Agriculture biologique : un soutien accru est nécessaire

Bien qu'il s'agisse d'une tendance de développement durable, contribuant à la protection de l'environnement et apportant une forte valeur ajoutée aux produits agricoles, le développement de l'agriculture biologique à Binh Dinh se heurte encore à de nombreux défis. M. Kieu Van Cang, chef du Département des cultures et de la protection des végétaux (Département de l'agriculture et de l'environnement), a discuté avec les journalistes du journal Binh Dinh de la situation et des solutions pour développer la production agricole biologique dans la province.

• Monsieur, quelle est la situation actuelle du développement de la production agricole biologique à Binh Dinh ?

- Actuellement, la zone de production agricole biologique à Binh Dinh atteint 136 hectares, avec des modèles de production pour de nombreuses cultures différentes.

Français Plus précisément, la superficie de riz biologique dans le district de Hoai An atteint 11,7 hectares, avec une production d'environ 90 tonnes par an. La superficie de légumes biologiques investie par Yuuki Farm Joint Stock Company dans la ville d'An Nhon a une superficie de 6,6 hectares, avec une production de plus de 126 tonnes/an. En ce qui concerne les arbres fruitiers, la province compte 2,5 hectares de pamplemousses biologiques dans la commune d'An Nghia (district de Hoai An) avec une production d'environ 55 tonnes/an. En ce qui concerne la noix de coco biologique, la superficie totale de la province atteint 115,2 hectares, dont 100 hectares de noix de coco pour l'huile dans la ville de Hoai Nhon et 15,2 hectares de noix de coco dans le district de Phu Cat.

Bien que ce chiffre soit encore modeste par rapport au potentiel, il s’agit d’un premier pas vers la construction d’une base solide pour le développement de l’agriculture biologique dans les temps à venir.

Culture de légumes selon les normes biologiques à la Yuuki Farm Joint Stock Company (ville d'An Nhon). Photo : T. LOI

• Outre les avantages, le développement de la production agricole biologique présente encore de nombreuses difficultés et défis...

- Il reste encore beaucoup de travail à faire pour développer la production agricole biologique dans la province et des solutions doivent être trouvées rapidement.

Premièrement, l'attrait des entreprises pour l'investissement dans la production agricole biologique reste limité ; la plupart des modèles de production restent à petite échelle et se basent principalement sur des projets existants. Deuxièmement, le coût de la production agricole biologique est relativement élevé, notamment au regard de la réglementation relative aux normes biologiques (TCVN 11041-2:2017).

• Dans le contexte actuel, selon vous, avec quelles cultures les agriculteurs, les coopératives et les entreprises devraient-ils commencer à développer la production biologique pour atteindre la plus grande efficacité ?

- En fonction des atouts de chaque localité, les particuliers, les coopératives et les entreprises devraient se concentrer sur des cultures adaptées et à fort potentiel de croissance.

Par exemple, des cultures comme le riz, les légumes, le pamplemousse et la mangue sont des produits phares de la province de Binh Dinh. Ces produits présentent non seulement un fort potentiel de développement, mais sont également parfaitement adaptés aux critères de production biologique. La province applique actuellement une politique de soutien vigoureuse au développement de la production biologique pour ces cultures. Les entreprises et les agriculteurs devraient donc se concentrer sur ces secteurs pour optimiser leur efficacité.

• La production biologique est encore assez nouvelle pour les agriculteurs de la province, alors pour les aider à se sentir plus en confiance sur cette voie, quelles politiques de soutien la province a-t-elle mises en place, monsieur ?

Actuellement, la province a mis en place plusieurs politiques pour soutenir les agriculteurs, les coopératives et les entreprises. Par exemple, entre 2022 et 2026, le Comité populaire provincial a publié la décision n° 83/2022/QD-UBND visant à encourager l'investissement et le développement de l'agriculture de haute technologie, notamment la production agricole biologique. Ces politiques soutiennent les variétés et les techniques de production, tout en facilitant l'accès des agriculteurs et des entreprises aux ressources financières et à la promotion commerciale.

Il s'agit certes d'une étape importante, mais nous sommes également conscients de la nécessité de mettre en œuvre davantage de mesures de soutien pour promouvoir la participation des secteurs économiques à la production biologique. C'est pourquoi, prochainement, le Département collaborera avec les collectivités locales pour identifier les zones propices au développement de la production biologique. Parallèlement, il continuera de soutenir les organisations et les particuliers dans la mise en place de projets de production biologique conformes aux normes nationales.

D'autre part, la reproduction de modèles de production biologique efficaces au niveau local est également un objectif important. Nous favoriserons le développement de liens entre agriculteurs, coopératives et entreprises afin de développer une chaîne de valeur durable et stable pour les produits biologiques.

• Merci!

Selon la norme TCVN 11041-2:2017, la production biologique doit être séparée des zones non biologiques, avec une zone tampon pour prévenir la pollution. La période de conversion est de 12 mois pour les cultures annuelles et de 18 mois pour les cultures pérennes. L'installation doit maintenir une production continue, sans alternance. Utiliser des variétés biologiques, préserver la biodiversité, un sol exempt de résidus chimiques et utiliser exclusivement des engrais minéraux naturels et organiques. Lutter contre les organismes nuisibles par des mesures biologiques et mécaniques.

Sur la base de ces critères, les modèles de production biologique actuels de la province, notamment ceux des agriculteurs et des coopératives, y répondent. Le processus de certification des produits biologiques est mené par des organismes de certification nationaux et étrangers, garantissant la qualité des produits et leur conformité aux normes biologiques internationales.

PROFIT (Mise en œuvre)

Source : https://baobinhdinh.vn/viewer.aspx?macm=5&macmp=5&mabb=343645