Selon la Bourse des matières premières du Vietnam (MXV), à la fin de la séance de négociation du 11 mars, les prix de deux produits de café ont respectivement baissé de 0,11 % pour l'Arabica et de 0,35 % pour le Robusta. Des informations fondamentales contradictoires, liées à l'affaiblissement du taux de change USD/BRL et aux signaux positifs des sources d'approvisionnement, ont entraîné des fluctuations des prix du café au cours de la séance.
 |
| Les prix des deux produits du café ont diminué respectivement de 0,11% pour l'Arabica et de 0,35% pour le Robusta. |
D'un côté, l'appréciation du réal brésilien a entraîné une baisse de 0,02 % du taux de change USD/BRL. La baisse du différentiel de change a incité les producteurs brésiliens à limiter leurs ventes de café.
D'autre part, outre les importantes exportations brésiliennes, l'augmentation des stocks d'arabica a exercé une pression sur les prix. À la fin de la séance du 8 mars, le volume total d'arabica certifié sur l'ICE a augmenté de 13 875 sacs, atteignant 424 752 sacs, son plus haut niveau des quatre derniers mois.
Les inquiétudes concernant la pénurie de Robusta ont été quelque peu apaisées par les prévisions de retour des pluies dans les principales régions caféières du Vietnam. Par ailleurs, les stocks de Robusta de l'ICE ont clôturé le 7 mars avec 290 tonnes supplémentaires, portant la quantité totale de café stockée à 24 320 tonnes.
Les prix du café sur les marchés intérieurs vietnamien et indonésien ont atteint de nouveaux records la semaine dernière, en raison de faibles stocks et d'une demande toujours très forte. L'écart de prix a atteint un niveau très élevé, entre 500 et 550 dollars US/tonne pour le Robusta grade II (5 % de café noir cassé) et entre 750 et 800 dollars US/tonne pour le Sumatra grade 4 (80 grains défectueux).
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a analysé que la principale raison de la hausse des prix à l'exportation du café Robusta est liée aux inquiétudes concernant les pénuries d'approvisionnement. La forte chaleur dans les principales régions productrices de café a suscité des inquiétudes chez de nombreux importateurs quant à la perspective d'une nouvelle récolte difficile, le Vietnam étant le premier exportateur mondial de Robusta.
La production de café du Vietnam pour la campagne 2023-2024 devrait chuter de 10 % à 1,656 million de tonnes, son plus bas niveau depuis quatre ans, en raison de la sécheresse. Parallèlement, les stocks mondiaux de café Robusta restent volatils, ce qui suscite des inquiétudes sur le marché quant à une pénurie d'approvisionnement.
Selon le Département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce , en février 2024, les prix du café Robusta sur le marché intérieur ont fortement augmenté par rapport à fin janvier 2024 en raison d'une forte demande. On estime qu'en février 2024, les exportations de café du Vietnam ont atteint 200 000 tonnes, d'une valeur de 655 millions USD, en baisse de 16,1 % en volume et de 9,8 % en valeur par rapport à janvier 2024, par rapport à février 2023, en baisse de 0,2 % en volume mais en hausse de 50,3 % en valeur.
Français Au cours des deux premiers mois de 2024, les exportations de café du Vietnam sont estimées à 438 000 tonnes, d'une valeur de 1,38 milliard USD, en hausse de 27,9 % en volume et de 85 % en valeur par rapport à la même période en 2023. En février 2024, le prix moyen à l'exportation du café du Vietnam est estimé à 3 276 USD/tonne, en hausse de 7,4 % par rapport à janvier 2024 et de 50,6 % par rapport à février 2023. Au cours des deux premiers mois de 2024, le prix moyen à l'exportation du café du Vietnam est estimé à 3 153 USD/tonne, en hausse de 44,7 % par rapport à la même période en 2023.
 |
| En février 2024, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien est estimé à 3 276 USD/tonne. |
En termes de types d'exportations, en janvier 2024, le Vietnam a augmenté ses exportations de café Robusta et Arabica par rapport à décembre 2023, mais a diminué ses exportations d'Excelsa et de café transformé. Par rapport à janvier 2023, le Vietnam a augmenté ses exportations de la plupart des types de café, à l'exception du café Arabica.
Selon les statistiques préliminaires du Département général des douanes, en janvier 2024, le Vietnam a exporté environ 216,38 mille tonnes de café Robusta, d'une valeur de 613,57 millions USD, en hausse de 15,4% en volume et de 25,7% en valeur par rapport à décembre 2023, et en hausse de 68% en volume et de 155,7% en valeur par rapport à janvier 2023.
En particulier, le Vietnam a stimulé les exportations de café Robusta vers de nombreux marchés, tels que l'Italie, l'Espagne, la Russie, l'Indonésie, la Belgique, la Chine, les Philippines... Au contraire, les exportations de café Robusta vers certains marchés traditionnels ont diminué, tels que l'Allemagne, le Japon, les États-Unis...
En janvier 2024, les exportations de café Arabica ont atteint 5,25 mille tonnes, d'une valeur de 20,15 millions USD, en hausse de 78,5% en volume et de 83,1% en valeur par rapport à décembre 2023, mais en baisse de 27,1% en volume et de 25,7% en valeur par rapport à janvier 2023.
Parmi celles-ci, les exportations de café Arabica vers de nombreux marchés ont enregistré une forte croissance par rapport à décembre 2023 et janvier 2023, tels que : les États-Unis, le Japon, l'Indonésie, les Philippines et la Russie.
Source
![[Infographie] En 2025, 47 produits obtiendront l'OCOP national](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/5d672398b0744db3ab920e05db8e5b7d)
Comment (0)