Formation aux procédés techniques de production, de récolte et de transformation du café biologique selon les normes de l'UE

(GLO)- Les 7 et 8 août, le Centre provincial de vulgarisation agricole de Gia Lai a ouvert un cours de formation sur les processus techniques de production, de récolte et de transformation du café biologique selon les normes de l'UE.

Des ménages typiques de producteurs de café de plusieurs communes telles que Dak Doa, Duc Co, Chu Pah, Bo Ngoong et Bien Ho ont participé à la formation.

Le directeur du Centre provincial de vulgarisation agricole, Huynh Viet Hung, a prononcé le discours d'ouverture du cours de formation.
Photo : Nguyen Diep

Durant ces deux jours, les délégués ont été initiés par le personnel technique du Centre provincial de vulgarisation agricole au processus de mise en œuvre des normes biologiques de l'UE, notamment : l'étude, l'analyse et l'évaluation des risques dans les zones de production ; l'évaluation de la capacité à appliquer les normes biologiques de l'UE ; la formation et les conseils relatifs à la mise en place de registres de suivi de la production biologique ; et l'inscription à la certification biologique de l'UE.

Dans la commune de Bo Ngoong, des agriculteurs cultivent du café selon les normes de l'agriculture biologique. Photo : Nguyen Diep

Il s'agit d'un cours de formation hors modèle dans le cadre du projet central de vulgarisation agricole sur le thème « Construction d'un modèle de production de café biologique à Gia Lai , période 2023-2025 ».

Source : https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html