Tous les jardins d'enfants du district 1 fournissent publiquement des repas en pension

De nombreux parents craignent que leurs enfants mangent des aliments dangereux à l’école (Illustration : fournie par le parent).

Selon Mme Truong Thi Thanh Trang, spécialiste en charge de l'éducation préscolaire au Département de l'éducation et de la formation du 1er arrondissement de Ho Chi Minh-Ville, avec la norme de 40 000 VND/enfant/jour, les écoles maternelles de la région dévoileront publiquement aux parents des images réelles des repas des enfants au cours d'une journée, des quantités détaillées et des portions nutritionnelles.

Après la préparation, la cuisine prélèvera une portion équivalente à la portion habituelle de l'enfant et la déposera dans le rayon dégustation de l'école. Lorsqu'ils viendront chercher leur enfant, les parents pourront savoir ce qu'il a mangé et bu aujourd'hui.

M. Vo Cao Long, chef du département de l'éducation et de la formation du district 1, a souligné : « Les parents qui connaissent la qualité des repas scolaires de leurs enfants se sentiront plus en sécurité, auront plus confiance et soutiendront l'école. »

Face aux nombreux cas récents d'intoxication alimentaire, cette approche a été approuvée par de nombreux parents. Certains estiment qu'elle les rassure quant aux repas de leurs enfants et qu'elle permet de surveiller leurs portions. Ils espèrent que d'autres collectivités la mettront en œuvre simultanément dans les collèges et lycées, et pas seulement en maternelle.

Ky Huong

Source : https://dantri.com.vn/giao-duc/tat-ca-truong-mam-non-o-quan-1-cong-khai-bua-an-ban-tru-20241017105415983.htm