Délicieux miel à la gelée royale

La société Viet-Italian Honey Joint Stock Company, située dans le quartier de Cong Hoa (Chi Linh), est l'une des premières entreprises à chercher des moyens d'exploiter les produits issus des abeilles naturelles.

Le miel de gelée royale est le quatrième produit de la société Viet-Italian Honey Joint Stock Company à recevoir la certification OCOP 3 étoiles.

En 2008, la Société par actions Viet-Italian Honey a été créée dans le quartier de Cong Hoa (Chi Linh). Elle fut l'une des premières entreprises à explorer la valorisation des produits issus de l'apiculture naturelle. Grâce à des efforts constants, en 2020, trois de ses produits ont obtenu la certification OCOP (Un Commune, Un Produit) 3 étoiles : la gelée royale, des rayons de cire d'abeille spéciaux et le miel de spécialité de Chi Linh. Fort de ce succès, en 2022, son miel à la gelée royale a également reçu la certification OCOP 3 étoiles.

La société Viet-Italian Honey Joint Stock Company possède actuellement 2 000 colonies d'abeilles et collabore avec de nombreuses grandes exploitations apicoles dans d'autres régions. L'entreprise déplace régulièrement ses ruchers au gré des saisons de floraison vers de vastes zones forestières montagneuses de Chi Linh, comme la région de la pagode Thanh Mai et Con Son - Kiet Bac. Des colonies d'abeilles sont également installées dans de nombreuses zones d'écotourisme à travers le pays, telles que Yen Tu, Ha Long, Van Don, au pied des collines de Ba Na et Da Lat.

Les colonies d'abeilles de l'entreprise sont situées dans les vastes zones forestières montagneuses de Chi Linh, telles que la région de la pagode Thanh Mai et Con Son - Kiet Bac.

Les colonies d'abeilles sont présentes dans de nombreuses régions du pays, ce qui explique la grande diversité des miels. Un miel de qualité supérieure, associé à la gelée royale, donne un produit délicieux, nutritif et bénéfique pour la santé : le miel à la gelée royale. Outre ses propriétés immunostimulantes, ses bienfaits régulateurs sur la tension artérielle et ses vertus aphrodisiaques, ce miel contribue également à réduire le stress et est un allié précieux pour les soins de beauté.

Mme Nguyen Thi Thanh Huyen, directrice de la société Viet-Italian Honey Joint Stock Company, a affirmé : « Nous nous engageons à garantir que nos produits à base de gelée royale sont entièrement naturels, sans produits chimiques, sans conservateurs et sans adultération. Nous associons la récolte et la production de miel dans les principales régions touristiques du pays. Grâce à cela, nos produits ont gagné la confiance des consommateurs et s’imposent de plus en plus sur le marché. »

Les colonies d'abeilles sont installées dans de nombreuses zones touristiques et sont bien connues de nombreux consommateurs.

Pour garantir la qualité de son miel, l'entreprise combine les méthodes apicoles traditionnelles avec des technologies de pointe issues de pays comme la Russie, l'Allemagne, l'Australie et les États-Unis. Elle investit davantage dans l'amélioration des races d'abeilles, applique des protocoles de prévention et de traitement des maladies, pratique une récolte raisonnée, construit des unités de transformation locales, intègre les dernières avancées techniques à sa production et renforce les compétences techniques et managériales de ses apiculteurs.

Actuellement, une grande partie des produits apicoles certifiés OCOP 3 étoiles de l'entreprise sont exportés vers la Corée du Sud et le Japon, où ils rencontrent un vif succès auprès des consommateurs. L'entreprise prévoit de construire une usine et d'accroître sa production en 2023, en associant la production à la valorisation du potentiel touristique local.

Source: https://baoquangninh.vn/thom-ngon-mat-ong-sua-chua-3247439.html