La peur de prendre du poids pousse à éviter le riz : 6 conséquences inattendues qui peuvent « ruiner » votre corps !

Beaucoup de gens évitent le riz pour perdre du poids, mais cela peut avoir un impact négatif sur leur santé à long terme.

Beaucoup de gens évitent le riz, supprimant complètement les glucides et privilégiant les protéines. Or, les glucides sont aussi un macronutriment essentiel à la santé, constituant la principale source d'énergie de l'organisme. Les éliminer totalement peut entraîner des conséquences imprévisibles sur la santé.

Pooja Udeshi, consultante en nutrition sportive et psychologie à l'hôpital Kokilaben Dhirubhai Amabni (Inde), explique : « Les glucides étant souvent responsables de prise de poids ou de pics de glycémie, ils sont éliminés. » Pooja reconnaît que ce régime alimentaire peut apporter des résultats positifs à court terme, mais qu'il a de graves conséquences à long terme. Une utilisation prolongée peut entraîner des dommages importants.

Beaucoup de gens suppriment complètement les glucides et privilégient les protéines.

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L'experte Pooja a dressé la liste des effets négatifs de l'élimination des glucides de l'alimentation :

Fatigué et en manque d'énergie

Les glucides constituent la principale source d'énergie du corps, notamment pour le cerveau. Selon le Hindustan Times, un manque de glucose peut entraîner fatigue mentale, difficultés de concentration, irritabilité et léthargie.

Bien que l'organisme puisse finir par s'adapter à l'utilisation des cétones (le processus de conversion des graisses en cétones dans l'organisme, qui se produit généralement lorsque l'organisme ne dispose pas de suffisamment de glucose pour produire de l'énergie), cette transition n'est pas facile pour tout le monde et peut ne pas être durable à long terme.

Troubles digestifs

Les céréales complètes, les légumineuses, les fruits et les légumes sont tous riches en glucides complexes, essentiels à la santé intestinale. Ils apportent des fibres qui nourrissent les bonnes bactéries, favorisent un transit intestinal régulier et réduisent l'inflammation. Une restriction prolongée des glucides entraîne souvent de la constipation et un déséquilibre du microbiote intestinal dû à une carence en fibres.

Carences nutritionnelles

L'élimination totale des glucides peut avoir un impact négatif sur le système immunitaire, rendant les personnes plus vulnérables aux maladies.

Ce type d'alimentation peut également épuiser les réserves de nutriments essentiels tels que les vitamines B, le magnésium, le fer et les antioxydants. Il est particulièrement dangereux pour les femmes, les personnes âgées et celles souffrant de problèmes de santé sous-jacents. Une carence prolongée en glucides peut affecter de nombreux aspects de la santé, de l'immunité à l'équilibre hormonal.

Reprendre du poids

Les régimes pauvres en glucides peuvent entraîner une reprise de poids. Dans un premier temps, cela peut se traduire par une perte de poids rapide, principalement due à une déplétion en eau et en glycogène. Cependant, une restriction excessive peut engendrer des fringales, une suralimentation et un ralentissement du métabolisme à long terme. Ceci augmente le risque de reprise de poids après la réintroduction des glucides.

Un régime pauvre en glucides peut entraîner une reprise de poids.

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Effets sur la santé cardiovasculaire et l'humeur.

Éliminer les glucides sains comme les fruits et les céréales complètes peut augmenter la consommation de graisses saturées ou d'aliments riches en protéines, ce qui peut alors faire grimper le taux de cholestérol, selon le Hindustan Times.

Un faible taux de sérotonine dû à une réduction de l'apport en glucides peut provoquer des sautes d'humeur ou une dépression.

L'experte Pooja conseille : Au lieu de supprimer complètement les glucides, il vaut mieux équilibrer et contrôler son alimentation, en optant pour des glucides plus sains.

Augmente le risque de cancer.

  Une nouvelle étude menée auprès de près de 44 000 participants, récemment publiée dans la revue scientifique Nutrition and Cancer, a également révélé que le régime cétogène – très pauvre en glucides et riche en graisses, souvent utilisé pour la perte de poids – pourrait augmenter le risque de tous les types de cancer, selon le site d’actualités santé Eating Well.

Les experts ont conclu que les régimes pauvres en glucides jouent un rôle dans la prise en charge de l'obésité, du diabète ou de l'épilepsie, mais qu'ils doivent être individualisés et limités dans le temps.

L'objectif n'est pas d'éliminer les glucides, mais de privilégier la qualité à la quantité. Car en matière de nutrition, la durabilité est plus importante que les solutions à court terme.

Source : https://thanhnien.vn/so-map-ma-kieng-com-6-hau-qua-huy-hoai-co-the-it-ai-ngo-185250722221927267.htm