Gagnez 500 000 VND par jour grâce à la coriandre

Ces dernières années, alors que les prix du fruit du dragon ont continuellement baissé, de nombreux agriculteurs de la commune de Ham Duc, district de Ham Thuan Bac, se sont tournés vers la culture de légumes verts pour obtenir un revenu assez stable. Il est à noter que certains ménages ont cultivé avec audace des plants de coriandre, gagnant ainsi un revenu d’environ 500 000 VND par jour.

Mme Le Thi Cai - Dans le hameau 3, village 5, commune de Ham Duc en est un exemple. Né dans une famille pauvre, il travaillait dans les champs toute l'année pour gagner sa vie. Ayant réalisé très tôt que la culture du riz ne suffisait qu'à assurer une production suffisante pour l'alimentation, Mme Cai a décidé en 2015 de convertir 3 sao de riz pour cultiver du fruit du dragon. Cependant, au moment de la récolte, le fruit du dragon a perdu sa valeur, rendant la vie déjà difficile de sa famille encore plus difficile. Ne cédant pas aux circonstances, Mme Cai a fait des recherches proactives, appris et introduit quelques cultures à court terme à tester sur les terres de sa famille.

En 2018, constatant que la coriandre indigène était facile à cultiver, avait un bon rendement et une production stable, elle a demandé de manière proactive des graines pour les intercaler dans son jardin de fruits du dragon. Au début, elle a essayé de planter ^{500 m2} , puis s'est étendue à 1 sao, en 2020 elle est passée à 3 sao et a eu une production stable jusqu'à présent. Pour aider la coriandre à bien pousser, Mme Cai nettoie toutes les racines et les branches du fruit du dragon. Profitant des piliers en béton disponibles, elle a acheté des filets isolants pour couvrir le haut des piliers afin de bloquer le soleil et de conserver l'humidité pour la croissance de la coriandre. Elle a déclaré que par rapport aux autres variétés de coriandre disponibles sur le marché, la coriandre indigène est non seulement facile à cultiver, mais également facile à entretenir et peut être multipliée à l'aide de semis ou de graines. Avant le semis, préparez le sol, traitez les mauvaises herbes et faites les plates-bandes selon les spécifications suivantes : plates-bandes espacées de 40 cm, plates-bandes de 1,5 m de large et 15 cm de hauteur du sol pour limiter les inondations pendant la saison des pluies, la longueur des plates-bandes dépend de la superficie du jardin ; En moyenne, elle cultive 20 lits par sao. Après avoir semé les graines, il suffit de pulvériser de l'eau pour garder les plates-bandes humides et de combiner avec un insecticide pour empêcher les insectes mangeurs de graines ; Après seulement 10 à 15 jours, les graines de coriandre germent et peuvent être récoltées au bout de 3 mois … « Outre sa facilité de culture et d'entretien, la coriandre indigène présente une grande résistance aux maladies et est moins sujette à la pourriture et à la mort. De plus, grâce au filet isolant, la coriandre ne brûle pas au soleil, pousse et se développe bien, est moins attaquée par les mauvaises herbes et les parasites, ce qui réduit considérablement les besoins en engrais et en pesticides. Le coût mensuel moyen d'engrais et de pesticides pour 3 sao de coriandre est inférieur à 1 million de VND… » a déclaré Mme Le Thi Cai.

Non seulement cela nécessite peu d'investissement, mais un autre point fort de la coriandre indigène est qu'après la récolte, la plante peut repousser à partir des racines et donner jusqu'à 4 récoltes, donc avec 3 sao de coriandre, Mme Cai peut récolter régulièrement. En particulier, le marché de consommation de cette culture est également assez stable avec des prix allant de 15 000 à 22 000 VND/kg selon la période. Avec ce prix, plus un rendement moyen de 30 kg de coriandre/3 sao/jour, Mme Cai gagne entre 450 000 et 660 000 VND par jour. Cela signifie que son revenu mensuel est compris entre 13,5 millions et près de 20 millions de VND ; Après déduction des dépenses, le bénéfice est de 12,5 à près de 19 millions de VND, bien supérieur à celui de la riziculture (10 fois plus élevé). Grâce à ses avantages exceptionnels, à ses techniques de culture adaptées, à son marché de consommation stable et à son prix de vente élevé, la plante de coriandre indigène a apporté à Mme Le Thi Cai une vie prospère, lui permettant d'échapper à la pauvreté et de devenir un foyer aisé de la localité. Récemment, son modèle de culture intensive de coriandre a été appris et reproduit par de nombreux ménages de la commune ; De nombreux ménages ont audacieusement converti des terres rizicoles inefficaces pour cultiver de la coriandre, contribuant ainsi à augmenter la valeur de la production sur la même superficie et à améliorer les revenus familiaux.

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