Accès à la technologie, diversité des produits

La province de Thanh Hoa est reconnue pour son potentiel et ses atouts, notamment en termes de conditions naturelles, de population et de nombreux produits typiques, qui lui permettent de se développer à l'échelle des produits de base. Parallèlement, ces dernières années, la province a mis en œuvre de nombreux mécanismes et politiques pour soutenir le développement de produits de haute qualité, l'accès au marché et une forte efficacité économique . L'application de technologies de pointe à la production est notamment un levier contribuant à la diversification, à l'amélioration de la qualité et à l'affirmation de la position des produits de Thanh Hoa sur le marché intérieur, et à leur intégration progressive à l'international.

Positionnement des produits Thanh sur le marché (Partie 1) : Accès à la technologie, diversité des produits Le Gia Food and Trading Service Company Limited (Hoang Hoa) se concentre sur l'investissement dans la science et la technologie dans la production de sauce de poisson traditionnelle.

Selon les statistiques, la province de Thanh Hoa compte environ 200 produits agricoles , des milliers de produits industriels et des produits artisanaux commercialisés, générant revenus, profits et augmentation des revenus des producteurs. Cependant, le retard des méthodes de production constitue l'un des obstacles à la compétitivité des produits. C'est pourquoi de plus en plus d'entreprises, de coopératives et d'usines de production adoptent activement les technologies de production afin de favoriser le développement durable du marché.

Le Gia Food and Trading Service Company Limited (Hoang Hoa) est l'une des entreprises leaders dans l'application réussie de sciences et technologies de pointe à la production de sauce de poisson traditionnelle, contribuant ainsi à la diversification des produits agricoles de qualité de la province. Avec des produits réputés et certifiés sur le marché, tels que la pâte de crevettes, la sauce de poisson Le Gia et les épices alimentaires, l'entreprise a récemment investi des dizaines de milliards de dongs dans l'équipement de son usine de conserves de fruits de mer. Elle a notamment mis en œuvre des technologies favorisant l'utilisation d'énergies renouvelables, des matériaux respectueux de l'environnement, des systèmes de traitement de l'air par filtration électrostatique et un traitement des eaux usées conforme aux normes QCVN11-MT:2015/BTNMT. Le système de salle blanche est conçu selon la norme EN 779, les panneaux filtrants G4 sont conformes au processus de contrôle qualité ISO 22000:2018 et sont certifiés FDA (norme d'entrée sur le marché américain). L'entreprise crée ainsi des produits de haute qualité, conformes aux normes nationales et capables de surmonter les obstacles techniques internationaux, et de les commercialiser dans de nombreux pays et territoires à travers le monde.

M. Le Anh, directeur de l'entreprise, a déclaré : « On ne peut pas fabriquer de bons produits dans un pays arriéré », tel est le principe directeur de nos investissements et de notre développement. C'est pourquoi l'entreprise a privilégié l'innovation technologique, la considérant comme un élément clé du développement de la production et des activités, et créant ainsi un avantage concurrentiel sur le marché. Grâce à une technologie de pointe et moderne, nous proposons des produits reconnus comme des produits OCOP 5 étoiles, des produits industriels ruraux nationaux typiques et des produits vietnamiens de haute qualité répondant aux normes d'intégration. Nos produits sont vendus dans les supermarchés : Winmart, Winmart+, Aeon, BigC/Top Market/Go, Co.op Mart, MM Mega Market… et dans les réseaux de distribution nationaux. De plus, les produits de la marque Le Gia sont présents sur les marchés suivants : Japon, Hong Kong, Taïwan, République tchèque, Corée, Afrique du Sud, Panama, Australie, Singapour…

La province de Thanh Hoa possède la zone économique de Nghi Son, 8 parcs industriels planifiés d'une superficie totale de plus de 2 000 hectares et 45 pôles industriels qui ont attiré des milliers d'entreprises et de grands projets, contribuant de manière significative à la croissance et à la restructuration économique de la province.

