Le marché progresse, les producteurs sont enthousiastes et l'élan de production se ravive avant la saison des récoltes.

Aujourd'hui, 23 septembre 2024, les prix du poivre sur le marché intérieur ont augmenté dans la plupart des principales localités, se négociant entre 150 000 et 151 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui, 23 septembre 2024 : le marché est en hausse, les producteurs sont enthousiastes et relancent la production avant la saison des récoltes. (Source : Food Hacks)

Le prix du poivre a augmenté aujourd'hui, 23 septembre 2024, sur le marché intérieur dans la plupart des localités clés, se négociant entre 150 000 et 151 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 150 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (150 000 VND/kg) ; Dak Lak (151 000 VND/kg) ; Dak Nong (151 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (150 000 VND/kg) et Binh Phuoc (150 000 VND/kg).

Ainsi, après une journée marquée par des évolutions contrastées, les prix du poivre ont légèrement augmenté aujourd'hui dans la plupart des principales régions productrices, de 1 000 VND/kg, tandis qu'ils ont légèrement diminué de 1 000 VND/kg à Dak Lak . Le prix le plus élevé a atteint 151 000 VND/kg. En résumé, la semaine dernière, les prix du poivre ont baissé de 2 000 à 5 000 VND/kg selon les localités.

D'après les statistiques, les prix actuels du poivre contribuent à enthousiasmer les producteurs locaux et à raviver l'enthousiasme pour la production avant le début des récoltes de cette année.

Selon les experts, le prix du poivre pourrait dépasser 160 000 VND/kg avant la saison des récoltes au Vietnam. Cette hausse récente s'explique notamment par la rareté de l'offre mondiale.

Même l'Indonésie et l'Inde connaissent des difficultés d'approvisionnement, tout comme des producteurs plus modestes tels que la Malaisie et le Sri Lanka. Parallèlement, le Brésil et le Vietnam, deux pays qui déterminent l'offre mondiale, ont vu leur production diminuer en raison des sécheresses provoquées par le phénomène El Niño. Bien que des prévisions tablent sur une production plus élevée l'an prochain au Vietnam, les conditions météorologiques actuelles, très instables, ne permettent pas d'affirmer quoi que ce soit avec certitude.

À long terme, dans les 3 à 5 prochaines années, la quantité de poivre produite ne pourra pas satisfaire les besoins de consommation mondiaux.

Au cours des huit premiers mois de l'année, le poivre noir entier a continué de représenter une part importante des exportations de poivre, soit 73,8 %, pour un total de 135 620 tonnes. Vient ensuite le poivre noir moulu, avec 25 699 tonnes (14 %), suivi du poivre blanc entier (7,7 %), soit 14 975 tonnes, puis du poivre blanc moulu (3,8 %). Enfin, les poivres marinés, crus, en forme de clou, verts et roses représentent 0,7 %.

Depuis le début de l'année, les exportations de poivre vietnamien vers la plupart des principaux marchés de consommation ont connu une forte croissance à deux chiffres, à l'exception du marché chinois.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations de poivre vietnamien vers le marché chinois au cours des huit premiers mois de cette année n'ont atteint que 8 388 tonnes, d'une valeur de 23,5 millions de dollars américains, soit une forte baisse de 84,4 % en volume et de 80,2 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.

La part de marché de la Chine dans les exportations totales de poivre du Vietnam a ainsi chuté à 4,6 %, contre 28,6 % sur la même période. De ce fait, la Chine n'occupe plus que la 5e place du classement des principaux exportateurs de poivre du Vietnam après les huit premiers mois de l'année, perdant quatre places par rapport à sa position de leader en 2023.

Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harch-287244.html