Les prix du café ont augmenté aujourd'hui (27 juillet) sur le marché mondial . Parmi eux, le prix du café robusta a augmenté de 0,42 % pour atteindre 2 639 USD/tonne.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café ont augmenté sur le marché mondial. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en septembre 2023 a atteint 2 639 USD/tonne, après une hausse de 0,42 % (soit 11 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 à New York était de 163,15 cents US/livre après avoir augmenté de 0,8 % (équivalent à 1,3 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 15 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
Une nouvelle étude publiée par la Fairtrade Foundation avertit que 93 % des producteurs de café Fairtrade interrogés dans le cadre d’une étude pilote au Kenya ont subi le changement climatique, notamment des précipitations plus irrégulières et une augmentation des parasites et des maladies.
La Fairtrade Foundation et Fairtrade Africa ont réalisé cette étude pilote pour saisir l’impact du changement climatique sur la production de café et les mesures prises par les agriculteurs pour s’adapter à la hausse des températures mondiales.
L'étude s'appuie sur les témoignages d'agriculteurs recueillis grâce à FairVoice, le projet de reporting mobile de Fairtrade. Elle met en lumière les producteurs de café arabica, cultivés pour leur saveur exceptionnelle et particulièrement sensibles aux variations de températures moyennes par rapport au robusta, plus tolérant à la chaleur.
Fairtrade propose des programmes et des formations aux producteurs pour leur permettre d'utiliser les méthodes agricoles les plus récentes. 90 % des caféiculteurs interrogés ont déclaré avoir adopté de nouvelles stratégies agricoles. Grâce à ces nouvelles méthodes, les agriculteurs accroissent également la biodiversité, améliorant ainsi la durabilité à long terme de leurs activités et de leurs moyens de subsistance.
Selon l’étude, 72 % des agriculteurs ont déclaré que le prix qu’ils reçoivent pour le café Fairtrade leur permet d’investir dans leurs exploitations pour se préparer au changement climatique.
Les agriculteurs de trois coopératives interrogées ont déclaré utiliser le prix minimum Fairtrad pour investir dans la résilience climatique de leurs exploitations, notamment dans une gestion respectueuse de l’environnement de l’eau et des parasites, dans la plantation d’arbres d’ombrage et dans la diversification de leurs revenus pour améliorer leur résilience économique .
Malgré les défis posés par le changement climatique, l’optimisme des agriculteurs quant à l’avenir de l’industrie du café est généralement élevé, 80 % d’entre eux déclarant se sentir prêts à faire face aux impacts du changement climatique.
Fairtrade estime que les recherches futures suite à l'augmentation du prix minimum Fairtrade pour le café en 2023 seraient utiles pour comprendre dans quelle mesure l'augmentation des prix aide davantage les agriculteurs à s'adapter au changement climatique, Global Coffee Report.
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