Saigon Co.op lance le « Mois d'action pour la sécurité alimentaire » 2025

Plus de 800 points de vente du système Saigon Co.op ont mis en œuvre simultanément des activités de contrôle qualité, de traçabilité et de formation professionnelle au cours du Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2025.

Saigon Co.op mobilise ses partenaires et fournisseurs pour signer un engagement visant à renforcer le contrôle de l'origine et de la qualité des marchandises - Photo : Saigon Co.op

Le 15 avril, l'Union des coopératives commerciales de Hô Chi Minh-Ville (Saigon Co.op) a organisé une cérémonie de lancement du « Mois d'action pour la sécurité alimentaire 2025 », répondant aux directives du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire.

L'événement a réuni des représentants des départements, agences et succursales de Ho Chi Minh-Ville, ainsi que de nombreux partenaires et fournisseurs du système de distribution de Saigon Co.op.

Renforcer les solutions de contrôle de la sécurité alimentaire

Selon le plan, le mois d'action de cette année sera mis en œuvre du 15 avril au 15 mai dans l'ensemble du système de plus de 800 points de vente de Saigon Co.op, notamment Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market et Co.op Online....

Il s’agit d’une activité annuelle visant à affirmer l’engagement en faveur du développement durable et à fournir aux consommateurs des aliments sûrs et d’origine claire.

Saigon Co.op a mis en place un processus de contrôle qualité professionnel - Photo : Saigon Co.op

Dans le cadre de ce programme, Saigon Co.op a mobilisé ses fournisseurs pour qu'ils signent un engagement visant à renforcer le contrôle qualité et l'origine des produits distribués. Parallèlement, elle a coordonné l'organisation de formations et de formations professionnelles pour l'équipe en charge de l'industrie agroalimentaire et les fournisseurs de produits frais.

S'exprimant lors de l'événement, M. Duong Minh Quang, directeur général adjoint de Saigon Co.op, a affirmé : « Saigon Co.op est déterminée à ne pas commercialiser de marchandises d'origine inconnue ou de mauvaise qualité. Toutes les marchandises du système doivent respecter les normes de sécurité alimentaire et faire l'objet d'une surveillance stricte, de l'entrée à la distribution. »

Saigon Co.op applique actuellement des procédures de contrôle qualité strictes tout au long de sa chaîne d'approvisionnement, de la production à la distribution, en passant par la récolte et le transport. À chaque point de vente, le service qualité vérifie régulièrement les conditions de stockage, la température et les spécifications d'emballage, et utilise des équipements spécialisés pour évaluer la qualité des produits.

Par ailleurs, l'unité effectue des inspections aléatoires dans des centres de contrôle désignés par les autorités. Parallèlement, Saigon Co.op déploie des véhicules de contrôle mobiles pour contrôler périodiquement la qualité des marchandises, garantissant ainsi leur qualité et leur sécurité avant leur distribution aux unités commerciales du réseau Saigon Co.op.

Engagé à protéger la santé des consommateurs

En 2025, Saigon Co.op poursuivra la promotion de son programme de planification des matières premières, en ciblant les localités à fort potentiel de production agricole . Cette démarche est considérée comme stratégique pour garantir la qualité stable des intrants pour la chaîne de distribution, tout en aidant les agriculteurs à accroître leurs revenus et à améliorer leurs conditions de vie.

Le programme vise à développer une chaîne d’approvisionnement agricole durable, en renforçant la coopération entre producteurs, détaillants, consommateurs et agences de gestion.

Saigon Co.op s'engage également à une consommation stable pour les unités répondant aux critères de la zone de matières premières et encourage les fournisseurs à participer au programme « Green Tick of Responsibility », contribuant ainsi à promouvoir un modèle d'approvisionnement sûr, transparent et responsable.

Par ailleurs, l'unité a coordonné avec le Département de la sécurité alimentaire l'organisation de formations spécialisées sur la circulaire 17/2024/TT-BNNPTNT ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) relative aux conditions de sécurité alimentaire dans les secteurs de l'agriculture, de la foresterie et de la pêche. Parallèlement, le Centre national des codes et codes-barres a mis en place des formations spécialisées sur la traçabilité, contribuant ainsi à l'amélioration des compétences professionnelles de l'ensemble du système.

Saigon Co.op a également déployé des véhicules d'inspection mobiles pour surveiller périodiquement la qualité des produits - Photo : Saigon Co.op

Un représentant de Saigon Co.op a déclaré que dans un contexte où les consommateurs accordent de plus en plus d'attention à la santé et à la sécurité alimentaire, le contrôle de la qualité n'est pas seulement une exigence légale mais aussi une responsabilité sociale des entreprises.

« Nous sommes pleinement conscients de notre rôle et de notre responsabilité de répondre à la confiance de millions de familles vietnamiennes. Saigon Co.op s'engage à améliorer continuellement l'efficacité de sa gestion de la qualité, à accroître la consommation de produits sûrs et d'origine transparente, contribuant ainsi à instaurer une confiance durable auprès des consommateurs », a souligné un représentant de Saigon Co.op.

Source : https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm