- 1. Buvez du café en milieu de matinée (9h30 - 11h30)
- 2. Prenez un café en début d'après-midi (13h00 - 15h00)
- 3. Quand éviter de boire du café : Juste après le réveil.
- 4. Évitez de boire du café en fin d'après-midi et en soirée.
Le moment de la consommation de café influence ses bienfaits sur la santé. Des études montrent que ce moment peut avoir un impact significatif sur ces bienfaits, notamment en déterminant le meilleur moment pour boire du café afin de stimuler l'énergie et la concentration, mais aussi pour prolonger l'espérance de vie et améliorer la qualité du sommeil.
Le corps humain fonctionne selon un rythme circadien de 24 heures qui régule des hormones comme le cortisol, un signal naturel d'éveil. Le taux de cortisol atteint un pic immédiatement après le réveil : c'est le phénomène appelé réponse cortisolique au réveil . Boire du café pendant cette période peut atténuer les effets de la caféine et perturber le cycle naturel d'éveil du corps.
Parallèlement, la caféine agit en bloquant l'adénosine, la molécule qui crée de la pression et provoque la somnolence tout au long de la journée. Boire du café trop tôt ou trop tard peut perturber cet équilibre délicat.
Comprendre le meilleur moment pour boire du café est essentiel pour maximiser les bienfaits de cette boisson familière :
1. Buvez du café en milieu de matinée (9h30 - 11h30)
Il s'agit du moment « optimal » généralement admis pour boire du café. Voici pourquoi boire du café à ce moment-là est efficace :
Le taux de cortisol naturel diminue en milieu de matinée ; la caféine procure donc un regain d’énergie plus immédiat. Boire du café à ce moment-là n’interfère pas avec les mécanismes biochimiques naturels du corps qui le maintiennent éveillé.
Une vaste étude publiée dans l'European Heart Journal a révélé que les personnes qui boivent du café principalement le matin présentent un taux de mortalité toutes causes confondues inférieur à celui des personnes qui boivent du café tout au long de la journée.

Le moment de la consommation de café influe sur ses bienfaits pour la santé.
2. Prenez un café en début d'après-midi (13h00 - 15h00)
Une tasse de café en début d'après-midi peut offrir de nombreux avantages, comme par exemple améliorer la concentration pendant la période de fatigue qui suit le déjeuner.
Boire une autre tasse de café à ce moment-là (en plus de celle du matin) favorisera les capacités cognitives sans perturber le sommeil, à condition qu'il ne soit pas trop tard.
Pour les personnes sensibles à la caféine, il est préférable d'éviter de boire du café après 15h00 , car la caféine peut rester dans le corps pendant 6 à 10 heures.
3. Quand éviter de boire du café : Juste après le réveil.
Des études montrent que boire du café juste après le réveil peut :
- Interférer avec le pic naturel de cortisol peut vous aider à vous sentir plus alerte.
- Cela augmente la probabilité d'accidents l'après-midi.
- Réduit les effets perçus de la caféine.
Le moment idéal est de 60 à 90 minutes après le réveil .
4. Évitez de boire du café en fin d'après-midi et en soirée.
La caféine inhibant l'adénosine, la consommation de café en fin de journée peut :
- Retarder le sommeil.
- Qualité du sommeil réduite.
- Sentiment de fatigue accru le lendemain.
C'est particulièrement important pour les personnes voyageant à travers différents fuseaux horaires.
Choisir le bon moment pour boire du café peut vous aider à rester alerte sans perturber votre rythme circadien naturel. Consommer cette boisson avec modération et être à l'écoute de son corps est le moyen le plus simple de préserver sa santé à long terme.
Source : https://suckhoedoisong.vn/thoi-diem-tot-nhat-de-uong-ca-phe-giup-dat-hieu-qua-suc-khoe-toi-uu-16926052115365528.htm








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