Que dit le Département de l'Éducation et de la Formation de Hô-Chi-Minh-Ville sur la qualité des repas en internat ?

Le 7 novembre, le Département de l'éducation et de la formation de Hô Chi Minh-Ville a fourni des informations relatives à la qualité des repas servis dans les internats ainsi qu'à l'organisation et à la mise en place du calendrier de 6 périodes/sessions qui a eu lieu dans certaines écoles de Hô Chi Minh-Ville ces derniers temps.

Les repas proposés à l'internat sont jugés par les élèves comme ne valant pas leur prix.

PHOTOS FOURNIES PAR LES ÉTUDIANTS

Le département de l'Éducation et de la Formation de Hô Chi Minh-Ville recueille les commentaires des élèves et des parents concernant les repas pris à l'internat.

Lors de la conférence de presse régulière sur la situation socio -économique organisée cet après-midi 7 novembre par le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, le Département de l'éducation et de la formation de Hô Chi Minh-Ville a fourni des informations relatives à la qualité des repas dans les internats ainsi qu'à l'organisation et à l'aménagement du calendrier de 6 périodes/sessions dans certaines écoles de Hô Chi Minh-Ville ces derniers temps.

Par conséquent, ces derniers temps, les étudiants n'ont cessé de se plaindre de la qualité des repas servis à l'internat, qu'il s'agisse de repas ayant reçu des éloges ou de repas ayant suscité de nombreux commentaires négatifs.

Concernant l'organisation des repas dans les internats, le ministère de l'Éducation a indiqué avoir publié un document enjoignant les ministères de l'Éducation et de la Formation ainsi que les chefs d'établissement à gérer correctement les cuisines, les cantines et les services de restauration scolaire. Ce document exige des établissements scolaires qu'ils renforcent l'inspection, la gestion et le contrôle de l'organisation des repas scolaires, de la sécurité alimentaire, de la nutrition adéquate et de l'hygiène environnementale ; qu'ils répartissent le temps de repas de chaque élève de manière raisonnable ; que la salle à manger soit aérée et propre ; qu'ils contrôlent la préparation, le service et le coût du repas quotidien de chaque élève ; qu'ils effectuent des contrôles réguliers des installations de restauration collective ; et qu'ils procèdent à des auto-inspections rigoureuses de la sécurité alimentaire dans les cuisines et les cantines scolaires.

Le ministère de l'Éducation estime qu'une coordination entre l'école, la famille et la société est essentielle pour garantir la qualité des repas servis aux élèves. Les représentants des parents d'élèves en classe et au sein de l'établissement sont invités à promouvoir leur rôle dans la coordination avec l'école afin de veiller à la santé des élèves ; à conseiller et à suggérer des solutions à l'école concernant l'organisation des repas ; et à superviser, en collaboration avec l'école, l'organisation et la qualité des repas tout au long de l'année scolaire.

Le ministère de l'Éducation et de la Formation a déclaré être disposé à recueillir les commentaires des parents et des élèves concernant la qualité des repas scolaires. Il considère cette démarche comme un moyen précieux pour le secteur de l'éducation d'améliorer encore le travail d'inspection et de contrôle, la qualité de l'organisation des repas pour les élèves et de veiller à leur santé.

Les élèves étudient 6 périodes par session ; le ministère de l'Éducation et de la Formation ordonne un ajustement immédiat.

Par ailleurs, d'après les témoignages de parents d'élèves de l'école primaire Ho Van Thanh (district 12), l'emploi du temps prévoit six périodes par séance. L'école explique que, faute d'infrastructures suffisantes, les cours n'ont lieu qu'une seule séance par jour. C'est pourquoi elle a dû organiser l'emploi du temps ainsi, et faire étudier les élèves le samedi également. Faire étudier les élèves, surtout en primaire, six périodes par séance est contraire au règlement. Le Département de l'Éducation et de la Formation de Hô Chi Minh-Ville a-t-il pris connaissance de cette situation et quelles solutions sont envisagées pour alléger la charge de travail des élèves ?

En réponse à ces informations, le Département de l'Éducation et de la Formation a déclaré : Au début de l'année scolaire 2024-2025, le Département de l'Éducation et de la Formation du district 12 a exigé que toutes les écoles primaires soumettent leurs emplois du temps pour inspection et approbation. L'école primaire Ho Van Thanh a ainsi indiqué que les cours inclus dans le programme d'enseignement général et ceux mis en œuvre conformément au programme scolaire incluaient : l'informatique selon les normes internationales, l'anglais pour étrangers, l'enseignement de l'anglais par les mathématiques et les sciences , les compétences de vie courante, l'enseignement des sciences, technologies, ingénierie et mathématiques (STEM), la durée indiquée sur l'emploi du temps étant de 6 heures par séance.

Le Département de l'Éducation et de la Formation de Hô Chi Minh-Ville a constaté que l'organisation en six périodes par séance n'était pas conforme à la réglementation et a demandé au directeur de modifier l'emploi du temps, en distinguant clairement les périodes relevant du programme d'enseignement général et celles mises en œuvre conformément au programme scolaire, en fonction des besoins des parents. Il a également demandé que ces dernières soient programmées en début ou en fin de journée afin de faciliter les arrivées et les départs des parents lorsque les élèves n'ont pas besoin d'y participer. L'école primaire Ho Van Thanh a appliqué ce nouvel emploi du temps depuis le 2 novembre.

Source : https://thanhnien.vn/so-gd-dt-tphcm-noi-gi-ve-chat-luong-bua-an-ban-tru-185241107175745904.htm