Accès à la technologie, diversification des produits.

La province de Thanh Hoa a été identifiée comme possédant un potentiel et des atouts considérables en termes de conditions naturelles, de population et de nombreux produits distinctifs, ce qui favorise son développement à l'échelle commerciale. Ces dernières années, la province a mis en œuvre de nombreux mécanismes et politiques visant à soutenir le développement de produits de haute qualité, à améliorer l'accès aux marchés et à optimiser son efficacité économique . En particulier, l'application de technologies de pointe dans la production a été un facteur clé de la diversification, de l'amélioration de la qualité et de l'affirmation de la position des produits de Thanh Hoa sur le marché intérieur, contribuant ainsi à l'expansion progressive de leur rayonnement international.

Positionnement des produits de Thanh Hoa sur le marché (Partie 1) : Adoption de la technologie, diversification des produits. La société Le Gia Food and Trade Service Company Limited (Hoang Hoa) se concentre sur l'investissement dans la science et la technologie dans la production de sauce de poisson traditionnelle.

D'après les statistiques, la province de Thanh Hoa commercialise environ 200 produits agricoles et des milliers de produits industriels et artisanaux, générant des revenus et des bénéfices qui améliorent les revenus des producteurs. Cependant, l'obsolescence des méthodes de production constitue un frein à la compétitivité de ces produits. C'est pourquoi, dans une perspective de développement durable, de plus en plus d'entreprises, de coopératives et d'unités de production adoptent des technologies de production modernes.

La société Le Gia Food and Trading Service Co., Ltd. (Hoang Hoa) est l'une des entreprises leaders dans l'application réussie des sciences et technologies de pointe à la production de sauce de poisson traditionnelle, contribuant ainsi à la diversification des produits agricoles de haute qualité de la province. Elle propose des produits réputés et certifiés conformes aux normes de qualité, tels que la pâte de crevettes, la pâte d'anchois, la sauce de poisson Le Gia et des assaisonnements. Récemment, l'entreprise a investi plusieurs dizaines de milliards de VND dans des équipements et une usine de production de conserves de produits de la mer. Elle a mis en œuvre des technologies utilisant des énergies renouvelables, des matériaux écologiques, un système de traitement de l'air par filtration électrostatique et un système de traitement des eaux usées conforme à la norme QCVN11-MT:2015/BTNMT. Son système de salle blanche est conçu selon la norme EN 779 et utilise des filtres G4. Le processus de contrôle qualité est conforme à la norme ISO 22000:2018 et à la certification FDA (norme d'accès au marché américain). Il en résulte des produits de haute qualité qui non seulement répondent aux normes nationales, mais sont également capables de surmonter les barrières techniques internationales, permettant ainsi leur disponibilité dans de nombreux pays et territoires à travers le monde.

M. Le Anh, directeur de l'entreprise, a déclaré : « Le célèbre adage "on ne peut fabriquer de bons produits dans un pays en retard de développement" est notre principe directeur en matière d'investissement et de développement. C'est pourquoi l'entreprise a mis l'accent sur l'investissement dans l'innovation technologique, la considérant comme un élément essentiel au développement de sa production et de son activité, et à la création d'un avantage concurrentiel sur le marché. Grâce à une technologie de pointe, nos produits ont été reconnus comme produits OCOP 5 étoiles, produits industriels ruraux typiques du Vietnam et produits vietnamiens de haute qualité répondant aux normes internationales. Nos produits sont vendus dans des chaînes de supermarchés telles que Winmart, Winmart+, Aeon, BigC/Top Market/Go, Co.op Mart, MM Mega Market... et via des réseaux de distribution nationaux. De plus, les produits de la marque Le Gia sont présents sur des marchés tels que le Japon, Hong Kong, Taïwan, la République tchèque, la Corée du Sud, l'Afrique du Sud, le Panama, l'Australie et Singapour... »

La province de Thanh Hoa possède la zone économique de Nghi Son, 8 parcs industriels planifiés d'une superficie totale de plus de 2 000 hectares et 45 pôles industriels qui ont attiré des milliers d'entreprises et de grands projets, contribuant ainsi de manière significative à la croissance économique et à la transformation structurelle de la province.

