Le marché augmente, les producteurs sont enthousiastes et ravivent l'esprit de production avant la saison des récoltes

Les prix du poivre aujourd'hui, le 23 septembre 2024, sur le marché intérieur ont augmenté dans la plupart des localités clés, s'échangeant de 150 000 à 151 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui 23 septembre 2024 : Le marché augmente, les producteurs sont enthousiastes, ravivant l'esprit de production avant la saison des récoltes, (Source : Food Hacks)

Le prix du poivre aujourd'hui, le 23 septembre 2024, sur le marché intérieur a augmenté dans la plupart des localités clés, s'échangeant de 150 000 à 151 000 VND/kg.

Plus précisément, le prix du poivre aujourd'hui à Gia Lai est de 150 000 VND/kg.

Prix ​​du poivre aujourd'hui dans les provinces de Dong Nai (150 000 VND/kg) ; Dak Lak (151 000 VND/kg) ; Dak Nong (151 000 VND/kg) ; Ba Ria - Vung Tau (150 000 VND/kg) et Binh Phuoc (150 000 VND/kg).

Ainsi, après une journée de développements mitigés, les prix du poivre national ont légèrement augmenté aujourd'hui dans la plupart des principales zones de culture, soit une hausse de 1 000 VND/kg, tandis qu'ils ont légèrement diminué de 1 000 VND/kg à Dak Lak . Le prix du poivre le plus élevé a été de 151 000 VND/kg. En résumé, la semaine dernière, les prix du poivre ont diminué de 2 000 à 5 000 VND/kg dans certaines localités.

Selon les données, les prix actuels du poivre aident les producteurs locaux à se sentir enthousiastes, ravivant l'esprit de production avant d'entrer dans la récolte de cette année.

Les experts estiment que le prix du poivre pourrait dépasser 160 000 VND/kg avant la saison des récoltes au Vietnam. L'une des principales raisons de cette récente hausse est la limitation de l'offre mondiale.

Même l'Indonésie et l'Inde connaissent une offre limitée, tout comme les petits producteurs comme la Malaisie et le Sri Lanka. Parallèlement, les deux pays qui déterminent l'offre mondiale, le Brésil et le Vietnam, ont tous deux enregistré une baisse de leur production en raison de la sécheresse causée par El Niño. Bien que des prévisions de production accrue soient faites au Vietnam l'année prochaine, compte tenu des conditions météorologiques instables actuelles, rien ne permet de l'affirmer avec certitude.

À long terme, dans les 3 à 5 prochaines années, la quantité de poivre produite ne peut pas répondre à la demande de consommation mondiale.

Dans la structure des exportations de poivre au cours des 8 premiers mois de l'année, le poivre noir entier a continué de représenter une part importante, atteignant 73,8 %, pour atteindre 135 620 tonnes. Viennent ensuite le poivre noir moulu, atteignant 25 699 tonnes, soit 14 % ; le poivre blanc entier représentant 7,7 % avec 14 975 tonnes ; le poivre blanc moulu représentant 3,8 % ; et enfin le poivre mariné, le poivre noir, le poivre tête de clou, le poivre vert, le poivre rose... avec 0,7 %.

Depuis le début de l'année, les exportations de poivre du Vietnam vers la plupart des principaux marchés de consommation ont connu une forte croissance à deux chiffres, à l'exception du marché chinois.

Selon l'Association vietnamienne du poivre et des épices (VPSA), les exportations de poivre du Vietnam vers le marché chinois au cours des 8 premiers mois de cette année n'ont atteint que 8 388 tonnes, d'une valeur de 23,5 millions de dollars, soit une forte baisse de 84,4 % en volume et de 80,2 % en valeur par rapport à la même période de l'année dernière.

La part de marché de la Chine dans les exportations totales de poivre du Vietnam a ainsi chuté à 4,6 %, contre 28,6 % sur la même période. Ce résultat place la Chine au cinquième rang des plus grands exportateurs de poivre du Vietnam après les huit premiers mois de l'année, perdant quatre places par rapport à la première place qu'elle occupait en 2023.

Source : https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-2392024-thi-truong-tang-nguoi-trong-phan-khoi-vuc-day-tinh-than-san-xuat-truoc-khi-vao-vu-thu-harvest-287244.html