Éviter le riz par peur de prendre du poids : 6 conséquences « destructrices » inattendues pour le corps !

Pour perdre du poids, de nombreuses personnes s’abstiennent souvent de manger du riz, mais cela peut affecter la santé au fil du temps.

Beaucoup de gens s'abstiennent de riz, suppriment complètement les glucides et privilégient les protéines. Or, les glucides sont également un macronutriment essentiel à la santé, principale source d'énergie du corps. S'en priver totalement peut avoir des conséquences imprévisibles sur la santé.

Pooja Udeshi, psychologue du sport et nutritionniste consultante à l'hôpital Kokilaben Dhirubhai Amabni (Inde), explique : « Les glucides étant souvent responsables de prise de poids ou de pics de glycémie, ils sont éliminés. » Pooja reconnaît que ce régime peut donner des résultats positifs à court terme, mais qu'il a de graves conséquences à long terme. L'appliquer trop longtemps peut entraîner des effets secondaires importants.

Beaucoup de gens suppriment complètement les glucides et privilégient les protéines.

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L'experte Pooja a dressé la liste des effets néfastes de l'élimination des glucides de l'alimentation :

Fatigue et manque d'énergie

Les glucides constituent la principale source d'énergie du corps, notamment pour le cerveau. Selon le Hindustan Times, un manque de glucose peut entraîner fatigue mentale, difficultés de concentration, irritabilité et léthargie.

Bien que l'organisme puisse finir par s'adapter à l'utilisation des cétones (le processus de conversion des graisses en cétones dans l'organisme, qui se produit généralement lorsque l'organisme ne dispose pas de suffisamment de glucose pour produire de l'énergie), cette transition ne se fait pas sans heurts pour tout le monde et peut ne pas être durable à long terme.

Troubles digestifs

Les céréales complètes, les légumineuses, les fruits et les légumes sont tous riches en glucides complexes, essentiels à la santé intestinale. Ils apportent des fibres qui nourrissent les bonnes bactéries, favorisent un transit intestinal régulier et réduisent l'inflammation. Une restriction prolongée des glucides entraîne souvent de la constipation et un déséquilibre du microbiote intestinal par manque de fibres.

Carences nutritionnelles

Supprimer complètement les glucides peut avoir un impact négatif sur le système immunitaire, rendant les personnes plus vulnérables aux maladies.

Ce mode d'alimentation peut également priver l'organisme de nutriments essentiels comme les vitamines B, le magnésium, le fer et les antioxydants. Il est particulièrement dangereux pour les femmes, les personnes âgées et celles souffrant de problèmes de santé sous-jacents. Une privation prolongée de glucides peut avoir des répercussions sur l'immunité et l'équilibre hormonal.

Reprendre du poids

Les régimes pauvres en glucides entraînent une reprise de poids. Cela peut initialement se traduire par une perte de poids rapide, principalement due à la perte d'eau et de glycogène. Cependant, une restriction excessive peut engendrer des fringales, une suralimentation et un ralentissement du métabolisme à long terme. Ceci augmente la probabilité de reprendre du poids après la réintroduction des glucides.

Les régimes pauvres en glucides entraînent une reprise de poids.

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Effets sur le cœur et l'humeur

Éliminer les glucides sains comme les fruits et les céréales complètes peut augmenter votre consommation de graisses saturées ou d'aliments riches en protéines, ce qui peut à son tour augmenter le taux de cholestérol, selon le Hindustan Times.

Une baisse du taux de sérotonine due à une réduction de la consommation de glucides peut provoquer des sautes d'humeur ou une dépression.

Au lieu de supprimer complètement les glucides, Pooja conseille d'équilibrer son alimentation, de contrôler ses portions et de privilégier des glucides plus sains.

Augmente le risque de cancer

  Une nouvelle étude menée auprès de près de 44 000 participants, qui vient d’être publiée dans la revue scientifique Nutrition and Cancer, a également révélé que le régime cétogène – très pauvre en glucides, riche en graisses et souvent utilisé pour la perte de poids – peut augmenter le risque de tous les types de cancer, selon le site d’actualités santé Eating Well.

Les experts concluent que les régimes pauvres en glucides ont un rôle à jouer dans le contrôle de l'obésité, du diabète ou de l'épilepsie, mais qu'ils doivent être individualisés et limités dans le temps.

L'objectif n'est pas d'éliminer les glucides, mais de privilégier la qualité à la quantité. Car en matière de nutrition, la durabilité est plus importante que les solutions à court terme.

Source : https://thanhnien.vn/so-map-ma-kieng-com-6-hau-qua-huy-hoai-co-the-it-ai-ngo-185250722221927267.htm