L'impact des chips de pommes de terre sur la glycémie et la perte de poids

Les frites influencent la glycémie et la perte de poids. Graphiques : Ha May

Les chips contiennent des glucides sous forme d'amidon. Les pommes de terre, un aliment populaire transformé en chips, ont la plus forte teneur en amidon de tous les aliments.

Chaque fois que vous consommez des glucides, cela peut augmenter votre taux de sucre dans le sang.

Le contrôle des glucides est excellent pour les personnes atteintes de diabète et constitue également une habitude saine pour celles atteintes de cette maladie.

Une consommation excessive de glucides augmente la glycémie et freine la perte de poids. Par conséquent, les personnes diabétiques ne devraient pas consommer trop de frites. Les personnes diabétiques présentent un risque accru de maladies cardiaques ; il est donc tout aussi important de contrôler leur consommation de graisses que celle de glucides.

Si votre glycémie vous préoccupe, surveillez votre alimentation et essayez de réduire votre consommation de glucides à 40-60 % de vos calories quotidiennes. Une consommation importante de glucides sur une longue période est associée à un risque accru de diabète.

Source : https://laodong.vn/suc-khoe/tac-dong-cua-khoai-tay-chien-doi-voi-duong-huet-va-giam-can-1356724.ldo