Une opportunité en or pour le riz vietnamien avant l'interdiction de l'Inde

Le riz vietnamien a la possibilité d'augmenter ses prix et de signer des contrats à long terme avec des partenaires lorsque l'Inde - le plus grand fournisseur mondial - interdit l'exportation de ce produit.

Le gouvernement indien a imposé une interdiction sur le riz blanc non basmati (une variété populaire en Asie du Sud), après que les prix de détail nationaux ont augmenté de 3 % en un mois en raison de pluies prolongées qui ont causé des dommages importants aux cultures.

Selon les statistiques du ministère américain de l’Agriculture (USDA), l’Inde représente plus de 40 % des exportations mondiales de riz. L’interdiction d’exportation imposée par l’Inde a donc provoqué un grand « choc » sur le marché mondial du riz.

Dans ce contexte, le professeur Vo Tong Xuan, éminent scientifique agricole du Vietnam, « père » de nombreuses variétés de riz délicieuses du grenier à riz du delta du Mékong, a déclaré que la seconde moitié de l'année serait une opportunité « en or » pour le riz vietnamien de faire une percée. Au cours du premier semestre de l’année, le prix moyen à l’exportation du riz a augmenté de 11% pour atteindre 539 USD la tonne. Après cette interdiction, a-t-il déclaré, le prix du riz pourrait atteindre 600 USD, les variétés de haute qualité atteignant un prix moyen de 700 USD la tonne.

Selon le professeur Xuan, l'interdiction soudaine des exportations de riz par l'Inde causera de graves dommages aux pays importateurs, car ils ne pourront pas trouver d'autres expéditions de riz en provenance de pays disposant de faibles approvisionnements. Par conséquent, les marchés du Vietnam et de la Thaïlande seront des destinations pour les importateurs. Il a prédit que le chiffre d'affaires des exportations du Vietnam pourrait augmenter considérablement au cours du second semestre de l'année.

Moissonneuses dans les rizières pour l'exportation vers l'UE. Photo : Linh Dan

S'adressant à VnExpress, le directeur d'une société d'exportation de riz à Can Tho a déclaré qu'en juillet, les commandes d'exportation de riz de la société ont augmenté de 20% par rapport au mois précédent et de 30% par rapport à la même période de l'année dernière. « Au cours des deux derniers jours, après la nouvelle selon laquelle l'Inde a interdit les exportations de riz, de nombreux partenaires nous ont demandé de signer des contrats à long terme pour assurer l'approvisionnement, mais l'entreprise y réfléchit toujours », a déclaré le directeur de cette entreprise.

Selon la société, au cours des six premiers mois de l'année, le prix d'exportation du riz de la société a augmenté de 22 % par rapport à la même période de l'année dernière. Après l'interdiction, il a prédit que les prix à l'exportation pourraient augmenter de 30 à 40 % par rapport à l'année dernière.

Le Vietnam dispose de trop d’avantages. L'approvisionnement alimentaire mondial est insuffisant, les zones de culture du riz dans de nombreux pays sont endommagées et la sécheresse due à l'apparition d'El Niño a fait grimper les prix du riz à leur plus haut niveau depuis 10 ans. Chaque année, l’Inde exporte plus de 20 millions de tonnes de riz vers le monde. Ainsi, lorsque l'interdiction a été émise, le monde risquait une pénurie de 50 % de la production indienne, soit près de 10 millions de tonnes – ce qui représentait une opportunité pour le riz vietnamien d'augmenter ses prix et de remporter des contrats à long terme.

Partageant le même point de vue, M. Nguyen Duy Thuan, directeur général du groupe Loc Troi, a déclaré que l'interdiction des exportations de riz par l'Inde est une opportunité pour les pays exportateurs de riz. Le Vietnam peut profiter de cette opportunité pour devenir un fournisseur de riz durable sur le marché alimentaire international.

Bien qu'il présente de nombreux avantages, selon M. Thuan, le riz vietnamien est encore confronté à de nombreux défis en termes de qualité et de petite échelle. En particulier, les populations n’ont pas eu accès à des semences de haute qualité, de sorte que la productivité du riz n’a pas atteint des niveaux optimaux. Les techniques de culture et d’entretien limitées des agriculteurs entraînent un gaspillage des plantations, l’utilisation de grandes quantités d’engrais et de pesticides, ce qui affecte la qualité et nuit à l’environnement. En outre, la capacité de gestion à grande échelle de l’industrie rizicole vietnamienne est encore limitée.

Pour laisser les défis derrière soi et saisir cette opportunité, selon M. Thuan, le riz vietnamien doit améliorer sa qualité et accroître sa traçabilité pour créer un climat de confiance avec les consommateurs et les agences de gestion ; protection de l’environnement pour une production durable ; Relier étroitement les étapes de la chaîne de production et de commercialisation pour réduire les coûts.

À Loc Troi, l'entreprise agrandit la zone de culture pour augmenter la production destinée à l'exportation ; Diversifier les variétés de riz adaptées aux marchés internationaux ; Répondre aux normes d'exportation de riz vers les marchés haut de gamme tels que l'UE, les États-Unis, le Canada et l'Australie. En outre, l'entreprise développe des modèles de culture du riz selon les normes internationales durables SRP 100, la culture du riz biologique... pour contribuer à augmenter la valeur des grains de riz vietnamiens.

Selon le professeur Xuan, parallèlement à la construction proactive par les entreprises de zones de matières premières, l'État doit également prendre des mesures spécifiques pour planifier les zones de culture, surveiller les zones de culture et créer des corridors juridiques favorables.

À l'heure actuelle, pour avoir une production importante de riz destinée à l'exportation, les entreprises doivent coopérer à long terme avec les unités d'achat, les agriculteurs s'engagent à en tirer profit et, en même temps, passer des commandes auprès d'elles en fonction des besoins de l'entreprise. Avec les partenaires importateurs, les entreprises devraient leur demander de signer des contrats de vente à long terme pour garantir des activités d’exportation stables et permettre aux agriculteurs de se sentir en sécurité dans la production.

En prévoyant l'offre de cette année, M. Xuan a déclaré que le Vietnam bénéficie d'un climat plutôt favorable et que la productivité est donc élevée. Cette année, le Vietnam peut produire plus de 43 millions de tonnes de paddy, le volume total du marché du riz peut atteindre 9 millions de tonnes.

Les chiffres du ministère de l'Agriculture et du Développement rural montrent que les exportations de riz au cours des six premiers mois de 2023 ont atteint 4,27 millions de tonnes pour 2,3 milliards USD, en hausse de 22,2% en volume et de 34,7% en valeur par rapport à la même période en 2022. Le prix moyen à l'exportation du riz vietnamien au cours des six premiers mois de cette année est estimé à 539 USD la tonne, en hausse de 10,2% par rapport à la même période l'année dernière.

Le ministère américain de l'Agriculture (USDA) vient de relever ses prévisions selon lesquelles les exportations de riz du Vietnam cette année continueront de dépasser les 7 millions de tonnes. Cette année, le Vietnam se classera au troisième rang mondial des exportations de riz, après l’Inde et la Thaïlande. Actuellement, la Chine, les Philippines, la Malaisie et l’Indonésie augmentent leurs achats de riz vietnamien de 40 % à plusieurs dizaines de fois.

vnexpress.net