Forte croissance du marché, signal positif pour la récolte 2025, prévisions de rendement élevé

Le prix du poivre aujourd'hui, le 7 décembre 2024, sur le marché intérieur a fortement augmenté dans certaines localités clés, s'échangeant de 143 000 à 144 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 7 décembre 2024 : Forte hausse du marché, signal positif pour la récolte 2025, prévisions de rendement élevé. (Source : Food and Wine)

Le prix du poivre aujourd'hui, le 7 décembre 2024, sur le marché intérieur a fortement augmenté dans certaines localités clés, s'échangeant de 143 000 à 144 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 143 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (143 000 VND/kg) ; Dak Lak (144 000 VND/kg) ; Dak Nong (143 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (143 000 VND/kg) et Binh Phuoc (143 000 VND/kg).

Ainsi, les prix du poivre national ont fortement augmenté aujourd'hui dans la plupart des principales zones de culture, augmentant de 2 000 à 3 000 VND/kg. Le prix le plus élevé du poivre a atteint 144 000 VND/kg.

Selon le récent rapport de Nedspice sur les récoltes, la production mondiale de poivre est estimée à environ 449 000 tonnes pour la campagne 2023-2024, soit une baisse d'environ 5 % par rapport à la campagne précédente.

La réduction des superficies cultivées au Vietnam et les conditions météorologiques défavorables au Brésil en raison de l’impact d’El Niño sont considérées comme les principaux facteurs conduisant au déclin mentionné ci-dessus.

Des prix plus élevés encourageront les agriculteurs à accroître leurs efforts agricoles, contribuant ainsi à augmenter les rendements par hectare dans les années à venir.

Cependant, les nouvelles plantations mettront du temps à produire, de sorte que les pays producteurs comme le Vietnam ne devraient pas connaître de reprise significative à court terme. Cependant, les premiers signes pour la récolte 2025 au Vietnam sont positifs, avec un potentiel de rendements élevés si les conditions météorologiques sont favorables.

Au cours des onze premiers mois de 2024, les exportations vietnamiennes de poivre ont atteint 235 000 tonnes, pour un chiffre d'affaires de 1,22 milliard de dollars. Au cours du dernier mois de l'année, le Vietnam devrait exporter plus de 20 000 tonnes de poivre. Ainsi, le chiffre d'affaires total des exportations de poivre en 2024 devrait atteindre près de 1,4 milliard de dollars, un record à ce jour.

Le prix du poivre a doublé par rapport à la période précédente, ce qui incite fortement les agriculteurs à investir massivement dans ce secteur. Cependant, cette culture est également confrontée à de nombreux défis, notamment le changement climatique, des ravageurs et des maladies de plus en plus complexes, la concurrence avec d'autres cultures et des coûts de production élevés.

D'ici 2025, l'industrie du poivre s'attachera à aider les agriculteurs et les entreprises à respecter les normes internationales de qualité et de sécurité alimentaire. Cette démarche s'inscrit dans une stratégie à long terme visant à accroître la valeur des produits et à développer les marchés internationaux, contribuant ainsi à renforcer la position du poivre vietnamien dans le monde .

Il est toutefois conseillé aux agriculteurs de ne pas vendre leur poivre trop tôt ni d'emprunter pour le stocker, afin d'éviter les risques liés aux fluctuations de prix. Ils doivent plutôt équilibrer leurs finances pour constituer des stocks et attendre une hausse des prix fin 2025.

À la fin de la dernière séance de négociation, la Communauté internationale du poivre (IPC) a coté le prix du poivre noir de Lampung (Indonésie) à 6 657 USD/tonne, en baisse de 0,41 % ; le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 à 6 225 USD/tonne ; le prix du poivre noir de Kuching (Malaisie) ASTA à 8 300 USD/tonne.

Le prix du poivre blanc Muntok est de 9 086 USD/tonne, en baisse de 0,41 % ; le prix du poivre blanc ASTA malaisien est de 10 500 USD/tonne.

Le prix du poivre noir du Vietnam est négocié à 6 200 USD/tonne pour 500 g/l ; 550 g/l à 6 500 USD/tonne ; le prix du poivre blanc à 9 300 USD/tonne.

Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-7122024-thi-truong-tang-manh-tin-hieu-tich-cuc-cho-vu-mua-2025-du-bao-nang-suat-cao-296466.html