La ville tombe dans une sieste
Nombreux sont les visiteurs qui découvrent la province chinoise du Shanxi pour la première fois et qui sont surpris de constater à quel point la ville, d'ordinaire si animée, devient soudainement étrangement calme à midi. De 12 h à 15 h environ, presque toutes les activités cessent pour laisser place à une coutume importante : la sieste.
D'après l'enquête chinoise de 2022 sur la qualité du sommeil, le Shanxi arrive en tête du pays avec 63,9 % de ses habitants qui pratiquent régulièrement la sieste. Les locaux considèrent ce moment comme un moment privilégié, un incontournable de leur quotidien. La durée de la sieste varie selon la saison : généralement de 12 h à 14 h 30 en hiver et jusqu'à 15 h en été.
Dans la rue, il n'est pas rare de voir des panneaux « Pause déjeuner, merci de ne pas déranger » devant les magasins et les restaurants. À l'intérieur, les employés peuvent dormir directement sur la table ou dans n'importe quel espace disponible. Un commerçant confie : « Les matins sont très chargés ; si nous ne faisons pas de sieste, nous n'aurons pas assez d'énergie pour servir les clients le soir. »
Expériences uniques pour les visiteurs
Cette culture de la sieste influence tous les aspects de la vie, de la restauration à la livraison. Certains voyageurs racontent s'être vu annuler leur commande à 14 h parce que le restaurant était fermé, ou avoir dû attendre le soir pour être livrés. Les livreurs vont même jusqu'à empiler les colis pour former des « forteresses » et se ménager un endroit tranquille pour se reposer.
Pour ceux qui viennent travailler, les horaires doivent être flexibles. Un internaute a partagé son expérience sur les réseaux sociaux : « Je suis arrivé à Thai Nguyen (province de Son Tay) à 13h30 pour rencontrer un partenaire et j’ai constaté que tout le bureau, y compris les dirigeants, dormait. Mon conseil : ne prenez pas rendez-vous avant 16h. »
L'importance accordée à cette culture se reflète également dans le système éducatif , où les élèves du primaire doivent présenter une autorisation parentale attestant qu'ils ont « fait la sieste ». Même des sites touristiques comme la Citadelle impériale de Xiangfu ont aménagé un espace dédié aux visiteurs pour leur permettre de faire la sieste comme les locaux.
Explication des caractéristiques culturelles
Selon Finance Sina, l'habitude profondément ancrée de faire la sieste à Son Tay trouve son origine dans trois facteurs principaux :
1. Géographie et histoire
Son Tay est situé sur le plateau de Lœss, caractérisé par un climat aride et d'importantes variations de température entre le jour et la nuit. Autrefois, les travaux agricoles et miniers y étaient physiquement éprouvants, rendant indispensable une pause à midi pour récupérer.
2. Cuisine locale
Le Shanxi est réputé comme la « capitale des nouilles » en Chine. Les plats de nouilles, tels que les nouilles sautées et les nouilles tijian, sont riches en glucides, se digèrent rapidement et provoquent une hausse soudaine de la glycémie, entraînant de la somnolence. De nombreux touristes l'avouent : « Après avoir mangé un bol de nouilles au Shanxi, je comprends pourquoi ils ont besoin de faire une sieste. »
3. Mode de vie industriel
Province dotée d'une industrie minière charbonnière développée et de nombreuses entreprises d'État, la plupart des travailleurs vivent à proximité de leur lieu de travail. Il leur est ainsi facile de rentrer chez eux pour une pause déjeuner. Cette habitude, perpétuée depuis des générations, est devenue une composante essentielle de l'identité culturelle.
Conseils aux voyageurs
Lors de votre visite à Son Tay, il est conseillé de planifier vos visites et vos achats le matin ou après 15h. Profitez du calme de l'après-midi pour vous imprégner d'un autre rythme de vie, vous détendre à l'hôtel ou trouver un café en terrasse pour vous reposer et observer tranquillement la vie locale.
Source : https://baodanang.vn/son-tay-kham-pha-tinh-thanh-ngu-trua-3-tieng-moi-ngay-3310748.html
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