Que doivent manger et éviter les personnes souffrant de troubles vestibulaires ?

Je souffre d'un syndrome vestibulaire de Ménière. Docteur, cette maladie est-elle guérissable ? Que dois-je manger et éviter pour améliorer les symptômes ? (Bich Loan, 45 ans, Quang Ngai )

Répondre:

La maladie de Ménière est une affection vestibulaire périphérique (de l'oreille interne) dont les symptômes courants incluent des étourdissements, des acouphènes et une perte auditive. Les patients peuvent également ressentir d'autres symptômes, tels que des vertiges ou une sensation d'oreille pleine. Les symptômes de la maladie de Ménière ne sont pas continus, mais surviennent par épisodes. Chaque épisode peut s'accompagner d'un ou plusieurs symptômes vestibulaires-auditifs.

La cause de la maladie de Ménière demeure inconnue. Parmi les hypothèses physiopathologiques évoquées figurent des facteurs génétiques, infectieux, traumatiques, mécaniques, auto-immuns, allergiques et vasculaires. Les traitements actuels visent donc également à traiter les causes mentionnées ci-dessus, telles que : les médicaments, la chirurgie, les modifications alimentaires et le mode de vie.

Il n'existe actuellement aucun régime alimentaire officiel pour guérir la maladie vestibulaire. Cependant, il est possible de limiter ou d'augmenter la consommation de certains aliments liés à l'accumulation de liquide cochléaire afin de mieux gérer la maladie de Ménière.

Régime pauvre en sel : Un régime pauvre en sel est bénéfique pour la maladie de Ménière, surtout aux premiers stades. Réduire l'apport en sel contribue à limiter l'accumulation de liquide, atténuant ainsi les symptômes vestibulaires. La quantité de sel recommandée est de 1 à 1,5 gramme par jour (moins d'un tiers de cuillère à café).

Limiter la consommation de sel lors de la préparation des aliments est bénéfique pour les personnes souffrant de troubles vestibulaires. Photo : Freepik

Buvez suffisamment d'eau : l'eau est nécessaire à toutes les activités normales du corps humain, et pas seulement au système vestibulaire. Un adulte doit boire au moins 2 litres d'eau par jour.

Limitez la caféine et l’alcool : La consommation de caféine peut provoquer une constriction des vaisseaux sanguins alimentant le système vestibulaire et l'oreille interne, aggravant ainsi les symptômes de vertige. Par conséquent, les personnes atteintes de la maladie de Ménière doivent limiter leur consommation de caféine. Tout comme la caféine, la consommation d’alcool peut également aggraver les troubles vestibulaires.

Il existe actuellement de nombreuses méthodes pour traiter les troubles vestibulaires. Par exemple, le centre ORL de l'hôpital général de Tam Anh est équipé d'un système de mesure de la fonction vestibulaire utilisant la technologie la plus moderne au monde, le tableau optométrique dynamique ( VNG ). Les patients portent des lunettes équipées d'une caméra qui enregistre et analyse les mouvements oculaires. L'appareil peut ainsi déterminer le type de nystagmus causé par l'oreille (trouble vestibulaire périphérique) ou le cerveau (trouble vestibulaire central). Grâce à cela, les médecins peuvent proposer des traitements adaptés et personnalisés, augmentant ainsi l'efficacité du traitement pour chaque patient.

Les méthodes de traitement peuvent inclure des médicaments, des exercices de rééducation vestibulaire, une intervention chirurgicale, des changements de régime alimentaire et de mode de vie... Les changements alimentaires sont considérés comme l'un des premiers traitements de soutien pour cette maladie, en particulier la maladie de Ménière à un stade précoce.

Si les lecteurs ont des questions sur les troubles vestibulaires et les maladies des oreilles, du nez et de la gorge, ils peuvent poser des questions ici pour obtenir des réponses des médecins.

Maître, Docteur, Spécialiste I Pham Thai Duy
Centre ORL Hôpital Général Tam Anh, Hô Chi Minh-Ville

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