Les hauts plateaux du centre sont verts grâce à l'agriculture durable des femmes

Des exemples pionniers

Dans les terres rouges des Hauts Plateaux du Centre, où le climat est rude et les conditions de production agricole difficiles, des mouvements positifs se répandent progressivement grâce aux mains et à la détermination des femmes.

Parmi elles, Mme Dam Thi Phuong et Mme H'Noi Byă (province de Dak Lak ) sont deux exemples typiques du passage des agricultrices traditionnelles aux pionnières dans l'application de modèles agricoles verts, durables et efficaces. Leurs histoires témoignent clairement du pouvoir de la connaissance, du soutien opportun et du rôle indispensable des femmes dans le développement rural.

Mme Dam Thi Phuong (à gauche) sait comment produire des produits biologiques et fabriquer elle-même des engrais organiques. Photo : Bao Thang

Mme Dam Thi Phuong, agricultrice dans la commune d'Ea M'dróh (district de Cu M'gar, Dak Lak), cultive des légumes depuis de nombreuses années mais dépend entièrement des engrais chimiques. Après chaque récolte, elle a remarqué que le sol devenait de plus en plus dur, que la productivité diminuait et que les coûts des intrants augmentaient de manière incontrôlable.

Cette préoccupation l’a incitée à rechercher le groupe de culture de légumes dans le cadre du projet « Je suis heureuse de semer » – un élément important du programme « She Feeds the World » (SFTW) mis en œuvre conjointement par CARE et la Fondation PepsiCo au Vietnam.

Grâce à sa participation aux sessions de formation et au soutien pratique du programme, Mme Phuong a eu accès à la méthode de production IMO (application de micro-organismes indigènes) et a fabriqué son propre engrais organique à partir de matériaux disponibles tels que la paille, le son, le riz froid et la levure. Non seulement cette méthode réduit les coûts de production de 50 %, mais elle améliore également considérablement la qualité du sol, aidant les plantes à pousser durablement, à rester vertes et à limiter les parasites et les maladies.

En particulier, grâce à des conseils techniques, Mme Phuong a investi avec audace dans un système d’irrigation par brumisation économe en eau – une avancée importante dans une zone agricole qui manque souvent d’eau pendant la saison sèche.

Ne s’arrêtant pas à la production, Mme Phuong a également testé de manière proactive la commercialisation des produits IMO, partagé ses expériences avec ses voisins et aidé d’autres personnes à accéder à ce modèle. « Avant, je me souciais seulement de manger à ma faim. Maintenant, je pense plus loin : je dois nettoyer pour assurer une production stable et préserver la terre pour les générations futures », a-t-elle expliqué.

De même, Mme H'Noi Byă, une femme appartenant à une minorité ethnique de la commune de Cu Drăm, district de Krong Bong (Dak Lak), est également partie de zéro. Depuis son enfance, elle nourrissait le désir de cultiver des champignons à la maison, mais les conditions économiques et le manque d'expérience ont fait que ce rêve ne s'est jamais réalisé. Ce n’est qu’en rejoignant le programme SFTW qu’elle a eu l’opportunité de transformer son passe-temps en un véritable moyen de subsistance.

Après des formations, une exposition aux techniques propres de culture de champignons et la visite de fermes modèles, Mme H'Noi a investi avec audace dans 200 sacs de mycélium de champignons. Grâce à la bonne qualité des produits et à la confiance des consommateurs, ses produits sont toujours « en rupture de stock ».

Après avoir remporté un prix lors d'un concours de startups organisé par le projet, elle a utilisé tout l'argent du prix pour investir et augmenter l'échelle de production à 1 000 sacs de mycélium de champignons, créant ainsi un revenu supplémentaire de plus de 3 millions de VND par mois pour sa famille. Plus important encore, la culture des champignons permet d’utiliser efficacement les sous-produits agricoles tels que la paille et les cosses de maïs. Ces sous-produits étaient auparavant éliminés par incinération, mais ils sont désormais devenus une source utile de matières premières.

Le modèle de culture de champignons aide non seulement les femmes du village à augmenter leurs revenus, mais crée également des sous-produits supplémentaires pour les ménages qui ne cultivent pas de champignons, contribuant ainsi à la réutilisation des ressources et à la protection de l’environnement.

