La Suisse augmente de manière inattendue ses achats de café en provenance du Vietnam ; les exportations de fruits et légumes sur 7 mois devraient dépasser le total de l'année 2022.

La Suisse augmente ses achats de café sur le marché vietnamien ; les prix à l'exportation du riz vietnamien restent élevés... sont les points saillants du bulletin d'information sur l'exportation du 14 au 16 juillet.

La Suisse augmente ses achats de café sur le marché vietnamien

Selon les données du Centre du commerce international (ITC), en mai 2023, la Suisse a importé 18 340 tonnes de café, d’une valeur de 111,39 millions de dollars américains, en hausse de 11,5 % en volume et de 7,4 % en valeur par rapport à avril 2023, et en baisse de 21,6 % en volume et de 18,2 % en valeur par rapport à mai 2022.

Au cours des cinq premiers mois de 2023, la Suisse a importé environ 87 360 tonnes de café, d’une valeur de 525,9 millions de dollars américains, soit une baisse de 9,2 % en volume, mais une hausse de 0,9 % en valeur par rapport à la même période de l’année précédente.

Au cours des cinq premiers mois de 2023, la Suisse a importé 77 630 tonnes de café, hors café torréfié et décaféiné (HS 090111), d'une valeur de 430,43 millions de dollars américains, en baisse de 9,7 % en volume, mais en hausse de 0,4 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente.

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Au cours des cinq premiers mois de 2023, la Suisse a importé environ 87 360 tonnes de café, pour une valeur de 525,9 millions de dollars américains, soit une baisse de 9,2 % en volume, mais une hausse de 0,9 % en valeur par rapport à la même période de l’année précédente. (Source : Journal Tien Phong)

En revanche, la Suisse a augmenté ses importations de café torréfié, à l'exclusion du café décaféiné (HS 090121), de 0,7 % en volume et de 9,5 % en valeur, atteignant plus de 5 000 tonnes, d'une valeur de 63,45 millions de dollars américains.

En mai 2023, le prix moyen à l'importation du café suisse a atteint 6 072 USD/tonne, en baisse de 3,7 % par rapport à avril 2023, mais en hausse de 4,3 % par rapport à mai 2022. Au cours des cinq premiers mois de 2023, le prix moyen à l'importation du café suisse a atteint 6 020 USD/tonne, en hausse de 11,1 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Au cours des cinq premiers mois de 2023, la Suisse a importé du café de plus de 50 pays et territoires du monde entier. Parmi ses principaux fournisseurs figuraient le Brésil, la Colombie, le Vietnam, l'Inde, le Costa Rica…

Selon ITC, au cours des 5 premiers mois de 2023, la Suisse a importé 21 660 tonnes de café du Brésil, d’une valeur d’environ 111,9 millions de dollars américains, soit une baisse de 14,4 % en volume et de 1,4 % en valeur par rapport à la même période de l’année précédente.

La part du café brésilien dans le total des importations suisses a diminué, passant de 26,29 % au cours des cinq premiers mois de 2022 à 24,8 % au cours des cinq premiers mois de 2023.

En revanche, la Suisse a augmenté ses importations de café en provenance du Vietnam au cours des cinq premiers mois de 2023, de 8,1 % en volume et de 11,6 % en valeur par rapport à la même période de l'année précédente, pour atteindre 8 180 tonnes, d'une valeur de 19,11 millions de dollars américains.

La part de marché du café vietnamien dans les importations totales de la Suisse est passée de 7,86 % au cours des 5 premiers mois de 2022 à 9,36 % au cours des 5 premiers mois de 2023.

Les prix à l'exportation du riz vietnamien restent élevés.

Le marché vietnamien du riz a attiré l'attention lorsque, mi-juin, le prix du riz contenant 5 % de brisures a atteint son plus haut niveau depuis avril 2021, s'établissant à environ 498 USD/tonne, un prix supérieur à celui de la Thaïlande et de l'Inde. Depuis, le prix à l'exportation du riz vietnamien a continué d'augmenter, se maintenant à un niveau élevé.

Selon l'Association alimentaire, le 13 juillet, le prix du riz brisé à 5 % au Vietnam a atteint 513 USD/tonne, soit une augmentation de 5 USD/tonne par rapport au début du mois de juillet.

Le ministère de l'Industrie et du Commerce a constaté que le phénomène climatique El Niño, qui touche l'Asie, suscite des inquiétudes dans de nombreux pays quant à leurs activités de production alimentaire. Au Vietnam, les prix du riz restent élevés en raison d'une forte demande mondiale, tandis que l'offre intérieure est limitée suite à la fin de la récolte précédente.

Dans les prochains mois, outre le maintien de la dynamique de croissance en valeur et en volume, les entreprises doivent, selon le représentant du ministère de l'Industrie et du Commerce, profiter de la situation actuelle de prix élevés pour innover en matière de développement du marché.

« En matière de commerce, nous nous attachons à développer la marque du riz vietnamien afin de définir et de valoriser ce produit. Outre notre position parmi les plus grands pays exportateurs de riz au monde, le riz vietnamien est synonyme de goût, de qualité et de sécurité alimentaire. Il est important que chaque entreprise développe sa propre marque, afin qu'en plus de la marque nationale, les entreprises soient associées à des types de riz spécifiques », a déclaré M. Tran Thanh Hai, directeur adjoint du département des importations et des exportations du ministère de l'Industrie et du Commerce.

Selon le bilan de l'offre et de la demande de riz destiné à l'exportation établi par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural , la situation de production de l'ensemble du pays en 2023, après déduction de la consommation intérieure, est estimée à environ 13 millions de tonnes, principalement concentrées dans la région du delta du Mékong, soit l'équivalent d'environ 6,6 à 7 millions de tonnes de riz destinées à l'exportation en 2023.

Les exportations de fruits et légumes devraient dépasser le total de l'année 2022 au cours des sept prochains mois.

Les exportations de fruits et légumes constituent un point fort du secteur agricole. Au cours des six premiers mois de l'année seulement, le secteur a généré près de 2,8 milliards de dollars, soit 81,8 % du chiffre d'affaires total de 2022. Si la tendance se maintient, un nouveau record sera bientôt établi.

Les exportations de fruits et légumes constituent un point fort du secteur agricole. (Source : Journal vietnamien de l'agriculture)

On prévoit qu'après seulement sept mois cette année, la valeur des exportations de fruits et légumes dépassera le chiffre de près de 3,2 milliards de dollars américains de l'année dernière. La réouverture de la Chine après l'épidémie de Covid-19, la croissance impressionnante des produits dérivés du durian et la diversification des marchés contribuent de manière inédite à ces exportations.

Selon le Département de la production végétale du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, le Vietnam est le 14e pays producteur de fruits au monde, avec une superficie totale de plus de 1,2 million d'hectares. La valeur des exportations vietnamiennes de fruits et légumes a dépassé le milliard de dollars américains en 2013 et se maintient au-dessus de 3 milliards de dollars américains par an depuis plusieurs années.

On prévoit que près de 7,6 millions de tonnes de fruits de base devront être consommées au cours des deux derniers trimestres de l'année. L'offre de fruits est et restera abondante, ce qui permettra de satisfaire largement les commandes à l'exportation dans les prochains mois.

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