Renforcer la gestion de la sécurité alimentaire et prévenir la contrefaçon des aliments

Le ministère de la Santé vient de publier un communiqué officiel visant à renforcer la gestion de la sécurité alimentaire et à prévenir la contrefaçon des aliments.

Hanoi est une localité leader dans le renforcement de la gestion de la sécurité alimentaire. Photo : Mai Hoa

La dépêche envoyée au ministère de l'Industrie et du Commerce, au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement , au ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme et aux comités populaires des provinces et des villes gérées par le gouvernement central a déclaré : Ces derniers temps, la situation de la production et du commerce de faux aliments est devenue compliquée, dans laquelle la production et le commerce de faux lait, de faux MSG, de fausse huile de cuisson, de faux aliments de protection de la santé, etc. sont apparus, provoquant une confusion dans l'opinion publique car les consommateurs ont accidentellement acheté et utilisé ces produits.

Mise en œuvre de la directive du Premier ministre dans la dépêche officielle n° 40/CD-TTg du 17 avril 2025 relative au traitement des cas de production et de distribution de faux lait ; Le ministère de la Santé - Comité permanent du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire demande aux membres du Comité directeur intersectoriel central sur la sécurité alimentaire et aux comités populaires des provinces et des villes gérées par le gouvernement central, sur la base des domaines assignés de gestion de la sécurité alimentaire, de renforcer la gestion du marché, l'inspection et l'examen des produits alimentaires sur le marché. Les agences doivent se concentrer sur la détection des ingrédients d’origine inconnue, des faux aliments, du faux lait, des faux aliments de protection de la santé, des aliments de mauvaise qualité, des aliments qui n’ont pas effectué de procédures d’auto-déclaration/de déclaration enregistrée sur le marché afin de détecter, de prévenir et de traiter rapidement les violations.

Parallèlement à cela, le ministère de la Santé - Comité permanent du Comité directeur interdisciplinaire central sur la sécurité alimentaire a demandé de renforcer l'examen et le traitement, conformément aux dispositions de la loi, des violations de la publicité alimentaire sur Internet ou sur d'autres médias de masse. Parallèlement, renforcer l’information et la propagande sur les réglementations légales en matière de sécurité alimentaire afin de sensibiliser les consommateurs au choix, à l’achat et à l’utilisation des produits alimentaires.

En particulier, le ministère de la Santé a demandé une révision de la réglementation visant à garantir la sécurité alimentaire des produits alimentaires, en particulier des produits laitiers, des produits nutritionnels et des aliments fonctionnels ; Modifier de manière proactive ou proposer aux autorités compétentes de modifier la réglementation en vigueur lorsque cela est nécessaire pour améliorer l’efficacité et l’efficience de la gestion de la sécurité alimentaire.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/tang-cuong-quan-ly-an-toan-thuc-pham-ngan-ngua-thuc-pham-gia-211265.html