Actuellement, Mme H'Noi travaille en partenariat avec des restaurants pour accroître la production de produits, tout en aidant les ménages du village à développer des modèles similaires de culture de champignons. « Avant, j'étais timide à l'idée d'interagir, mais maintenant, je me sens à l'aise en classe et je partage mes expériences avec les autres. Je suis très heureuse d'avoir fait quelque chose d'utile pour moi-même et pour la communauté », a-t-elle déclaré.

Construire une agriculture régénératrice et des moyens de subsistance durables

Les histoires de Mme Phuong et de Mme H'Noi sont deux exemples typiques parmi plus de 8 000 agriculteurs soutenus par le programme SFTW dans les hauts plateaux du centre. Il s’agit d’une initiative mondiale mise en œuvre par la Fondation PepsiCo et CARE depuis 2019 dans 8 pays, dont le Vietnam.

Dans le but de renforcer les capacités des agricultrices, d'améliorer les moyens de subsistance et de promouvoir des pratiques agricoles durables, le programme au Vietnam a été lancé en septembre 2022 en coordination avec le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, le Centre national de vulgarisation agricole, le Partenariat pour le développement de l'agriculture durable au Vietnam (PSAV) et le Centre de développement communautaire (CDC).

Au Vietnam, le programme a produit de nombreux résultats remarquables : la productivité moyenne a augmenté de 20 %, l’utilisation d’engrais chimiques a diminué de 30 % et la consommation d’eau a diminué de 20 % grâce à l’application de la technologie d’irrigation goutte à goutte. En outre, le programme favorise également le développement de modèles de partenariat public-privé dans l'agriculture en reliant la production de pommes de terre à PepsiCo Foods Vietnam sur une superficie de près de 100 hectares, assurant une consommation stable de produits pour les agriculteurs locaux.

Un autre succès majeur du projet est l’augmentation de la participation des femmes à la production agricole. Plus de 60 % des participants au programme sont des femmes, dont beaucoup accèdent pour la première fois à la formation technique, à la gestion financière, à l’organisation de la production et à la planification d’entreprise. Grâce à cela, non seulement ils améliorent leurs revenus, mais ils renforcent également leur voix au sein de leur famille et de leur communauté.

« Ce programme témoigne d'autonomisation et de confiance. Lorsque les femmes rurales ont la possibilité d'apprendre et de prendre des décisions, elles créent des changements positifs et durables », a déclaré Mme Le Kim Dung, directrice de CARE Vietnam. Partageant le même point de vue, M. Nguyen Kim Hanh, directeur de l'agriculture de PepsiCo Foods Vietnam, a déclaré : « Cette initiative est une étape concrète dans la stratégie Pep Positive que PepsiCo met en œuvre à l'échelle mondiale, visant à mettre en place un système agricole régénérateur et des moyens de subsistance durables pour les agriculteurs. »

Depuis avril 2025, le programme a également soutenu un certain nombre d’activités de renforcement des capacités au niveau national, telles que l’organisation d’un atelier avec le PSAV sur l’adoption de technologies, l’adaptation au changement climatique et la réduction des émissions dans le secteur agricole. Les instructions techniques du programme ont été systématisées dans des documents de vulgarisation agricole, étendus pour que d’autres localités puissent apprendre et reproduire le modèle.

Dans un contexte où la production agricole vietnamienne est confrontée à de nombreux défis, allant du changement climatique à la pénurie de main-d’œuvre en passant par la pression sur la traçabilité et les normes du marché, des modèles comme ceux de Mme Phuong et de Mme H’Noi ne sont pas seulement des signaux positifs mais aussi des solutions pratiques. Ils ne se contentent pas de cultiver, ils savent aussi calculer, connecter et mener le changement. C’est la base d’une agriculture moderne et responsable, à commencer par les mains déterminées des femmes des hautes terres.

Huong Hoai (selon nongghiep.vn)

Source : http://baovinhphuc.com.vn/Multimedia/Images/Id/127829/Tay-Nguyen-xanh-len-nho-phu-nu-lam-nong-ben-vung