Mme Nguyen Thi My Linh (une touriste originaire d' Hô Chi Minh -Ville) a raconté que, lors de sa première visite à Da Nang, les habitants lui avaient conseillé d'aller au marché Con pour acheter des cadeaux à ses proches. Elle y a choisi du calamar séché effiloché, du calamar mijoté à la sauce tamarin, des croquants au sésame et du thon albacore – des spécialités locales typiques.
Selon Mme Linh, ce qui l'a rassurée, ce sont les conseils enthousiastes des vendeurs, l'origine claire des produits et les prix raisonnables, ce qui a facilité son choix.
D'après M. Nguyen Cong Thanh (guide touristique ), de nombreux touristes lui demandent souvent de leur recommander des boutiques réputées à Da Nang pour acheter des souvenirs. Aujourd'hui, les acheteurs s'intéressent non seulement au goût des spécialités locales, mais privilégient également l'origine, la qualité et des prix raisonnables.
Selon Phan Thanh Thoai, directeur du conseil d'administration du marché de Con, ce dernier met l'accent sur la qualité des produits et la transparence de l'étiquetage afin de fidéliser la clientèle. Actuellement, plus de 90 % des articles proposés sur le marché affichent clairement leur prix.
Si les clients ne sont pas satisfaits, ils peuvent retourner ou échanger le produit dans les 24 à 36 heures suivant l'achat ; si le propriétaire de l'entreprise refuse, la direction traitera directement le problème.
Tous les produits sont étiquetés avec les numéros de téléphone et les adresses des stands afin que les touristes puissent facilement connaître leur origine ou les contacter en cas de besoin. De plus, les prix restent stables même pendant les jours fériés et les festivals.
Chaque jour, le marché de Con accueille des milliers de visiteurs venus admirer les lieux, faire leurs achats et déguster la cuisine locale, notamment les rouleaux de printemps au porc, le banh xeo (crêpe salée vietnamienne), les nouilles Quang et bien d'autres spécialités.
Mme Ha Thanh Thao (une touriste originaire de Nghệ An) a partagé : « J'ai découvert sur TikTok que le marché de Con est considéré comme un véritable paradis culinaire, et j'ai donc voulu le visiter pour le découvrir. La nourriture y est variée et correspond à mes goûts, et j'ai également été touchée par la gentillesse des habitants. »
Selon M. Le Thanh Dan, propriétaire du modèle touristique de camping Dung Dinh (quartier de Hai Van), ils accueillent entre 50 et 200 visiteurs chaque mois.
Les touristes viennent non seulement pour se détendre, faire du tourisme, prendre des photos dans les rizières, faire des feux de camp et participer à des échanges culturels, mais aussi pour découvrir plus en profondeur les valeurs culturelles locales.
Pour répondre à ce besoin, il a organisé des activités visant à faire découvrir la culture du groupe ethnique Co Tu, a emmené des touristes observer le tissage traditionnel et a soutenu la mise en œuvre de projets de tourisme communautaire impliquant la population locale et les étudiants.
Selon Cao Tri Dung, président de l'Association du tourisme de Da Nang, outre la découverte de la culture, les touristes souhaitent de plus en plus vivre une expérience unique et choisir des produits locaux authentiques. Une coordination entre tous les acteurs est donc nécessaire pour améliorer la qualité des produits, dynamiser la promotion et attirer les investissements, créant ainsi une valeur ajoutée distinctive, répondant aux attentes des touristes et contribuant au développement durable de la destination.
Source : https://baodanang.vn/suc-hut-tu-du-lich-trai-nghiem-3301166.html
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