Les prix du café ont augmenté sur le marché mondial aujourd'hui (27 juillet). Parmi eux, le prix du café robusta a progressé de 0,42 % pour atteindre 2 639 USD/tonne.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café ont augmenté sur le marché mondial. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en septembre 2023 a atteint 2 639 USD/tonne, après une hausse de 0,42 % (soit 11 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en septembre 2023 à New York était de 163,15 cents US/livre après avoir augmenté de 0,8 % (équivalent à 1,3 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 15 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
Une nouvelle étude publiée par la Fairtrade Foundation avertit que 93 % des producteurs de café Fairtrade interrogés dans le cadre d’une étude pilote au Kenya ont subi le changement climatique, notamment des précipitations plus irrégulières et une augmentation des parasites et des maladies.
La Fondation Fairtrade et Fairtrade Africa ont réalisé cette étude pilote pour évaluer l’impact du changement climatique sur la production de café et les mesures prises par les agriculteurs pour s’adapter à la hausse des températures mondiales.
L'étude s'appuie sur les témoignages d'agriculteurs recueillis grâce à FairVoice, le projet de suivi par téléphone portable de Fairtrade. Elle met en lumière les producteurs de café arabica, cultivés pour leur saveur améliorée et particulièrement sensibles aux variations de températures moyennes par rapport au robusta, plus résistant à la chaleur.
Fairtrade propose des programmes et des formations aux producteurs pour les aider à utiliser les méthodes agricoles les plus récentes. 90 % des caféiculteurs interrogés ont déclaré avoir adopté de nouvelles stratégies agricoles. Grâce à ces nouvelles méthodes, les agriculteurs accroissent également la biodiversité, améliorant ainsi la pérennité de leurs activités et de leurs moyens de subsistance.
Selon l’étude, 72 % des agriculteurs ont déclaré que le prix qu’ils reçoivent pour le café Fairtrade leur permet d’investir dans leurs exploitations pour se préparer au changement climatique.
Les agriculteurs de trois coopératives interrogées ont déclaré utiliser les prix minimums Fairtrad pour investir dans la résilience climatique de leurs exploitations, notamment dans une gestion respectueuse de l’environnement de l’eau et des parasites, la plantation d’arbres d’ombrage et la diversification de leurs revenus pour améliorer leur résilience économique .
Malgré les défis posés par le changement climatique, l’optimisme des agriculteurs quant à l’avenir de l’industrie du café est généralement élevé, 80 % d’entre eux déclarant se sentir prêts à faire face aux impacts du changement climatique.
Fairtrade estime que des recherches futures suite à l'augmentation du prix minimum Fairtrade pour le café en 2023 seraient utiles pour comprendre dans quelle mesure l'augmentation des prix soutient davantage les agriculteurs dans l'adaptation au climat, Global Coffee Report.
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