Afin de maintenir un développement durable et de créer un environnement concurrentiel sain, la province promeut progressivement sa restructuration économique vers l'industrialisation et la modernisation, augmentant rapidement la valeur ajoutée et la compétitivité des produits et des entreprises, et créant davantage d'opportunités de participation aux chaînes de valeur mondiales. Selon les statistiques, la province de Thanh Hoa compte actuellement 32 entreprises scientifiques et technologiques, se classant au troisième rang national en termes de nombre, après Hanoï et Hô-Chi-Minh-Ville. Ces entreprises opèrent dans de nombreux domaines, tels que la production industrielle et agricole, les équipements et fournitures médicaux, le commerce et les services, les technologies de l'information, etc. Cela démontre que les entreprises de la province sont non seulement pionnières dans la recherche et l'application des sciences et technologies à la gestion opérationnelle et à la qualité du service client, mais qu'elles créent également progressivement des produits de qualité, conquérant ainsi le marché et les consommateurs.

Positionnement des produits Thanh sur le marché (Partie 1) : Accès à la technologie, diversité des produits Tien Nong Agricultural Industry Joint Stock Company se concentre toujours sur l'investissement dans la technologie pour diversifier les produits que les agriculteurs peuvent appliquer efficacement dans la production.

En tant qu'entreprise leader dans le domaine des sciences et technologies, créant des produits de haute qualité, la société par actions agricole et industrielle Tien Nong a développé un système d'installations et d'équipements de laboratoire conformes aux normes nationales (code VILAS 849) et emploie 19 professionnels en recherche et développement scientifique et technologique. Chaque année, l'entreprise met en œuvre de nombreux sujets et projets de recherche à forte applicabilité pratique, puis les applique et les déploie en production, au bénéfice des entreprises et des consommateurs. M. Nguyen Trung Tru, directeur du Centre de soins et de services aux agriculteurs vietnamiens (dépendant de la société par actions agricole et industrielle Tien Nong), a déclaré : « Chaque année, grâce au Centre de recherche et de développement scientifique et technologique, la société par actions agricole et industrielle Tien Nong s'attache à améliorer la qualité et l'efficacité de ses produits existants, ainsi qu'à développer de nouveaux produits. À ce jour, Tien Nong propose de nombreux produits commerciaux spécialisés dans la canne à sucre, le riz et le café, fournissant ainsi des millions de produits aux agriculteurs, soucieux de la qualité, de la productivité et de l'efficacité des cultures. »

Parallèlement à l'initiative des entreprises, la province de Thanh Hoa a également mis en œuvre de nombreuses solutions pour encourager les entreprises à innover et à investir dans la technologie, telles que le Programme de soutien au développement des entreprises scientifiques et technologiques et l'écosystème des startups innovantes de la province de Thanh Hoa, période 2021-2025 ; des programmes nationaux et locaux de promotion industrielle pour soutenir l'innovation des machines et des équipements pour les entreprises, créant une base pour que les entreprises améliorent la qualité, diversifient leurs produits et s'adaptent de manière proactive aux besoins du marché.

Selon les statistiques du ministère de l'Industrie et du Commerce, la province de Thanh Hoa compte actuellement 212 entreprises exportatrices, représentant 55 types de biens. Ces dernières années, la valeur des exportations de biens de la province a atteint le seuil de 4,5 à 5 milliards de dollars américains. Parmi ces produits, on compte 23 produits OCOP, 18 produits industriels et quelques produits agricoles clés, tels que : l'amidon de manioc, les croquettes de poisson au surimi, la farine de poisson, les copeaux de bois exportés, les conserves de légumes et de fruits... De plus, chaque année, dans la province, 5 à 10 produits obtiennent des certificats de produits industriels ruraux typiques, dans les groupes des produits agricoles, forestiers, halieutiques et agroalimentaires, de l'artisanat et autres produits.

Pour la période 2021-2030, le programme national de soutien aux entreprises pour l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits et des marchandises vise à augmenter de 10 à 15 % par an le nombre d'entreprises bénéficiant de solutions d'amélioration de la productivité et de la qualité. Par conséquent, les services, les branches et les localités de la province forment et accompagnent les entreprises dans l'investissement en machines et l'application des sciences et technologies pour améliorer la productivité et la qualité des produits. Ce programme permettra aux entreprises de maintenir et d'améliorer leurs produits, les rendant ainsi compétitifs sur le marché intérieur. Parallèlement, il vise à satisfaire aux normes internationales de qualité afin que de plus en plus de produits de la marque Thanh Hoa puissent se développer durablement et efficacement, conquérant ainsi le marché d'exportation.

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