Après les vacances du Têt, les propriétaires de jardins à Ha Tinh ramassent d'urgence des pêchers pour les entretenir, les tailler et les façonner dans l'espoir que les arbres fleuriront à temps pour les prochaines vacances du Têt afin de générer plus de revenus.
M. Truong Xuan Huy (quartier de Thach Linh, ville de Ha Tinh) a déclaré : « Cette année, plus de 200 pêchers ont été plantés dans mon jardin familial. Heureusement, le temps était clément, les fleurs ont fleuri le jour même du Têt et les clients sont venus les acheter. Afin d'avoir des pêchers pour le marché l'année prochaine, dès le 6e jour du Têt, j'ai profité du 6e jour du Têt pour aller chercher des pêchers offerts par les clients réguliers et les planter. »
Selon M. Huy, l'entretien nécessitant beaucoup de temps et d'efforts, il ne choisit que des pêchers sains et beaux, âgés de plusieurs années et capables de récupérer rapidement après replantation. Il a actuellement collecté et planté plus de 150 pêchers, et dans les prochains jours, sa famille continuera de collecter des pêchers pour les planter.
Après avoir été soigneusement planté, le pêcher sera arrosé par le jardinier afin qu'il puisse rapidement prendre racine et pousser.
Fort de plus de 7 ans d'expérience dans la culture des pêchers, M. Nguyen Van Thanh (quartier Nguyen Du, ville de Ha Tinh) a déclaré : « Pour les pêchers, la taille est une étape essentielle. Elle permet à l'arbre de ne pas gaspiller de nutriments pour nourrir ses branches, ce qui favorise l'apparition de nouvelles branches charnues, de bourgeons plus nombreux et de fleurs plus abondantes. De plus, la plantation et l'entretien des pêchers doivent respecter les procédures et les techniques appropriées dès le début afin de garantir le développement et la croissance de l'arbre. »
Depuis le Nouvel An lunaire, M. Thanh a récolté et planté près de 200 nouveaux arbres. Il continue actuellement de contacter des endroits familiers pour récolter des pêchers et les planter.
Selon les jardiniers, après avoir ramené le pêcher chez eux, ils doivent changer le sol, tailler les racines, ajouter de l'engrais, arroser… puis tailler les branches et les bourgeons restants afin que le pêcher puisse récupérer après avoir « fait des efforts » pour faire pousser des fleurs que les clients pourront exposer le jour du Têt. Vers le 8e mois lunaire, l'étape consiste à courber les branches pour créer forme et position. À l'approche du Têt, ils effeuillent, fertilisent… afin que l'arbre fleurisse le jour du Têt.
À cette époque, les producteurs de pêches des célèbres villages de pêchers comme Luu Vinh Son (Thach Ha) et Cam Hung (Cam Xuyen) profitent également de l'occasion pour récolter et entretenir les pêchers après le Têt pour leurs clients. Le temps ensoleillé qui suit le Têt est très favorable à la renaissance des arbres.
M. Tran Van Tuan (village de Kim Son, commune de Luu Vinh Son) a déclaré : « Profitant des belles journées ensoleillées qui ont suivi le Têt, d'autres jardiniers du village et moi-même sommes allés racheter d'urgence des pêchers avec lesquels les clients avaient joué pendant le Têt pour les replanter. Depuis le 7e jour du Têt jusqu'à aujourd'hui, j'ai racheté plus de 160 pêchers, à des prix allant de 150 000 à 400 000 VND l'arbre. J'espère que cette année, le temps sera propice à la floraison des pêchers et que les gens pourront les vendre à un prix élevé. »
Les pêchers entrent dans un processus de « renaissance », porteurs des vœux des producteurs pour une année de météo favorable pour que les fleurs de pêcher fleurissent à temps.
Vidéo : Les habitants de Ha Tinh sont occupés à planter des pêchers après le Têt.
Duc Quan
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