. Utilisant 500 ^mètres carrés de terrain vague derrière sa maison, Mme Nguyen Thi Xieu explique : « Au début, je craignais que les terres côtières soient souvent salines et que je ne puisse pas y cultiver de légumes. Mais grâce aux conseils des femmes du hameau sur les techniques et les semences appropriées, j'ai essayé de cultiver du chou, de l'amarante, de la pastèque et des épinards, et la première récolte a rapporté plus de 5 millions de dongs de bénéfice. Maintenant, ma famille cultive des légumes toute l'année, ce qui nous fournit des légumes sains à consommer et à vendre, et nous permet de faire des économies. »

Ici, les femmes ne se contentent pas de réussir dans les affaires ; elles insufflent également un esprit d’autonomie et de développement personnel au sein de la communauté. Elles transforment des terres côtières arides en potagers luxuriants, faisant de la crainte d’un sol salin et d’une eau acide une motivation pour s’affirmer et revendiquer le rôle des femmes dans le développement économique rural.

UT CHUYEN

Source : https://baoangiang.com.vn/rau-sach-cua-phu-nu-ap-phong-luu-a466246.html