Les aliments pauvres en sel et en sodium sont bons pour les reins.

GĐXH - Quels sont les aliments bénéfiques pour les reins et ceux auxquels les personnes souffrant d'insuffisance rénale ou de calculs rénaux devraient faire attention ? Vous trouverez toutes les réponses dans l'article suivant.

Quels sont les aliments bons pour les reins ?

Nutrition	Un régime alimentaire adapté à la santé des reins.	Des conditions générales s'appliquent
Sodium (principal composant du sel de table, du glutamate monosodique, des épices en poudre, etc.)	<2300 mg/jour	Applicable à tous.
Potassium	2000 à 3000 mg/jour	Les restrictions alimentaires ne sont nécessaires que pour les stades IIIA, IIIB, IV et V de la maladie rénale chronique.
Phosphore	600 à 800 mg/jour	Les restrictions alimentaires ne sont nécessaires que pour les stades IIIA, IIIB, IV et V de la maladie rénale chronique.
Protéine	– Personnes en bonne santé : 1 à 1,2 g de protéines/kg de poids corporel/jour – Pour les patients souffrant d’insuffisance rénale : 0,6 à 0,8 g de protéines/kg de poids corporel/jour – Pour les personnes souffrant de calculs rénaux : <80 g de protéines/jour	Les restrictions alimentaires varient selon le groupe cible.
Oxalate	40 à 50 mg/jour	Les restrictions alimentaires ne sont nécessaires qu'après un diagnostic de calculs rénaux.

Les aliments pauvres en sel et en sodium sont bons pour les reins.

En tête de liste des aliments bénéfiques pour les reins figurent ceux pauvres en sel et en sodium. Voici quelques groupes d'aliments pauvres en sodium et bons pour les reins que tout le monde devrait consommer :

Les légumes sont très bons pour les reins.

Légumes : épinards, carottes, radis ;

Fruits : Pastèque, fraises, pommes, poires ;

Graines : graines de lin, graines de chia, graines de tournesol ;

Céréales : avoine, riz brun, maïs ;

Sources de protéines saines : saumon, poulet sans peau, œufs, yaourt…

Aliments pauvres en potassium en cas d'insuffisance rénale.

Les aliments pauvres en potassium sont bénéfiques pour les reins car, en cas de faiblesse rénale, l'organisme peine à filtrer et à éliminer le potassium, ce qui peut entraîner une hyperkaliémie, susceptible de provoquer des troubles du rythme cardiaque et d'affecter la santé générale. Les aliments pauvres en potassium peuvent être classés dans les groupes suivants :

Légumes : chou, concombre, laitue…

Fruits : pommes, poires, ananas, myrtilles, framboises…

Céréales et graines : riz blanc, pain blanc, pâtes, flocons d'avoine cuits…

Viandes animales : Blanc de poulet sans peau, poisson blanc (comme la morue, le poisson-chat), œufs…

Les aliments pauvres en potassium, comme les pommes, les poires, les ananas, les myrtilles et les framboises, sont bons pour les reins.

Autres aliments : beurre, huile d’olive, produits laitiers, fromage (en petites quantités)...

Choisir ces aliments contribue à contrôler le taux de potassium dans l'organisme, favorisant ainsi la santé des reins et du système cardiovasculaire.

Aliments et boissons à faible teneur en phosphore pour les personnes atteintes d'une maladie rénale.

Seules les personnes ayant des antécédents d'insuffisance rénale chronique de stade III, IV ou V doivent privilégier les aliments pauvres en phosphore. En effet, l'affaiblissement des reins empêche l'organisme de filtrer efficacement le phosphore du sang.

Un excès de phosphore dans le sang peut augmenter le taux de calcium sanguin, entraînant ostéoporose et athérosclérose. Limiter sa consommation de phosphore contribue à contrôler le taux de phosphore sanguin, protégeant ainsi les os et le système cardiovasculaire, et favorisant la santé globale des patients atteints d'insuffisance rénale.

Voici quelques aliments à faible teneur en phosphore que les personnes atteintes d'une maladie rénale devraient privilégier :

Fruits frais : raisins, pommes, prunes, mandarines, fraises, pastèques, ananas ;

Limitez votre consommation de viande rouge : privilégiez les sources de protéines végétales telles que les haricots, les œufs, les produits laitiers, le poisson maigre ou le blanc de poulet sans peau plutôt que la viande rouge (bœuf, agneau, porc, chèvre, etc.).

Légumes : laitue, épinards, concombre, poivrons, asperges, chou, haricots verts, aubergine, brocoli ;

Céréales : Son de riz, pain, pâtes, riz ;

Sources de protéines saines : filets de poisson, blancs de poulet sans peau, blancs d’œufs, champignons shiitake…

Les aliments pauvres en protéines sont meilleurs pour les reins.

La consommation d'aliments riches en protéines peut augmenter le taux d'acide urique dans le sang, ce qui accroît la pression glomérulaire et réduit le flux sanguin vers les reins ; ceci, à son tour, augmente le risque d'insuffisance rénale aiguë ou chronique et de calculs rénaux. Par conséquent, lors de la consommation d'aliments riches en protéines, il est important de tenir compte des points suivants :

Consommez avec modération : ne consommez pas plus de 55 à 85 g de viande rouge/poisson maigre/blanc de poulet par repas ; assurez-vous de respecter la limite d’apport quotidien en protéines prescrite par votre médecin pendant votre traitement pour des affections rénales.

Limitez votre consommation de viande rouge : privilégiez les sources de protéines végétales telles que les haricots, les œufs, les produits laitiers, le poisson maigre ou le blanc de poulet sans peau plutôt que la viande rouge (bœuf, agneau, porc, chèvre, etc.).

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-it-muoi-va-natri-tot-cho-than-172260428183617079.htm