Après avoir mangé du boudin noir, un homme de 50 ans est décédé d'une infection à streptocoque suis.

Après une fête de fin d'année avec du boudin de sang de porc, M. TVH (50 ans, à Giao Thuy, Nam Dinh ) a ressenti des courbatures, de la diarrhée, une forte fièvre, des frissons, de l'inconfort et des membres violets.

Un cas d'infection streptococcique chez les porcs

L'Hôpital central des maladies tropicales vient d'enregistrer un décès dû à une infection à Streptococcus suis. Le patient est M. TVH (50 ans, de Giao Thuy, province de Nam Dinh) en bonne santé. Trois jours avant son admission à l'hôpital, M. H. a abattu un cochon et préparé du boudin pour une fête du Nouvel An entre amis. Quelques jours après la fête, M. H. a ressenti des douleurs et de la fatigue, de la diarrhée, une forte fièvre, des frissons, une gêne et des membres violacés. Il a donc été conduit aux urgences de l'hôpital du district de Giao Thuy, puis transféré à l'hôpital général provincial de Nam Dinh avec un diagnostic de choc septique dû à Streptococcus suis.

Le médecin a ensuite prescrit au patient H. des antibiotiques, des vasopresseurs, une intubation endotrachéale et une ventilation mécanique, puis l'a transféré à l'Hôpital central des maladies tropicales. À cet hôpital, malgré une réanimation intensive, le patient H. est décédé d'un choc septique, d'une défaillance multiviscérale et d'un grave trouble de la coagulation sanguine.

Les patients infectés par Streptococcus suis présentent un risque élevé de décès.

Selon les médecins, Streptococcus suis est une bactérie naturellement présente dans les voies respiratoires supérieures, notamment les amygdales, les fosses nasales, les voies génitales et le tube digestif des porcs, qu'ils soient sains ou malades. Streptococcus suis compte 35 sérotypes, dont le type 2, le plus virulent, est souvent responsable de maladies chez l'homme. Les personnes infectées par Streptococcus suis peuvent présenter de nombreuses manifestations cliniques, telles que : méningite purulente, bactériémie, syndrome de choc toxique avec défaillance multiviscérale… Le taux de mortalité dû à l'infection par Streptococcus suis est donc très élevé.

NGUYEN QUOC

Source: https://www.sggp.org.vn/sau-bua-tiet-canh-nguoi-dan-ong-50-tuoi-tu-vong-do-nhiem-lien-cau-lon-post724347.html