Formation sur les processus techniques de production, de récolte et de transformation du café biologique aux normes européennes

(GLO) - Les 7 et 8 août, le Centre provincial de vulgarisation agricole de Gia Lai a ouvert un cours de formation sur les processus techniques de production, de récolte et de transformation du café biologique conforme aux normes de l'UE.

Des ménages typiques de producteurs de café de certaines communes telles que Dak Doa, Duc Co, Chu Pah, Bo Ngoong et Bien Ho ont participé à la formation.

Le directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, Huynh Viet Hung, a prononcé le discours d'ouverture du cours de formation.
Photo : Nguyen Diep

Au cours des deux jours, les délégués ont été initiés par le personnel technique du Centre provincial de vulgarisation agricole au processus de mise en œuvre des normes biologiques de l'UE, telles que : l'enquête, l'analyse, l'évaluation des risques dans les zones de production ; l'évaluation de la capacité à mettre en œuvre les normes biologiques de l'UE ; la formation, les conseils sur la mise en œuvre des registres de surveillance de la production biologique, l'enregistrement des certificats biologiques de l'UE, etc.

Les agriculteurs de la commune de Bo Ngoong cultivent du café selon les normes biologiques. Photo : Nguyen Diep

Il s'agit d'un cours de formation hors modèle dans le cadre du Projet central de vulgarisation agricole sur « Construire un modèle de production de café biologique à Gia Lai , phase 2023-2025 ».

Source : https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hoach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html