Le prix du café a augmenté de 800 VND/kg sur le marché intérieur aujourd'hui (8 juin). Le prix de transaction le plus bas enregistré dans la province de Lam Dong s'élève actuellement à 62 200 VND/kg.
Mettre à jour les prix du café national
Selon une enquête réalisée sur giacaphe.com à 8h55, le prix du café a augmenté aujourd'hui de 800 VND/kg.
Selon les registres, les localités achètent du café à des prix allant de 62 200 à 62 800 VND/kg.
Plus précisément, la province de Lam Dong affiche le prix le plus bas, soit 62 200 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai, avec un prix de 62 500 VND/kg.
Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak avait un prix d'achat de 62 700 VND/kg.
Dak Nong a enregistré un prix de transaction de 62 800 VND/kg - le plus élevé parmi les localités étudiées.
| Marché | Moyen | Changement |
| Dak Lak | 62 700 | +800 |
| Lam Dong | 62 200 | +800 |
| Gia Lai | 62 500 | +800 |
| Dak Nong | 62 800 | +800 |
| Taux de change USD/VND | 23 290 | 0 |
Unité : VND/kg
Taux de change selon Vietcombank
Évolution des prix du café de janvier au 8 juin. (Synthétisé par Anh Thu )
Mise à jour des prix mondiaux du café
Selon les données, les prix du café ont augmenté sur le marché mondial. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres pour livraison en juillet 2023 a atteint 2 674 USD/tonne, après une hausse de 2,3 % (soit 60 USD).
Le prix du café Arabica pour livraison en juillet 2023 à New York était de 185,4 cents US/livre après avoir augmenté de 1,53 % (équivalent à 2,8 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 20 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
El Niño est un réchauffement périodique de l'océan Pacifique qui a un impact majeur sur le climat mondial, notamment sur les précipitations et les températures.
Pour les plus grands producteurs mondiaux de grains robusta, le Brésil et le Vietnam, l'impact pourrait entraîner une réduction de la production, selon Weather and Radar.
En 2015, El Niño a contribué à une sécheresse dans l'État brésilien d'Espirito Santo, l'un des principaux producteurs de café robusta du pays. Cette saison-là, la production a chuté de 40 % en raison des changements climatiques induits par El Niño.
Depuis lors, le Brésil a investi massivement dans des mesures visant à éviter un tel impact, notamment de nouvelles méthodes d’irrigation et des réservoirs d’eau plus grands pour survivre à toute sécheresse.
Les deux grains de café les plus utilisés sont le robusta et l'arabica. Les grains de robusta ont généralement une teneur en caféine plus élevée, tandis que les grains d'arabica sont souvent utilisés pour préparer du café instantané.
Si les récoltes de robusta diminuent à nouveau, comme ce fut le cas lors des précédents cycles El Niño, la qualité pourrait baisser et les prix augmenter. Les prix ont déjà atteint leurs plus hauts niveaux depuis 15 ans en raison des inquiétudes quant aux conséquences imminentes.
Source
![[Photo] Le président de l'Assemblée nationale participe au séminaire « Construire et exploiter un centre financier international et recommandations pour le Vietnam »](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
Comment (0)