L'Exposition internationale de l'innovation du Vietnam 2023 s'est tenue à Hanoi , dans les locaux du Centre national de l'innovation (NIC Hoa Lac) et a été inaugurée par le Premier ministre et les dirigeants des ministères et des branches.
Les visiteurs de l'exposition découvrent les applications scientifiques de haute technologie dans la production agricole du groupe TH.
En participant à l'exposition en tant que représentant d'une entreprise agricole de haute technologie, TH Group a présenté des technologies modernes qui sont appliquées avec succès par cette entreprise dans le secteur agricole du Groupe, en particulier dans le High-tech Concentrated Farm Cluster avec le plus grand processus de production à échelle fermée au monde (reconnu par la World Record Alliance en 2020).
Application de l'intelligence artificielle à la gestion des troupeaux laitiers
Au Vietnam, en 2009, lorsque la révolution industrielle 4.0 était encore un nouveau concept, avec la vision inébranlable et la pensée de gestion exceptionnelle du héros du travail Thai Huong, dès les premiers pas, TH a appliqué la haute technologie et l'intelligence artificielle dans la gestion du troupeau de vaches, la science appliquée et la technologie dans le mélange des rations au centre d'alimentation et de nutrition, le système de gestion SAP dans l'administration, la technologie verte pour réduire les émissions de gaz à effet de serre... pour construire une chaîne de production durable « des pâturages verts aux verres de lait propres ».
La combinaison de la haute technologie et de la science de gestion 4.0 contribue à assurer une production et une qualité de lait frais stables et étroitement contrôlées, réduisant ainsi les coûts, les prix et le développement durable.
Une puce portée sur les pattes des vaches peut aider à détecter la mammite bovine 4 jours à l'avance pour un isolement et un traitement immédiats.
Actuellement, la ferme TH utilise la technologie de gestion Afifarm (de la société israélienne SAE Afikim). Il s'agit de l'une des technologies les plus modernes au monde pour la gestion des vaches laitières. Cette technologie permet de détecter les problèmes de santé des vaches à un stade précoce grâce à la puce AfiTag fixée à chaque patte. Grâce à cela, la santé du troupeau de près de 70 000 vaches de TH est constamment surveillée en temps réel, détectant les chaleurs automatiquement et avec précision, optimisant ainsi le moment de la saillie. TH peut même détecter la mammite bovine 4 jours à l'avance pour un isolement et un traitement immédiats.
TH Group a notamment déployé un système de caméras avec IA pour faciliter la surveillance et la gestion du troupeau. Ce système compte le nombre de vaches qui mangent dans chaque zone, puis ajuste automatiquement la puissance du ventilateur et de la brumisation en fonction des besoins, permettant ainsi de réaliser des économies d'électricité, d'eau et de traitement des eaux usées. En cas de manque de nourriture dans une étable, le système émet une alerte pour fournir rapidement suffisamment de nourriture au troupeau.
Lors de l'exposition, TH a également présenté quelques produits typiques à base de tisanes et de boissons.
À la ferme TH, la création des rations, le mélange, le traitement et la fourniture d'aliments pour les vaches laitières sont automatisés à 100 % par informatisation sous la consultation et la gestion d'experts en nutrition israéliens utilisant la technologie logicielle Skiold (Danemark), aidant à contrôler l'importation d'ingrédients alimentaires concentrés, le broyage et le mélange de formules d'aliments concentrés ; ou la technologie NDS Professional (Nutritional Dynamic System) d'Italie aide à créer des rations alimentaires nutritionnellement appropriées, en quantifiant pour chaque vache individuellement... Actuellement, le centre d'alimentation et de nutrition de TH mélange en moyenne 2 000 tonnes d'aliments par jour.
Le groupe TH accorde une attention particulière aux ingrédients de l'alimentation bovine. TH applique l'intelligence artificielle et le big data à la production d'aliments pour animaux. Toutes les parcelles des champs TH sont synchronisées avec les systèmes GPS et Google Maps afin de déterminer la direction optimale des cultures pour les machines de grande capacité.
TH dispose actuellement de 15 systèmes d'irrigation automatique modernes, chacun d'entre eux mesurant entre 350 et 550 m de long, intégrant des fonctions de fertilisation efficaces.
Technologie verte vers le zéro net
Visant l'objectif Net Zero et remplissant son engagement envers le gouvernement, le Groupe TH utilise la haute technologie et la technologie verte pour réduire les émissions de gaz à effet de serre, gérer efficacement l'énergie dans les usines et utiliser les énergies renouvelables...
Depuis 2020, le groupe TH a mis en œuvre un projet d'énergie solaire sur toiture. Ce système permet d'économiser 29 000 kWh/mois, contribuant ainsi à une réduction significative des émissions dans l'environnement. Rien qu'en 2022, la ferme TH a raccordé au réseau environ 7 millions de kWh (soit près de 10 % de la consommation d'électricité de l'exploitation), ce qui équivaut à une réduction de plus de 4 500 tonnes de CO2 par an.
L'énergie solaire sur le toit des fermes laitières TH
Actuellement, le Groupe TH applique le modèle économique vert et l'économie circulaire à toutes les étapes de l'élevage, des cultures et de la production. Un exemple typique est la construction d'un système de traitement des déjections bovines et des eaux usées. Chaque jour, les déjections bovines sont collectées, déshydratées et séchées avant d'être traitées ; leur volume après séchage est d'environ 400 tonnes.
Outre les déjections bovines séchées, les matières premières utilisées pour la production d'engrais organiques comprennent également les restes alimentaires, la bagasse de canne à sucre et les boues biologiques générées lors du traitement des eaux usées des exploitations agricoles. Cela démontre que les sous-produits de l'élevage des exploitations du Groupe TH sont tous utilisés comme matières premières pour la production d'engrais, confirmant ainsi la politique du Groupe en faveur d'une économie verte et d'une économie circulaire.
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