Starbucks Vietnam ferme son unique boutique haut de gamme à Hô Chi Minh-Ville

Avis de fermeture de la page Facebook officielle de Starbucks Vietnam - Photo : Page Facebook de Starbucks Vietnam

Starbucks Reserve Han Thuyen est le premier et unique magasin Reserve de la marque de café américaine à Hô Chi Minh-Ville, où des maîtres torréfacteurs proposent des saveurs de café haut de gamme.

En 2021, Starbucks Vietnam a également fermé le magasin qui bénéficiait d'un emplacement de premier choix à Hô Chi Minh-Ville, à l'hôtel REX, près de la rue piétonne Nguyen Hue.

Actuellement, Starbucks ne possède plus qu'un seul magasin Reserve, situé rue Nha Tho à Hanoï .

L'annonce de la fermeture du Starbucks Reserve de Han Thuyen a rapidement attiré l'attention de nombreuses personnes, car ce lieu est associé à de nombreux souvenirs pour ses clients habituels.

Pendant ses heures d'ouverture, cet endroit est toujours bondé de touristes et de connaisseurs de café grâce à son service supplémentaire de café torréfié de qualité supérieure.

Bien qu'il soit actuellement fermé, Starbucks Reserve a annoncé son retour prochain dans un autre emplacement.

En mai 2024, la chaîne de cafés américaine comptait 108 magasins, onze ans après son implantation sur le marché vietnamien.

Actuellement, le centre du district 1 abrite des établissements bénéficiant d'un emplacement privilégié, tels que Starbucks New World et Starbucks MPlaza.

Depuis l'année dernière, Starbucks Vietnam a officiellement son premier directeur général vietnamien, M. Ho Mai Ho, qui remplace Mme Patricia Marques, partie à la retraite.

À cette époque, Mme Patricia Marques a affirmé que l'augmentation des prix des boissons pour équilibrer les prix des loyers n'avait jamais fait partie de la stratégie de la chaîne.

Depuis l'arrivée d'un PDG vietnamien, la chaîne a fait preuve d'une stratégie et d'une approche de localisation claires, comme le lancement du Dolce Espresso, un café glacé au lait à la vietnamienne, pour seulement 55 000 VND, ou du café à la mousse froide au caramel salé…

Les fluctuations du marché du café ont récemment fait l'objet d'une attention accrue suite à la publication des données de Mibrand, une société d'études de marché nationale, selon lesquelles le pays compte jusqu'à 500 000 cafés, petits et grands, pour un chiffre d'affaires de 1,46 milliard de dollars américains.

Avec une population de plus de 98 millions d'habitants, si le Vietnam compte un demi-million de cafés, cela signifie qu'il y a un café pour 196 personnes. Cela témoigne de la forte popularité de la culture du café et de la demande très élevée au Vietnam. Le café n'est pas qu'une simple boisson, c'est un véritable art de vivre, un lieu de rencontre, de travail et de détente.

D’ici fin 2023, le marché des chaînes de cafés sera dominé par 5 marques : Highlands Coffee, Trung Nguyen E-Coffee, The Coffee House, Phuc Long et Katinat, représentant chacune environ 42,5 % des parts de marché.

Le modèle des chaînes de cafés au Vietnam a véritablement explosé entre 2017 et 2019, avec l'émergence et le développement rapide de chaînes de marques locales.

Cependant, depuis la pandémie, le statut des chaînes de magasins a évolué, comme en témoigne récemment le ralentissement de la chaîne The Coffee House suite à la fermeture de plusieurs établissements en province.

Source : https://tuoitre.vn/starbucks-viet-nam-dong-cua-diem-ban-cao-cap-duy-nhat-o-tp-hcm-20240818185527734.htm