Les prix du poivre aujourd'hui, 18 octobre 2024, sur le marché intérieur ont continué d'augmenter dans certaines localités clés, s'échangeant de 144 000 à 145 000 VND/kg.
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| Prix du poivre aujourd'hui, 18 octobre 2024 : Le marché a légèrement progressé ; les producteurs de poivre de Binh Phuoc ont fait preuve d'audace et ont récolté des fruits sucrés. (Source : Food and Wine) |
Les prix du poivre aujourd'hui, 18 octobre 2024, sur le marché intérieur ont continué d'augmenter dans certaines localités clés, s'échangeant de 144 000 à 145 000 VND/kg.
Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 144 000 VND/kg.
Prix du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (143 500 VND/kg) ; Dak Lak (145 000 VND/kg) ; Dak Nong (145 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (144 000 VND/kg) et Binh Phuoc (144 000 VND/kg).
Ainsi, poursuivant la hausse d'hier, les prix du poivre national ont légèrement augmenté aujourd'hui, de 500 à 1 000 VND/kg dans certaines localités des Hauts Plateaux centraux, tout en restant stables dans d'autres provinces productrices. Le prix le plus élevé du poivre a atteint 145 000 VND/kg.
Le secteur agricole de Binh Phuoc a enregistré une percée dans la culture biologique du poivron. De nombreux agriculteurs ayant opté pour cette méthode ont récolté des fruits savoureux, caractérisés par une productivité stable, une bonne qualité et une protection environnementale efficace.
Dans les grandes zones de culture du poivre comme les districts de Loc Ninh, Bu Dop, Hon Quan, Bu Gia Map... depuis que les agriculteurs se sont tournés vers l'agriculture biologique, les jardins ont bien poussé, avec une productivité stable et des prix d'achat plus élevés que les prix réguliers du poivre sur le marché.
Selon Nguyen Van Ha, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Loc Hiep, la conversion à des méthodes d'agriculture propre et biologique a en partie restauré la position des plants de poivrons. Grâce aux inspections menées par l'Association, la plupart des ménages cultivant des poivrons propres et biologiques bénéficient actuellement d'un revenu très stable, s'engagent durablement dans cette culture et peuvent vivre confortablement.
Selon Hoang Ngoc Anh, président de l'Association des agriculteurs du district de Loc Ninh, la localité continuera à promouvoir la propagande et l'information afin que les agriculteurs puissent activement produire du poivre de manière biologique et durable. La qualité des produits à base de poivre doit être garantie pour préserver la marque et répondre aux critères d'exportation. L'Association des agriculteurs collabore avec les services concernés pour organiser des formations et soutenir les producteurs de poivre afin de créer des zones de matières premières et des produits à base de poivre de haute qualité ; elle aide également les entreprises à mettre en place un système de traçabilité des produits sous la marque collective « Poivre de Loc Ninh ».
Actuellement, la superficie de culture du poivre à Binh Phuoc est d'environ 12 450 hectares, qui a considérablement diminué en raison de raisons telles que les prix bas, les maladies, la conversion des cultures, etc. Ces dernières années, de nombreuses familles ont « résisté » en prenant soin du poivre lorsque les prix ont baissé et ont produit de manière biologique.
Cependant, depuis début 2024, le prix d'achat a dépassé les 100 000 VND/kg, au grand bonheur des producteurs de poivrons. De plus, le passage à la culture biologique du poivron a apporté de nombreux avantages, tant aux producteurs qu'aux consommateurs. Cette approche ouvre une nouvelle voie, à la fois durable en termes de culture et de revenus stables pour les producteurs de poivrons.
Sur le marché mondial, à la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 6 764 USD/tonne, en hausse de 0,12 % ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 400 USD/tonne, en baisse de 150 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 8 700 USD/tonne.
Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 260 USD/tonne, en hausse de 0,12 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 11 200 USD/tonne.
Le prix du poivre noir vietnamien s'échange à 6 500 USD/tonne pour 500 g/l ; 550 g/l à 6 800 USD/tonne ; le prix du poivre blanc est à 9 500 USD/tonne, en baisse de 350 USD/tonne (3,68 %). L'IPC continue d'augmenter légèrement le prix du poivre indonésien tout en diminuant les exportations de poivre blanc brésilien et vietnamien.
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