Cependant, adopter une alimentation saine dès 30 ans réduit considérablement le risque d'AVC. Selon le site web santé Verywell Health (États-Unis), l'alimentation contribue non seulement à contrôler le poids, mais aussi à réduire la tension artérielle, à contrôler le cholestérol et à prévenir les facteurs de risque d'AVC.
Le curcuma et le gingembre sont deux épices qui ont des effets anti-inflammatoires et protecteurs pour le cœur.
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À partir de 30 ans, pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux, il faut privilégier la consommation des aliments suivants :
Fruits et légumes riches en potassium
Le potassium est un minéral essentiel au maintien d'une tension artérielle normale. Une carence en potassium peut entraîner une hypertension artérielle, l'un des principaux facteurs de risque d'accident vasculaire cérébral (AVC).
Le potassium contribue à la dilatation des vaisseaux sanguins et équilibre les effets du sodium dans l'organisme, ce qui contribue à réduire la tension artérielle. Ceci est particulièrement important après 30 ans, lorsque le risque d'hypertension artérielle commence à augmenter.
Une étude publiée dans l' American Journal of Clinical Nutrition a révélé qu'une augmentation de l'apport en potassium dans l'alimentation peut réduire le risque d'accident vasculaire cérébral (AVC) dû à l'hypertension artérielle. Parmi les bonnes sources de potassium, on trouve les bananes, les oranges, la pastèque, les avocats et les légumes comme les pommes de terre, les carottes, les épinards et le brocoli.
Aliments riches en fibres
Les fibres sont essentielles non seulement au système digestif, mais aussi au maintien d'une bonne santé cardiaque et à la réduction du cholestérol. Une alimentation riche en fibres contribue à contrôler le taux de cholestérol et à prévenir l'athérosclérose. L'athérosclérose est la principale cause d'accident vasculaire cérébral.
Les aliments riches en fibres comprennent les céréales complètes comme l'avoine, le quinoa, l'orge et le riz brun. Les pommes, les poires et les haricots sont également de bonnes sources de fibres.
Les épices et les herbes ont des effets anti-inflammatoires
Certaines épices et herbes aromatiques rehaussent non seulement la saveur des aliments, mais possèdent également de puissants effets anti-inflammatoires, contribuant ainsi à protéger les vaisseaux sanguins et à réduire le risque d'accident vasculaire cérébral. Parmi elles, le curcuma et le gingembre ont des effets anti-inflammatoires et protecteurs cardiovasculaires.
Aliments riches en vitamines C et E
Les vitamines C et E sont de puissants antioxydants qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Ces vitamines contribuent à protéger les vaisseaux sanguins et à réduire l'inflammation, diminuant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral.
Les plantes riches en vitamine C sont les oranges, les citrons, les goyaves, les fraises et les kiwis. La vitamine E est abondante dans les noix comme les amandes, les tournesols et l'huile d'olive, selon Verywell Health .
Source : https://thanhnien.vn/sau-tuoi-30-an-gi-de-tranh-nguy-co-dot-quy-185250518130636382.htm
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