Robusta continue de progresser sur le marché mondial

Les prix du café sur le marché mondial ont augmenté aujourd'hui (27 juillet). Le prix du robusta a quant à lui progressé de 0,42 % pour atteindre 2 639 USD/tonne.

Mise à jour des prix mondiaux du café

D'après les données disponibles, les prix du café sur le marché mondial ont augmenté. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres, pour une livraison en septembre 2023, s'établissait à 2 639 USD/tonne, soit une hausse de 0,42 % (équivalant à 11 USD).

Le prix du café Arabica pour une livraison en septembre 2023 à New York était de 163,15 cents US/livre après une augmentation de 0,8 % (équivalent à 1,3 cent US) au moment de l'enquête à 6 h 15 (heure du Vietnam).

Une nouvelle étude publiée par la Fairtrade Foundation avertit que 93 % des producteurs de café Fairtrade interrogés dans le cadre d'une étude pilote au Kenya ont subi les conséquences du changement climatique, notamment des précipitations plus irrégulières et une augmentation des ravageurs et des maladies.

La Fondation Fairtrade et Fairtrade Africa ont mené à bien cette étude pilote afin de saisir l'impact du changement climatique sur la production de café et les mesures prises par les agriculteurs pour s'adapter à la hausse des températures mondiales.

L’étude comprenait des témoignages d’agriculteurs recueillis par le biais de FairVoice, le projet de signalement par téléphone mobile de Fairtrade. Elle mettait en lumière les agriculteurs produisant des variétés de café arabica, cultivées pour leur saveur supérieure et particulièrement sensibles aux variations de température moyenne, contrairement au robusta, plus résistant à la chaleur.

Le commerce équitable propose des programmes et des formations aux producteurs afin qu'ils utilisent les méthodes agricoles les plus récentes, et 90 % des caféiculteurs interrogés ont déclaré avoir adopté de nouvelles stratégies agricoles. Grâce à ces nouvelles méthodes, les agriculteurs contribuent également à accroître la biodiversité, ce qui améliore la durabilité à long terme de leurs exploitations et de leurs moyens de subsistance.

Selon l'étude, 72 % des agriculteurs ont déclaré que le prix qu'ils reçoivent pour le café Fairtrade leur permet d'investir dans leurs exploitations afin de se préparer aux changements climatiques.

Les agriculteurs de trois coopératives interrogées ont déclaré utiliser les prix minimums Fairtrad pour investir dans la résilience climatique de leurs exploitations, notamment dans la gestion écologique de l'eau et des ravageurs, la plantation d'arbres d'ombrage et la diversification de leurs revenus afin d'améliorer leur résilience économique .

Malgré les défis posés par le changement climatique, l'optimisme des agriculteurs quant à l'avenir de l'industrie du café est généralement élevé, 80 % d'entre eux se disant prêts à faire face aux impacts du changement climatique.

Fairtrade estime que des recherches futures, suite à l'augmentation du prix minimum Fairtrade pour le café en 2023, seraient utiles pour comprendre dans quelle mesure cette hausse de prix soutient davantage les agriculteurs dans leur adaptation au changement climatique ( Rapport mondial sur le café).

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