Afin de garantir un développement durable et de créer un environnement concurrentiel sain, la province de Thanh Hoa encourage progressivement la transition de sa structure économique vers l'industrialisation et la modernisation. Elle accroît ainsi rapidement la valeur ajoutée et la compétitivité de ses produits et entreprises, et multiplie les opportunités de participation aux chaînes de valeur mondiales. Selon les statistiques, la province compte actuellement 32 entreprises scientifiques et technologiques, se classant troisième au niveau national, après Hanoï et Hô Chi Minh-Ville. Ces entreprises opèrent dans de nombreux secteurs, tels que la production industrielle et agricole, les équipements et fournitures médicaux, le commerce et les services, les technologies de l'information, etc. Cela démontre que les entreprises de la province ne se contentent pas d'être pionnières dans la recherche et l'application des sciences et technologies en matière de gestion, d'exploitation et de service à la clientèle, mais qu'elles développent également des produits de qualité, conquérant ainsi le marché et les consommateurs.

Positionnement des produits de Thanh Hoa sur le marché (Partie 1) : Adoption de la technologie, diversification des produits. La société par actions agricole et industrielle Tien Nong s'attache constamment à investir dans la technologie afin de diversifier ses produits et de servir efficacement les agriculteurs dans leur production.

Entreprise leader en sciences et technologies, productrice de produits de haute qualité, la société par actions agricole et industrielle Tien Nong a développé un système d'installations et d'équipements expérimentaux conforme aux normes nationales (certification VILAS 849) et emploie 19 professionnels de la recherche et du développement. Chaque année, l'entreprise met en œuvre de nombreux projets de recherche à forte application pratique, qu'elle intègre à sa production, bénéficiant ainsi à la fois à l'entreprise et aux consommateurs. M. Nguyen Trung Tru, directeur du Centre de soutien et de services aux agriculteurs vietnamiens (thuộc Tien Nong Agricultural and Industrial Joint Stock Company), a déclaré : « Chaque année, par le biais du Centre de recherche et de développement scientifique et technologique, la société par actions agricole et industrielle Tien Nong s'attache à améliorer ses produits existants afin d'en optimiser la qualité et l'efficacité, et à développer de nouveaux produits. À ce jour, Tien Nong propose de nombreuses gammes de produits commerciaux, notamment pour la canne à sucre, le riz et le café, fournissant des millions de produits aux agriculteurs, avec un engagement constant envers la qualité, la productivité et l'efficacité agricole. »

Parallèlement aux efforts proactifs des entreprises, la province de Thanh Hoa a également mis en œuvre de nombreuses solutions pour encourager les entreprises à innover et à investir dans la technologie, telles que le Programme de soutien au développement des entreprises scientifiques et technologiques et de l'écosystème d'innovation et de start-up de la province de Thanh Hoa, giai đoạn 2021-2025 ; des programmes nationaux et locaux de promotion industrielle pour soutenir la modernisation des machines et des équipements des entreprises, créant ainsi une base permettant aux entreprises d'améliorer la qualité, de diversifier leurs produits et de s'adapter de manière proactive aux demandes du marché.

D'après les statistiques du Département de l'Industrie et du Commerce, la province de Thanh Hoa compte actuellement 212 entreprises exportatrices proposant 55 types de marchandises. La valeur des exportations de la province s'est maintenue ces dernières années entre 4,5 et 5 milliards de dollars américains. Parmi ces exportations figurent 23 produits OCOP (produits agricoles, agricoles et industriels), 18 produits industriels et plusieurs produits agricoles clés tels que la fécule de manioc, le surimi, la farine de poisson, les copeaux de bois destinés à l'exportation, les fruits et légumes en conserve, etc. De plus, chaque année, 5 à 10 produits de la province reçoivent une certification d'excellence en tant que produits ruraux et industriels, dans les catégories suivantes : produits agricoles, forestiers et aquatiques transformés, produits alimentaires, artisanat et autres.

Durant la période 2021-2030, le programme national d'aide aux entreprises pour l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits s'est fixé pour objectif d'accroître de 10 à 15 % par an le nombre d'entreprises bénéficiant de solutions d'amélioration de la productivité et de la qualité. À cette fin, les services, agences et collectivités locales de la province ont formé et accompagné les entreprises dans leurs investissements en machines et dans l'application des sciences et technologies afin d'améliorer leur productivité et la qualité de leurs produits. Ceci permettra aux entreprises de maintenir et d'améliorer leurs produits, leur assurant ainsi une compétitivité accrue sur le marché intérieur. Parallèlement, cela contribuera au respect des normes et exigences de qualité internationales, favorisant ainsi le développement durable et efficace des produits de la marque Thanh Hoa et leur expansion réussie sur les marchés d'exportation.

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